“老板,這生蠔怎麼賣?” 是位美女的聲音,一身白色連衣裙,一雙明亮大眼睛,過肩的烏黑長發,挺俊俏的一位姑娘,站在我的“蒸”蠔車前。 我關了音樂,放下手中的筆記本,站了起來。 “姑娘,中蠔是兩元一個,大蠔呢,三元一個。” 女孩抬頭望了望招牌問, “這小鍋和中鍋有什麼區別?” “小鍋是十個一鍋,中鍋是二十個一鍋。” “好的,給我一鍋二十元的中蠔。” “對了,您是在這裡吃呢?還是打包回去吃?” 姑娘遲疑了一會。 “需要等得久嗎?” “不久不久,五六分鐘這樣就可以了。” “好的,那我在這裡吃就可以了。” “好得,請坐在後麵的桌子稍等一會兒,就給您送上來。” 圖片 姑娘隨後移步來到桌子傍邊,沒有坐,隻是站著。我打開高壓鍋,從裝生蠔的箱子裡拿出十個中蠔,放在高壓鍋的蒸盤上。往鍋裡切了三片生薑,放一根蔥,倒兩蓋料酒。蓋上鍋蓋,開火,這“蒸”的事情是忙完了,隻需等候即可。 我轉過身,美女已經坐下,我開口道, “美女,您是需要味碟蘸料?還是鄉吃芥末的蘸料?” 姑娘低著頭玩手機入了迷,好似沒聽到我的問話。我走到桌傍,輕輕敲了一下桌子,姑娘抬起頭,一臉的疑惑,好一張標致的臉蛋。 我笑著說道。 “美女,剛剛問你,你是需要味碟蘸料?還是芥末蘸料?沒聽你應聲,我就過來了。” 美女疑惑的臉,一下子放鬆了起來,嘴裡微微揚起,微笑著說道。 “不好意思哈,剛剛在忙著事情,沒聽到你說。給我芥末味碟就好了。” 多麼清甜的聲音,話音一落,她放下手機,抬頭張望著夜市。我轉過身走向生蠔車傍,開始調製蘸料。高壓鍋也已經冒了蒸汽,鍋蓋上的氣閥開始“滋滋”做響,不多一會,氣閥開始轉動起來,一切都是剛剛好,蘸料調好,生蠔蒸好。拔下氣閥,泄出蒸汽,直至安靜,開鍋起蓋,一股料酒蒸汽撲鼻而來,香氣四溢。 看著鍋裡被蒸過的生蠔,一個個微張著殼,像美女們微笑的嘴,蒸得剛剛好,不老不生,多汁鮮嫩,夠味,夠鮮,蘸著芥末,點一些醬油,往嘴裡放,是那個夠刺激。當然,蘸著我特調的金桔檸檬的香油蒜料,吃得就不是刺激了,吃的是那個香酸蒜辣。 我拿著夾子,夾出著熱起騰騰的生蠔放到碟子裡,裝身要端上桌時,坐在桌旁的美女已經不見了蹤影。我抬頭四望,尋覓她的影子。隻見她從結尾的水果攤邊徐徐走來。手裡拎著青提和紫葡萄。 看她往攤子這邊走來,我也把目光收了回來。一雙筷子,一把生蠔刀,放進盤子裡。左手端起盤子,右手拿著芥末醬油,輕放在桌子上。 圖片 “老板,您這裡有水嗎?” 是美女的聲音,我轉過身來,美女已經來到了攤子傍邊。 “有水的,您要洗手嗎?” “不是,不是,我想洗水果” “您給水果我咧,我幫忙洗罷,您先吃生蠔吧,待會冷了就不好吃了。” 女孩推托著。 “不用不用,你給我盤子給我就好了。” 我也不好再強詞,隻是遞過盤子給她。 “桶裝水,在車頭傍邊,你按壓一下開關就出水了。” “您這是純凈水嗎?洗水果是不是太浪費了。” 我坐在高凳上,依靠著生蠔車尾,看著她準備按下開關。 “不是純凈水的,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 是家裡接出來的自來水,是用來清洗盤子和給顧客洗手用的。洗水果,也是可以的哈。” 姑娘洗好了水果,返回到桌子傍邊,放下水果,然後坐了下來,撕開一次性的筷子,攪拌著擠在醬油裡的芥末,開始吃起生蠔來。 我坐在生蠔車邊,書也沒興致看,字也不想寫,呆頭呆腦,左顧右盼,東張西望,女孩吃得正香,我確甚是無聊。行人匆匆來往,各自奔忙,我竟然無聊的開始數過路來往的人頭。 圖片 對麵超市的播音廣告,單曲重復,播個不停,起初還挺煩,聽慣了也就這樣,忽然有一天,沒有了這聲音,倒是奇怪的不習慣起來。無聊至極,又好像發現了什麼樂趣似的,我豎起耳朵仔細聽起這廣告詞來。 “樂比樂是一家以批發價零售的超市,所有副食、日化、日雜、百貨、玩具、床上用品,全場特價銷售,價格實惠,質量保真,假一罰十,朋友們,到樂爾樂看看吧,比質量,比價格,貨比三家,不吃虧哦,全國加盟電話,4009099889”。 夾雜著這車來人往的嘈雜聲音,我足足聽了五遍,才把這廣告的意思聽了個透徹透徹。這家超市的東西,確實也如廣告所語,貨比三家過後,他們家的貨,確實是相對其他超市便宜些許。別家三塊錢一瓶,甚至三塊五一瓶的可口可樂,在這裡,兩塊五就可以和得到;其他超市兩塊錢一瓶的怡寶,這裡一塊二就行。可口樂樂不知是否是批發的價格零售賣,但這一塊二的怡寶,應該差不了多少價,畢竟八毛的差價,確實不少了。