沈楓開始在廚房按部就班的搗鼓起來了。 這時候,熱芭也對這個鯉魚籽, 製作的魚子醬是否能夠媲美鱘魚籽。 也表示很大的興趣。 所以,一進廚房就開始問這問那。 “沈楓你有信心做出來嘛?”熱芭好奇地問道。 沈楓看到熱芭問了這個問題笑著點了點頭, 表示自己可以辦到的。 畢竟相對於其他女嘉賓的話, 沈楓對熱芭的印象還是蠻不錯的, 所以對於她的問題也是很耐心的回答。 當熱芭看到沈楓點了點頭後, 開心地笑了笑。 又向沈楓問道,: “那個白色的乾凈的布,是做啥子用的。” 沈楓這時候看了看自己所挑的鯉魚外表很光滑, 沒有明顯的損失或者劃痕。 正好就把魚清洗過程後,邊洗邊答道:“這個布是一會兒用來,在砧板上鋪上,方便將魚放置到上麵,避免損傷魚的皮膚。” 但是點了點頭後,還是很疑惑地問道:“我還沒吃過鯉魚籽做的魚子醬,這個真的和剛才肖展做的沒有任何區別嘛?” “是的!這個做好後,絕對比魚子醬還好吃的。”沈楓看著熱芭認真地答道。 這時候熱芭,覺著這食材差很多,所以覺著根本不可能。 也說道:“哎呀,沈楓,你不要說這麼大的話,我真的怕你兜不住,會漏風的哦!” 沈楓聽了後,不自覺地哈哈大笑起來,並說道:“不會的,你先出去哈,我開始製作了,一會你就知道了!” 熱芭聽後點了點頭,還是帶著心中的疑惑走出了廚房。 這時,沈楓將鯉魚放在砧板上白色的乾凈布, 也在一旁準備了一個細網的過濾器, 方便一會兒處理鯉魚籽。 沈楓在廚具上找到,一把鋒利的小刀。 從鯉魚的魚腹部上開始切開。 一直到魚的肛門延伸到嘴巴附近, 沈楓也是利用這點空間, 打開魚腹後,用手摸了摸卵囊的位置。 理論上, 魚籽在腹腔的上半部分, 之後沈楓拿了把小刀輕柔地將魚籽從卵囊中取出。 沈楓將取出的魚籽放在細網過濾器上,輕輕沖洗。 去除多餘的薄膜、血絲和其他雜質。 而沈楓所不知道的是, 外麵熱芭和丫丫、白露也繼續地為能不能實現同樣的口感也爭論不休。 丫丫率先地說道:“哎,沈楓不應該這麼沖動誇下海口的,要是一會做不出這個口感就很丟臉了!” 白露點了點頭,也說道:“是的,畢竟這個真的不太可能,不過話也說回來,這才是沈楓的風格啊,哈哈哈哈哈哈……” 其他幾個男嘉賓也附和道,“就是就是,某些人一開始就不知道天高地厚。” 但是丫丫和白露並未搭理他們, 嗬,男人! 這是我們姐妹之間的事情,要你插嘴? 這時候,一旁的熱芭聽到大家對話後。 不服氣地說道:“我覺著沈楓辦得到,畢竟剛才我在廚房看了後,覺著他做的很有想法,而且按部就班就得做著,所以我相信沈楓。” 熱芭說完這話之後,用一種很得意的目光掃視大家。 一旁的花花看得熱芭這麼為沈楓說話,也是醋意大發。 暗暗發誓道,一定要在自己最擅長的領域擊敗沈楓,讓熱芭覺著我才是最強的男人。 這時候導播廳和直播間,看到星動小屋的其他激烈討論。 畫麵切回導播廳後,小錦鯉月月說道:“何老師,盡管剛才您說,咱們二比二打平了。但是我還是不相信,這個根本不太可能發生。” 郭其林也說道:“我也覺著月月說的有道理,因為常理來說,這個是無法實現的。” 當兩人說完後,也說道:“其實我們出發點,都搞錯了,不能用常理來推導沈楓的行為,畢竟他從一場就不按照常理出牌。” 其他三人聽完蜜姐的話之後,也哈哈哈大笑不已。 小錦鯉月月又說道:“何老師,您看下沈楓資料有廚藝高超這一項嘛?不然我難以信服!” 何老師,轉頭彎下腰來拿起一打資料中,找到沈楓的看了一會,說道: “額,月月,我可以回答你,好像還真沒有!” 何老師這話又引得導播廳其他人大笑不已。 而且,直播間也對沈楓是否能夠做好鯉魚籽的魚子醬引發了不少的討論。 “雖然,覺著楓哥很6,但是吶,我感覺還是不可能的。” “nonono,我覺著蜜姐說得對,沈老6從出場就很不一樣,我感覺他能給我帶來不一樣的驚喜哦。” “是的,我感覺也是,總覺著沈楓有著不一樣的氣質。” “某些人別吹了,吹牛誰都會啊!” “就是,還不一樣的氣質?就看看自己什麼樣的,何老師都說了,個人資料明明說不會做飯的。” “就是就是,某些人還硬捧沈楓的臭腳,真的是啊!” …… 當畫麵切回星動小屋之後, 沈楓自然不知道,外麵的“水深火熱”。找書苑 www.zhaoshuyuan.com 因為他現在自參加節目以來首次喚起係統界麵後, 選擇了新手大禮包中激活的技能。 【叮……恭喜您,激活神級廚藝技能。】 【叮……請選擇要製作的菜肴】 這時候沈楓在係統界麵上輸入—— 【魚子醬,主要食材為鯉魚籽,要求:口感和鮮度與鱘魚籽所製作的魚子醬一致。】 【叮……已收到您的具體請求了,詳細的製作方法,請注意以下提示:】 【……】 當瀏覽完所有的製作方法之後,沈楓按照係統所給的方法。 製作了一種特殊的鮮味湯汁。 也是確保與鱘魚籽的魚子醬口味一致的根本。 沈楓迅速將剛才清洗好後的魚籽撒上適量的食用鹽, 確保每顆魚籽都被均勻覆蓋。 而後,沈楓用筷子輕輕拌勻魚籽和鹽, 確保鹽均勻滲透到每顆魚籽中。 將處理好的魚籽放入一個無菌的容器中, 並加入係統剛才製作的特殊的湯汁。 靜置了一段時間後,沖洗多餘的鹽分後, 再將其搭配剛才肖展製作剩餘的牛排。 進行烹飪。 一番捯飭之後,已經做好了 香味彌漫了整個小屋。 熱芭、丫丫和白露也被這個香味給吸引了。 一齊說道:“好香啊!” 熱芭還加了一句:“嗯,我感覺,比剛才肖展做的魚子醬還要香。” 肖展聽到熱芭這句話後,臉都綠了,也尷尬地笑了笑。
第13章 絕美!簡單食材與高端的烹飪技巧的融合(1 / 1)