村頭，年輕的趕麥場漢子聚在那裡，背著極為簡單的包裹，手上拿著鐮刀。 　　趙三叔就簡單的喊了一句，立刻就圍了十幾個，他大眼一掃挑了三個手上繭子厚，看起來踏實的年輕漢子，就帶走了。 　　“東家，你看這仨人咋樣？” 　　人被帶到趙洛一家裡，趙洛一隻是隨意的看看，說到：“三叔挑的，不會有啥問題，先吃飯吧。” 　　剛蒸出來的黃米窩頭端了上來，趙洛一原本是給白麵條的，但是後來發現自己實力不允許，加上眾人一直勸，告訴他真白麵條管夠，這幾天下來你就是有一百斤麵，那也未必夠，能給他剩下那點白麵小麥都吃完了，所以他也隻能作罷。 　　“大家先吃飯吧，吃完飯喝完水，再乾活。價錢還是說好的加錢，一畝地九文，但是要包收包後續，沒問題吧？” 　　“沒問題，東家看著就行。” 　　幾個麥客倒是乾脆，身手拿起黃米就啃了起來，那井水也是咕嚕嚕下肚，趙洛一看著，又給幾人端了一大盆鹽水煮土豆上來，放到了幾人麵前。 　　“這個也能吃，想吃窩頭也行，想吃這個也行，都管夠。” 　　幾個麥客猶豫不決，看看這兩樣東西，窩頭就不用說了，那土豆實在是不認識，所以也隻是看看，誰也沒有去拿，他們趕過不止一次麥場了，直到有些東家扣，啥能吃不能吃的東西都拿出來喂他們，所以眼裡不僅多了一絲鄙夷。 　　趙洛一看到了，但沒放在心上，羅七見了卻是大怒，張口就要斥責，卻被趙三叔一把拉住，隻見他笑了笑，上前拿起一個土豆一口咬了下去，緩聲說到：“這可是好東西啊，你們這些後生…” 　　“可以嘗嘗，真不願吃的話也不勉強，咬一口放下也沒關係，反正窩頭也是管夠的。”趙洛一笑笑說到。 　　三個麥客聞言猶豫一下，各自拿了一個小土豆吃了起來，不過從他們皺著的眉頭上看，明顯可以感覺到，那土豆的確沒有小米窩頭好吃，至少剛出鍋這會兒沒得比。 　　不過三人也沒有浪費，並沒有啃一口放下，而是將其吃完了，然後繼續大口吃窩頭。 　　“還是不如紅薯啊，產量口味都是，紅薯可以生吃，味道甘甜，土豆嘛…就連保存也是，紅薯挖個地窖就能保存，土豆還得想各種辦法…”趙洛一心裡感慨到，從農書裡，他已經知道北京有紅薯，因為曾有一個徐姓官員試種過，農書就是這位徐姓官員寫的。 　　三位麥客吃的都很快，各自吃了十個左右窩頭，喝了三碗清水，就主動要去收麥子了，因為他們的工錢計算是按照工作量來的，他們也想多掙點。 　　多了三個生力軍，收割起來就快了很多，趙洛一也沒閑著，他就算乾的慢點，那也乾點是點，不過傍晚收工時候，他卻是提前回到家裡。 　　“二妞，晚上多炒幾個土豆，不用擔心浪費油。”趙洛一吩咐到，然後他看了一圈，沒有找到小妹，於是問到：“依依哪去了？” 　　“她去四嬸那了，我還沒學會蒸饅頭…”二妞低著頭，有些不好意思的說到：“就讓她拿了白麵去四嬸那，換幾個白麵饅頭回來。” 　　趙洛一有些汗顏，說到：“啊…這樣啊，沒事沒事，你才十歲，已經很懂事，很能乾了。” 　　“我…會盡快學會的…”二妞期期艾艾的說到。 　　“乖，別多心，我沒說你…你已經很好了。” 　　天色暗淡下來時候，趙洛一到地裡把人都請了回來，此時桌上小米湯，白麵饅頭，小米窩頭，還有炒土豆絲。 　　那三個年輕麥客眼都直了，不光是因為那每人兩個的白麵饅頭，主要還有那閃著油光的土豆絲。 　　“大家都累了，快吃吧。” 　　拿起筷子，那三名麥客一手抓白麵饅頭，一手去夾土豆絲，趙洛一看的莫名悲哀，這個時代的人實在是太苦了，像他這樣的小地主，如果是豐年時候還好，隔三差五的還能見到點油星，而真正貧苦的人家，可能也就過年那幾天，能見到點油星。 　　三人都在搶著炒菜，趙洛一和自家兩個佃戶倒是淡定，隻是大口吃著饅頭，而後喝小米湯，畢竟他們也沒少吃這炒土豆絲。 　　僅僅片刻功夫，那一大盤土豆絲就被消滅了，三個麥客意猶未盡，其中一個猶豫一下問到：“東家，那時什麼菜？” 　　“好吃嗎？”趙洛一笑著說到：“你們中午就吃過的，不過那時候是水煮的，適合揣在身上當乾糧，現在是切成絲炒了一下，味道還不錯吧？” 　　三人連連點頭，又一人問到：“東家，那到底是什麼東西？怎麼沒見過？” 　　“馬鈴薯，土豆，山藥蛋子，名字有好幾個，這可是好東西，可以當糧食，也可以做菜，一年兩熟，畝產能超過三百斤，就是最差的地，估計也不會低於兩百六七十斤。”趙洛一說到。 　　正在吃著的三位麥客，頓時瞪大了眼，連嘴裡的小米窩頭都忘了咽下，一副見了鬼的樣子，用一種你在騙我的眼神看著趙洛一。 　　“看你們的樣子不太信是吧？”趙洛一笑嗬嗬的說到：“沒關係，找書苑 www.zｈaoshuyｕaｎ.com 這東西今年在我們村第一次種，等明年開春就會全麵鋪開，村裡人都會種這個，你們到時候來看看就行，眼見為實嘛。” 　　三位麥客陷入了沉思，連吃飯的速度都慢了，羅七輕哼一聲說到：“東家不會騙你的，年初時候我也不信，可我親眼看到了，我跟著東家從栽種到收獲，現在還吃上了。” 　　“如果…東家的話是真的，那以後還會有饑荒嗎？”一位麥客沉默後說到：“畝產三百斤，那或許三五畝地就能養活一家三口，東家告訴我們這些…有什麼目的？” 　　“能有什麼目的呢？”趙洛一嘆口氣說到：“讓大家都吃飽飯罷了，我知道你們不信，不過沒關係，等明年我村裡人也都種了，然後收獲了，自然會有更多的人相信，到時候會有越來越多的人種這東西，我隻是覺得這樣做有點慢，這東西晚種一年，大家就要多餓一年，指不定多少人要去逃荒呢…” 　　“那東家的意思，是讓我們幫著宣傳宣傳？”一位麥客說到：“但是這東西我們自己都不確定，如何能說得動別人。” 　　“吹吹風也是好的。”趙洛一道：“等我村裡人種了，嘗到了甜頭，自然會把消息透露給他們外村的親戚朋友，到時候慢慢的就傳出去了。好了，趕緊吃飯吧，你們乾完活走的時候，我可以送你們每人兩斤煮熟的土豆做乾糧。” 　　此時正是夏日，三個麥客吃完飯就走了，去到村裡的打麥場找個地方隨便一躺就睡了，約定好了明天一大早就過來，繼續給他做活。