“不對啊，電視劇情不是這樣的啊。”李笑來逃到一處沒人的巷子，不停的搓揉著被砸得生疼的屁股，嘴裡罵罵咧咧的道：“騙子，全是騙子，狗屁電視劇，狗屁編劇，真是害死你爺爺了、、、、、、” 　　好半天，他屁股才緩過來，“看來這樣行不通啊。” 　　本想著裝13一下，現在看來，還是老老實實的找份工作比較靠譜。 　　這碩大的東粼城，酒樓飯館隨處可見，招聘廚師的酒樓也不在少數。 　　李笑來不一會兒功夫就進了好幾家，隻是當人家看他一個十一二歲的小娃娃說要應聘大廚時，無一例外，全都給他趕出來了。 　　“在不出去，大耳瓜子抽你。”一個小二把李笑來趕出酒樓，嘴裡罵道：“小兔崽子應聘個屁大廚。” 　　一個隻有十一二歲的小孩子，來到酒樓說要應聘這裡的大廚，招待的小二有一種被耍的感覺，簡直豈有此理，一個小屁孩也敢耍他。 　　“有眼無珠的瞎貨。”李笑來出了酒樓才回罵，倒不是不敢當麵回罵，隻是屁股還疼，不能跑太快，所以得低調點。 　　“這也不是辦法呀。”他站在太陽底下，滿麵愁容“難道要從學徒開始乾、、、、、、” 　　想想前世，到那個飯店不是如眾星捧月一般，何曾受過這種待遇。 　　一時接受不了這巨大的落差，便漫無目的在城中走著，忽的一陣胭脂水粉的香味兒飄來，不覺間來到了‘滿春樓’。 　　一群濃妝艷抹的女人，穿著輕薄的紗衣，站成一排，對過路行人拉拉扯扯，嘴裡柔聲細語的叫著，“公子、大爺、老爺、、、、、、” 　　二樓的窗戶上，更有人探著身子，露出香肩與胸口的半輪風光，手拿粉色繡花團扇，對路人盈盈笑道：“來玩呀、、、、、、” 　　李笑來一向含蓄，首次麵對這種場麵，一時半會兒看呆了，手不自覺的摸了摸兜裡的二兩銀子。 　　他忽的醒悟回神，“我怎麼會是這樣的人呢、、、、、、” 　　然後，經過一番激烈的心理鬥爭，他放下了，“不，我隻是帶著批判的目光，在審視這個世界的骯臟與無奈。” 　　“嗯！對。” 　　於是，他目光變得淩厲，“嗯。嗯！嗯？” 　　等走過滿春樓，李笑來也有了決定，“不就是學徒嗎，還能差到哪兒去？” 　　“哎！真是造了孽呀！”他往附近的一家酒樓走去，根據腦子裡的記憶，很快就來到了‘千鶴樓’。 　　千鶴樓是東粼城裡最好的酒樓，與滿春樓隻隔了兩道街。 　　他來到千鶴樓，但並沒有馬上進去，目光則是望著不遠處的另一家酒樓‘一品樓’。 　　一品樓與千鶴樓大小規格幾乎相同，上下兩層，刷的磚紅色墻麵，黑灰色的瓦頂，一樓與二樓之間的房簷下，每隔五米就掛著一個大大的紅燈籠。 　　腦子裡並沒有關於一品樓的信息，想來是剛開業不久。一品樓的門旁貼著一張告示，隻是不知為何，告示前站著很多人。 　　李笑來過去查看情況。 　　告示內容很簡單，大致意思是‘重金購買菜方，若被相中，願花百兩黃金購買。’ 　　“這是沒招了呀。這法子都用上了。” 　　“黃金百兩，真下血本。” 　　“藍胖子牛13吹出去了，可不得要拚命。” 　　“我可聽說了，那千鶴同鳴在禦菜裡都是前三的。” 　　“嗬，依我看，這也不頂啥用。怎麼可能有跟‘千鶴同鳴’媲美的菜。” 　　“對對對，我也這麼覺得。” 　　“嗯、嗯、、、、、、” 　　“是、是、、、、、、” 　　“、、、、、、” 　　李笑來聽他們你一言我一語的說著，不時在問上旁人兩句，很快就大致了解了怎麼回事。 　　原來，一品樓是半年前開業的，規格檔次都與千鶴樓相當，有的地方甚至更好。 　　一品樓的掌櫃叫藍正龍，因為人胖個矮，人們都喊他藍胖子。那藍胖子私下更是揚言要頂垮千鶴樓，把千鶴樓掌櫃趕回老家種地去。 　　可在三個月前，千鶴樓掌櫃求助自己遠在皇宮裡擔任禦廚的哥哥，於是帶回來了一道‘千鶴同鳴’。據說，千鶴同鳴在禦菜中都能排進前三，乃是用數百種禽類熬成的肉湯放涼後的肉凍，再配上秘製醬料，簡直神仙見了都流口水。 　　千鶴樓自有了這道菜後，隻用了一個月的時間，就把一品樓的顧客全部搶走。 　　那藍正龍苦撐了兩個月，實在沒辦法，隻能公開購買菜方，希望能找到一道媲美千鶴同鳴的佳肴，否則，就隻能關門大吉。 　　“千鶴同鳴？味道也不怎麼樣啊。”這千鶴同鳴李笑來倒也吃過幾次，前段時間，孫贊隔三差五就給他買，說是現在城中最好吃的菜，以他的廚藝，對這道菜的評價是，華而不實，味道一般。 　　李笑來聲音不大，可還是被身邊的一個中年大爺聽到。 　　大爺問道：“怎麼，你、你吃過？” 　　李笑來如實回道：“吃過幾次，味道......也就一般。” 　　那大爺上下好好打量了他一番，看他穿著雖不是窮苦家孩子，可也沒多麼華貴，於是道：“小屁孩子瞎吹什麼牛。” 　　要知道這道千鶴同鳴一天隻做三十道，有錢也買到，那是身份與地位的象征。 　　李笑來也意識到自己的話有問題，這道菜對他來說雖算不得什麼，可對別人就不同了。 　　他想解釋一下，便對那中年大爺說道：“大、、、、、、” 　　“大什麼大。”大爺直接打斷他的話。 　　“爺、、、、、、”雖然話被打斷，可‘爺’字也已經出口。 　　“我就沒你這麼個孫子。”大爺嗆道。 　　“呃、、、、、、”白給自己認了個爺爺還被嫌棄了，李笑來乖乖的閉上了嘴巴。 　　不過，清楚了是怎麼一回事後，李笑來心情也好起來，“真是天無絕人之路啊。” 　　他跟別人打聽了一下附近菜市場的位置，然後離開了。 　　走過幾條街，拐幾個彎。就找到了一個菜市場。 　　李笑來心中已經想好要做什麼，買了一隻雞和一些調料。 　　因為這裡沒有做飯需要的廚具，所以他打算做叫花雞。 　　直接在菜市場裡把雞處理好，拔毛、清洗、塗上調料、裹上荷葉和泥巴，處理完後，離開菜市場，在城裡找一處沒人的荒廢院子，生起火堆，把裹了泥巴的雞放入火中，不停添柴，隻要兩個小時便可。 　　等時間一到，李笑來撲滅火堆，把雞扒拉出來，叫花雞表麵裹的泥巴已經燒出了磚紅色。 　　係上提前準備好的草繩，提著便往一品樓去。 　　李笑來再次來到一品樓前，看告示的人群早已散去。 　　他走進去，一品樓四周的墻壁上，每隔四五米，就有一個大窗戶，屋裡采光很好，很明亮。 　　一進去，馬上就有小二上前招呼，“客官這是？” 　　李笑來提起手裡的叫花雞道：“我是來試菜的。” 　　“這是？”小二疑惑的看著李笑來手裡的土疙瘩。 　　“這裡麵是一隻雞。”李笑來解釋道。找書苑 www．ｚhaｏsｈｕyuaｎ.com 　　“噢，哦、、、、、、”小二一副明白了的表情。 　　李笑來本等著小二放自己進去，可那小二眼中突然閃過一絲精光，道：“那個，那個，不好意思，我們掌櫃吩咐過了，不讓進一些奇奇怪怪的菜，您看您這、、、、、、” 　　李笑來趕緊道：“這是一隻雞，不是什麼奇怪的菜。” 　　“可您這土疙瘩，實在不雅觀，您看您要不改改再來？”小二道。 　　李笑來道：“這土層要等吃的時候才能敲開，現在敲開會影響味道。” 　　那小二眼中精光又閃了一下，道：“這個、、、、、、我也想讓您進去，可我們掌櫃囑咐過，若是讓您進去了，我會被罰錢的。您明白我的意思嗎？因為放您進去，我被罰錢了，這這這、、、、、、是不是，您明白嗎？” 　　李笑來看著他，心裡想著“我太踏馬明白了，你踏馬不就是想跟我要錢嗎。” 　　小二看他傻站著不說話，以為他沒明白自己的意思，“這小孩怎麼這麼笨，都說的這麼明白了還不懂，蠢笨蠢笨。” 　　“你看、、、、、、”小二本打算在說的明白些，不過被李笑來打斷了。 　　“麻煩您了。”李笑來直接掏出兜裡還剩的一兩銀子。 　　他不想在這裡浪費時間，也不想跟這種人多做糾纏，對待這樣的人，趕快遠離是最好的選擇。 　　小二看著手裡銀子，心裡那是一個開了花，他一個月也就掙二十多三十個銅錢，這一兩銀子，夠他一年掙的了。 　　“跟我來。”小二轉身揮手，示意李笑來跟上。