第106章(1 / 1)

可是杜衡心大,他完全沒多想,他雙眼反光連連點頭道:“玄禦真厲害啊!”   玄禦嘴角露出了笑容道:“能幫到你就好了。”   玄禦將網兜固定在樹枝上,杜衡在網兜下方放了一個大木盆,他晃動了一下網兜滿意極了道:“這個太好了。”   不高不低,等下濾渣的時候就方便了。   固定好網兜之後沒多久,石磨就停止了轉動,杜衡收獲了一桶乳白色的豆漿。   這還沒完,他用清水細細的沖洗了石磨,沖出來的水顏色發白,也被杜衡用桶給接住了。   接下來就是濾掉豆渣了,杜衡用木勺子一勺一勺的將豆漿舀到網兜裡麵去。   網兜下方頓時就流出了乳白色的漿液。   這些漿液都被事先放置的木盆給接住了。   幾勺子原漿下去之後,網兜中就出現了厚厚的一層豆渣,隨著杜衡輕輕的推動網兜,豆渣在網兜中變得圓潤,不一會兒就成了一個不規則的球形。   隨著原漿的加入,豆渣球越來越大,等到一桶原漿都濾好之後,網兜中出現了一個比杜衡腦袋還大的豆渣球。   這時候豆渣球中還含有大量的豆漿,杜衡用清水沖下去,網兜下麵濾出來的漿液還是乳白色的。   他加了三次清水,落下的漿液顏色才變得透明。   杜衡還不死心,他抓住了網兜上方的紗布將紗布絞在一起,這樣豆渣球裡麵的水分就能被擠出來了。   玄禦見杜衡做得有些狼狽,他明白了杜衡的意思,他說道:“我來試試吧。”   玄禦不愧是做慣了力氣活的人,他擰過的豆渣球頓時縮水了,看得杜衡在旁邊連連說道:“好了,好了!”   玄禦說道:“豆渣怎麼處理?”   其實豆渣也能做好吃的,比如做成豆渣餅,不過做起來有點麻煩。   杜衡說道:“不知道牛兒願不願意吃豆渣,上次我看到他對黃豆不怎麼感興趣。”   玄禦說道:“道木下麵的泉水中有魚,魚會吃的。”   杜衡想了想說道:“這樣也行,總之不浪費就行了。”   玄禦便帶著網兜走出了院子。   杜衡看著玄禦的背影嘆了一口氣道:“這麼好的男人,將來要是誰嫁給他真的有福氣。”   院外的玄禦像是被什麼絆了一下差點摔了,他的耳根可疑的紅了起來。   一桶原漿下去得了一盆豆漿,杜衡將豆漿小心的倒入到大鍋中。   乳白色的豆漿滿滿的盛了一鍋,滿的都快溢出來了。   杜衡拍拍腦袋道:“早知道少放一點水了。”   不過沒事,等一會兒豆漿煮開了,先喝上幾碗豆漿就行了。   鍋底的火焰慢慢的燃燒了起來了,煮豆漿是個細致活,不能著急。   隨著溫度的上升,鍋中會出現很多泡沫,這時候需要用勺子將泡沫都打去。   杜衡一手扶著腰,一手拿著勺子目不轉睛的盯著鍋裡的豆漿。   沒一會兒,旁邊的水池中就出現了一層厚厚的泡沫,但是相對的,鍋裡的豆漿變成了純凈的乳白色。   隨著鍋裡的豆漿溫度升高,杜衡緩緩的用勺子沿著鍋底劃著圈圈攪拌著,這樣做可以防止沉澱的豆漿黏在鍋底到時候糊鍋。   等玄禦回來的時候,鍋裡的豆漿已經煮沸了。   杜衡連忙招呼玄禦道:“玄禦玄禦,拿碗來!   裡麵放上糖!”   玄禦立刻執行,沒一會兒灶邊就出現了幾隻大碗,碗底放著雪白的砂糖。   鍋裡的豆漿煮沸了,鍋中心位置出現了一小撮翻滾的漣漪。   杜衡減小了鍋塘中的火,他用勺子在每個碗裡盛了一碗豆漿道:“等涼了就能喝了。   笑笑呢?   往常做吃的他不是第一個出現的嗎?”   玄禦將豆漿碗端到了餐桌上說道:“應該出去玩了,站在院子裡麵喊一聲他就來了。”   杜衡道:“那就再等等喊他,不然他來了喝上癮了,我的豆漿就沒了。”   玄禦忍俊不禁的說道:“嗯……確實是笑笑會乾的事情。”   盛了幾勺子豆漿之後,鍋裡的豆漿就好多了,沒呈現滿溢的姿態了。   鍋底的火停了,豆漿像是一鍋凝脂一般平靜,表麵上出現了一層乳黃色的物質。   這層東西揭起來晾乾之後就是油豆皮,杜衡用一根筷子將這層油豆皮給揭開了。   他招呼玄禦道:“幫我掛外頭吹一吹。”   玄禦立刻接過了小旗子一樣的油豆皮送到了院中去。   ……