隋唐時期實行“間接專賣”的政策，即將鹽的生產交給鹽戶，然後由官府收購後再批發給特許的鹽商，由鹽商運往各地出售。 當然官府的職業一般情況下都是由當地的世家大族所替代，畢竟產業鏈的上下遊基本都是被世家大族所壟斷。 比如煮鹽所需要的燃料基本都是從他們的土地山林上產出的，柴米油鹽醬醋茶這開門七件事每一件都和柴聯係緊密。 呂才和常威的想法不謀而合，呂才在回來的路上就在思索用製鹽法幫助呂莊走出困境。 去年的一場洪水不但把莊子裡麵的存糧生產工具給沖走了大半，嚴重影響到了冬小麥的種植。 如果不是自己在清河崔氏那裡幫著管賬恩師也看中自己賜了不少糧食怕是呂莊半數人都要和別的農戶一樣賣田借貸來度過災年了，甚至可能會出現賣兒賣女的場景！ 常威受不了呂才的熱情… “恩公，來嘗嘗某的廚藝如何。這條狼雖然柴了一些，好在某從德州帶回來的這塊?肉（閹割過的豬肉，豕→?的月字旁代表育肥，商朝時期我國就有了閹割育肥的技術。文獻參考了作者的個人瞎掰???）著實豐腴。 這一道菜某願稱之為狼奔豕突！這道菜算的上是某廚子的巔峰之作！” 呂才的熱情和他父親的好客之道如出一轍，都有種不管人死活的美。 呂父是那種不管你怎麼拒絕都能找準時機往你的碗裡麵添一勺子飯的主，呂才同樣也是左一筷子豬肉右一勺狼肉就差直接往嘴裡塞了。 浩克山東歡迎你！ 常威的計劃員呂才這個清河崔氏崔安國的弟子本來就是計劃員生產銷售的一部分。 常威的計劃則是對於呂才計劃的一份補充和技術支持，尤其是常威在用比重計演示了溶液密度變化過程之後呂才也是相當快速的補全了他的製鹽法。 “如此說來鹽在水中溶解的量是有定數的，那個濃度到了極限之後水就不會再繼續溶解鹽。 也就是說海水曬到差不多你說的飽和程度的時候就可以換池子開始析出食鹽了。 果真是奇思妙想，那幾戶鹽農家的麻桿則是在飽和溶液析出食鹽的時候丟進去用你說的毛吸效應增加溶液揮發麵積，加速食鹽析出… 然後晾曬過的麻桿再投入新海水的時候能夠增加海水的濃度和揮發麵積提升揮發效率…” 常威：(●—●)古人這麼猛的嗎？這麼輕鬆就能夠理解？ 再看看和聽天書一樣的其它人常威也就釋然了，讀書和不讀書的區別就在這裡。 能夠被多位貞觀名臣強力推薦的人怎麼看都算是天才！ 俗話說美不美看大腿，這件事想要有個美滴很的結局還需要看山東地界上的大腿世家們配不配合！ 想來問題不大，畢竟… * “畢竟是呂才，呂少伯啊！困擾了別人幾年的事情到了你這裡不過短短數日就想出來了。 你說帶領鄉民去試驗一下老夫準了，不但準你們呂莊把試驗產出的食鹽帶走也準了你們呂莊在東營建立一座鹽場。 老夫再另外調一百民夫給你…” 呂才帶回來的消息振奮人心，清河崔氏允許呂莊在東營建立一座鹽場那是何等的大手筆！ 看著呂才感恩戴德的樣子常威有些陌生而熟悉，不就是類似於後世世界500強企業看中了某個項目以後的投資嗎至於那麼激動？ 和合資車類似，別人拿利潤的大頭自己拿小頭還要承擔風險！ 說白了和別的鹽農的區別就是呂莊還沒有建立起來的鹽場規模更大一些而已，還把先進的技術拱手讓人了… 常威：“果然世界兜兜轉轉權利還是權利一點變化都沒有！ 就呂莊的體量也就隻能當當代工廠了，銷售渠道、人脈資源都被別人控製著。 難怪當了皇帝的都想弄死這些世家。” 不過常威想了想如果現代社會有人這麼看中自己恐怕自己的表現也會和呂才差不多，更何況相當講究忠義二字的古人？ 清河崔氏的人手很快就和呂莊的一群人合成了一隊浩浩蕩蕩的朝著東營趕去，然後越來越多的人一起加入了進來看來是清河崔氏和山東其它氏族之間完成了利益交換現在大家共同開發了！ 遊戲規則就是這樣的，世家大族或者說門閥抵抗皇權不可能隻靠著自己一家一姓就能夠做到的，而是區域內所有世家大族聯合起來才能夠抵擋皇權！ 頗有些“偉大的地主階級聯合起來抵抗更大的地主階級”的既視感。 上千人的龐大隊伍作為目前山東名義上的一把手李密是一點風聲都沒有聽到！ 山東氏族也一點沒有藏著掖著的意思，因為山東氏族根本就不鳥李密！ 現實就是這樣，在士族的角度上去看李密這個人雖然現在他還活蹦亂跳的厲害但是他已經算是個死人了！ 李淵有長安有太原且有關隴士族士族在背後稱贊算是雄主，竇建德在河北也相當的有群眾基礎，王世充雖然也沒有什麼群眾基礎但是畢竟他手機有天下堅城洛陽在手也算是地區一霸，而李密有什麼？ 李密和蕭銑一樣要堅城沒有！ 要人沒有！ “挺！少伯兄，你和我說這些做什麼？咱們去造鹽場，不是去打仗！ 你和我分析天下大勢和我一個月三百五十八文工錢的馴鹿人有什麼關係？” 經典的和我工資三千的有什麼關係。 呂才也不生氣隻是很認真的解釋道：“的確是沒有關係，某知道你裝傻拒絕了李密的招安。 某也知道你有本事，但是你再有本事也沒用！身份不對你做的再好也沒用。 你想通過改變呂莊來一點點積累名望，但是你在現在的位置上哪怕做的再好都沒有用！ 名望隻會被鄉裡縣裡的上官拿走！而你哪怕別人知道你有本事也不會為你傳名的。 就像那幾戶鹽農，哪怕得到了先進的製鹽法隻能有兩個下場：要麼把技術交上去然後得一個小管事的位置，要麼就是直接消失！ 裡麵的道理你清楚吧。” 常威不得不感謝呂才，自己的確被小說帶偏了。 “不在其位不謀其政，這句話你好好想一想。 你一個沒有身份的人事情辦的越好別人越是討厭你。 讀書人都辦不到的事情讓一個不明不白的傻小子辦成了別人會誇你聰明還是恨你多事？ 等著吧，我以及把你推薦給老師了。他給師公辦完七十大壽就回來東營也就是兩個月後，到時候好好表現。 等你的身份成了一個讀書人，你想做什麼你會發現身邊的人都會推著你往前麵走！” “多謝師兄推薦之恩！” “師兄弟之間用不著客氣。” 還是那句話：浩克山東歡迎你！連拜師都給直接安排上了，不容置疑。 常威也是懂得感恩的人於是給呂才出了一道題：已知100克海水含鹽量約為3.5克密度1.03克每立方厘米。 飽和食鹽水100克含鹽量為26.47克，密度為1.33克每立方厘米。 求海水蒸發池和結晶池的比例應該是多少。 呂才？？？ 設立海水曬鹽場如果放在物力、數學課上那麼就是計算題屬於送分的。 但是放在現實裡麵問題就多起來了，找書苑 ｗww.zhaｏshuｙuan.com 曬場的選址、製作鹽池的材料、初級過濾池、蒸發池、次級過濾池、蒸發池、結晶池等的順序。 還包括海水除雜等等。 海水中的主要成分包括陽離子Na+，K+，Ca2+，Mg2+等，陰離子Cl-SO42--（CO32-）等。 裡麵的硫酸鈉溶解度和溫度變化起伏很大！隨著水溫增加溶解度也增加。 所以在曬鹽的過程中水溫低的時候硫酸鈉比食鹽更早的析出，而水溫教高的時候食鹽可能和硫酸鈉同步析出或者食鹽先行析出。 而食鹽也就是氯化鈉在水裡麵的溶解度和溫度變化改變的相當有限所以可以用用熱的飽和食鹽水來沖洗食鹽去除食鹽上殘留多餘的硫酸鈉。 當然大多時候曬製出來的食鹽帶點雜質也無所謂，導致和以前超出的食鹽品質差不多。 把粗鹽加工提存的技術常威覺得沒有必要拿出來，畢竟現在的人有用豆漿提純的技術。 自己留著提純技術以後說不定可以專門用來生產“高端”產品！ 等技術泄露之後再添加一些添加劑製作“高端、高附加值”的食鹽！ 比如：百草霜鹽，椒鹽，搞點味精進去弄個“味極鮮”！ 就不信掛著食鹽的狗頭賣味精這碗羊肉還能讓人給偷了技術！ 麵對基地車我唯唯諾諾不敢吱聲，但是欺負古人常威還是相當有自信的！ PS：常威忌憚基地車爆兵之後自己被剝奪指揮官權限所以不敢征召人型生物怕被取代唯一“農民”的地位！