下午四點半。 搭乘著電車來到歌舞伎町的宋奎,在街邊小店簡單吃了口飯,便來到店內。 此時距離正式營業,雖還尚有半個小時的時間,但店裡的員工已經到了七七八八。 服務生們,正跟著領班,巡視著店裡的衛生,為即將到來的營業時間做最後的準備,店長古原則站在吧臺邊,監督著店裡的兩名調酒師打掃調酒器具。 見宋奎進門,古原露出笑意,主動開口打起了招呼。 “齋藤,你來了啊,昨晚休息的怎麼樣?” “挺好的,古原前輩,我離開後,店裡沒出什麼麻煩吧?” “沒,有你亮出的那一手,短期內,那些家夥肯定沒膽子再來鬧事了。” 古原嘴上輕鬆,可眼底的擔憂卻絲毫不減。 很顯然,在店長這個位置上呆了這麼久,他很清楚,暴力團的人若是存心找麻煩,可不會畏懼於武力威懾,甚至武力威懾這種東西對他們來言,反倒是最容易解決的。 宋奎也看出古原這麼說,是有意寬慰和吹捧,笑了笑,也沒戳穿,反倒是將自己的目光落在了調酒師剛剛擦好的器具上。 盡管相親俱樂部不是專業酒吧,但不論是基酒、調味酒、還是各樣輔助器具,無疑都比家中簡陋的配套要齊全許多,恩賜神力的效果尚在,這可是漲經驗的好機會,宋奎自然手癢。 “古原前輩,不介意的話,今晚我能不能也來負責調幾杯?” “你還會調酒嗎?”古原麵露詫異。 “最近才剛剛開始學,還希望古原前輩能給個機會。” 這點小事,古原當然不會拒絕,且不說昨晚宋奎才剛幫了他們一個大忙,單是有美咲這層關係擺在這,隻要宋奎不掀房頂,這間店裡麵,就沒人會有人攔著他。 “想試的話盡管試,更何況這還有他們兩個現成的老師在,但在正式端給客人前,你得先過我這關,沒問題吧,齋藤君?”古原樂嗬嗬的答應下來,隻當是宋奎的一時興趣。 “沒問題,我現在就做一杯讓店長幫忙品鑒下。” 有了古原點頭,宋奎也不耽擱,轉身便進了吧臺內。 見他走進來,兩名調酒師也識趣的讓出位置,站在旁邊瞧著,準備幫宋奎查漏補缺。 可當宋奎熟練的搬弄起桌麵上的器具後,兩名調酒師對視了一眼,頓時神色認真了幾分。 這嫻熟的手法和動作,怎麼看都不像是初學者啊…… 初次在古原店長和店裡這些同事們麵前展示,宋奎也沒搞什麼復雜的雞尾酒,而是選擇了因007電影而大火,享有雞尾酒之王美譽的乾馬提尼。 冰塊置入杯中,調酒匙穩定的循著軌跡轉動,不多時玻璃杯內便起了層霜霧。 濾掉化開的冰水,倒入金酒與味美思酒,再度使用調酒匙攪拌,待酒體呈現出微微黏著的油脂感,宋奎將調好的乾馬提尼倒入專門的馬提尼杯中,點綴上一枚橄欖,推到古原身前。 古原好奇的接過杯子以後,下意識的抬頭看了眼吧臺上的表。 整個過程還不到三分鐘,從頭至尾,宋奎從容嫻熟的做派,絲毫看不出初學者的痕跡。 這小子,真是最近才剛剛開始學習嗎? 懷揣疑問,古原將杯子送到唇邊,輕輕的抿了口。 “哦!不錯嘛,齋藤,你這哪裡是初學者,這不是比那兩個喜歡偷懶的家夥都要好嗎?” 被店長古原點了名,兩名調酒師臉上閃過了一絲尷尬。 不過很快這尷尬就被拋之腦後,其中一人主動道:“店長,能讓我們也嘗嘗嗎?” “好啊,正好你們也來幫齋藤君點評下。” 兩名調酒師接過了杯子,彼此對視一眼以後,方才開口的人迫不及待的嘗了下。 方才宋奎調酒的整個流程,他們倆也都親眼瞧著,作為懂調酒的人,他們能感覺到宋奎在基本功方麵很不錯,完全不像是他說的初學者,所以自然也很好奇他調出的酒會是什麼味道。 “辛辣感和清爽的苦味保留的很好,齋藤桑,你的水平很厲害啊。” “是啊,混合的時間掌握的也很準確,沒有化水過度,導致酒體失去油脂感,香味也保留的很充分,甚至比我做的還要好些,真是杯值得回味的好酒……” 還未等第二位調酒師吹捧完,店門口忽然傳來了一陣笑聲。 “我說古原店長,美咲她難道是想把自己的相親俱樂部改成酒吧了嗎?怎麼突然間在酒水上下起功夫來了,說起來,在這種地方真會有人去認真的去品酒嗎?” 話音落,一個腋下夾著件夾克衫,身穿短袖襯衫和西裝褲的中年男人邁步走入。 他身材高大魁梧,粗壯的手臂上黝黑的汗毛濃密,頭發蓬亂,頜上的短須顯然也沒怎麼打理過,整個人看著邋遢,但唯獨一雙眼如鷹眼般銳利逼人,盡顯乾練。 見他進門,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 店長古原臉上立刻堆滿了笑容,熱情的迎了上去。 “立花警部,今天怎麼有空來做客?不會是防範課又要開始突擊檢查了吧?” “別緊張嘛古原,隻是常規巡視。” 被稱作立花警部往店內掃了眼,隨即便收回視線,站到了吧臺前。 “喂,不是說有值得回味的好酒嗎?還不端上來?” 宋奎微微皺眉,瞥了眼古原,對方也反應過來,趕忙上前介紹。 “齋藤啊,這位是咱們新宿區警署的防範課課長,立花政文警部。” 警部? 宋奎搜尋了下齋藤的記憶,卻還是不太理解這個職階。 但從古原的反應,以及防範課課長的職務上來看,對方起碼也應該是個中層乾部。 而且比起職位,倒是立花這個姓氏,更讓宋奎覺得耳熟。 說起來,昨天店裡才剛剛出事,今天這位警部就利索的趕了過來,也不知打的什麼算盤。 得找個機會,好好試探下。 “請稍等,立花警部。” 宋奎麵上不動聲色,再次拿起吧臺上的器具,調起酒來。 看著宋奎嫻熟的動作,立花政文仿佛真來了興致,手托著下巴好奇沖古原發問。 “我說古原,這個小夥子你是什麼時候招進店裡的?上次來還沒見過他啊。” “他是美咲小姐帶過來的,叫齋藤龍一。” 齋藤龍一? 嘶……為什麼這個名字,自己好像有點耳熟啊。 立花政文抬起頭,目光落在宋奎的臉上,眼中滿是審視的意味。