第93章(1 / 1)

將紅燒肉燒在鍋中時,笑笑啾啾啾的走到杜衡身邊。   杜衡笑道:“怎麼了?”   笑笑走向了杜衡放在廊簷下的那個長的像蜂窩煤爐的丹爐:“啾啾。”   杜衡一下就想到笑笑有什麼要求了道:“你還想喝海帶湯嗎?”   笑笑點點頭,杜衡笑著摸摸他的腦袋道:“那行,滿足你。”   笑笑吃東西一點都不挑食,有他這樣的食客,杜衡覺得很滿意。   笑笑的這點小要求,他無論如何都會滿足的。   就在杜衡剁排骨的時候,玄禦帶著一個儲物袋回來了道:“取來了。”   杜衡接過儲物袋看了看,隻見袋子中裝著粗細不均的黑色木炭,雖然樣子不太美觀,但是通體漆黑,一看就是燒製得不錯的木炭。   杜衡笑道:“謝了。”   玄禦自然的接過了杜衡的菜刀道:“不是說中午吃烤肉嗎?   怎麼在剁排骨?”   笑笑啾啾了兩聲,玄禦也就沒說什麼了。   今天的排骨入鍋煮沸之後也沒有浮沫,杜衡有些奇怪的問道:“玄禦,山膏這種東西難道沒有雜質嗎?   還是說它體內靈氣充沛,連血液都被凈化了?”   杜衡記得他煮土螻手把肉的時候,鍋裡還飄著厚厚的一層血沫呢,怎麼到了山膏這裡就沒有血沫了?   玄禦道:“可能是因為老刀放血比較徹底吧。”   杜衡手裡的山膏都是老刀獵到之後送來的,杜衡隻知是玄禦幫著剃毛去內臟,卻沒看到他放血。   原來是老刀代勞了啊。   杜衡想了想笑道:“原來老刀有這個本事,就是不知道他放出來的血是不是浪費了。”   杜衡隨口說道:“血旺也挺好吃的,雖然我不太能吃辣。   不過這麼冷的天吃點辣的,身體也能暖和起來吧。”   玄禦聽完這話之後若有所思,然後他點了點頭道:“嗯。”   看杜衡切肉片是一種享受,雖然他不敢殺豬殺羊,不敢分割大塊的動物。   但是當一塊不規則的肉在他的手中變成了一片片厚薄均勻的肉片時,就連笑笑眼睛都發光了。   杜衡道:“因為我們要烤著吃,我選的五花肉比較多,這樣有肥有瘦,比較好吃。”   光山膏肚腩上的五花,杜衡就切了滿滿三大盤,除此之外,他還切了肩胛上麵的梅花肉,白色的脂肪混在了紅色的肉中,這樣的肉吃起來脆嫩,稍稍烤製滋味就無窮。   還有土螻的肉,土螻和羊有點相似,杜衡不太喜歡在烤盤上放上肥羊,他受不了涮烤羊肉片的那種膻味,但是羊肉串是例外。   杜衡挑了一塊肥瘦相間的土螻肋下的肉,他將肉切成了一塊塊長寬高兩厘米的肉丁。   杜衡一邊切著肉丁一邊對玄禦說道:“玄禦,幫我拿個木盆來。”   土螻的肉醃製之後再炙烤味道會更好,廚子的直覺告訴杜衡,這樣處理總是沒錯的。   沒一會兒盆中就堆滿了肥瘦相夾的土螻肉,杜衡在盆中開始撒調料。   鹽酒生薑這些就不用多說了,去腥去膻的標配,一個都不能少。   除此之外,重頭戲就是洋蔥了。   杜衡從儲物袋裡麵取出了幾個白皮的洋蔥。   這是景楠給他的,杜衡發現景楠這裡能發現修真界大半的靈植。   不愧是搞醫藥的,在景楠眼中可能所有的植物都有自己的作用,他什麼都種。   昨天鳳歸捅破了他的結界,手忙腳亂的景楠第一時間搶救了他大半的靈植,實在搶救不出來的,他也就放棄了。   這東西在修真界不叫洋蔥,叫芤。   和花椒一樣,杜衡熟悉的食材在修真界都有自己獨有的名字。   不過,就算它們的名字被叫成了花,在杜衡這裡,它就是個洋蔥頭。   不管景楠用這玩意入藥還是煉丹,總之到了杜衡手裡,這貨隻有一個作用吃。   白色的洋蔥沒有後世那般進行過施肥管理,它們隻有杜衡半個巴掌那麼大,一個個的長得歪瓜裂棗的也不圓潤,一副心不甘情不願的樣子。   ……