先將蛋黃、糖、鹽攪拌均勻，再把木薯澱粉和水攪拌均勻。最後把拌好的蛋黃液和木薯澱粉水倒在一起，混合均勻；這樣“三不沾”的基礎材料就完成了。 　　偏中火的程度先熱鍋，鍋熱五秒後先倒一半油，滑鍋防沾，蛋液直接過篩倒入。 　　馬上調小火！不斷用鏟攪拌（我用的矽膠刮刀），劃圈最好，攪到三分鐘左右就可以不斷兜底炒。各種翻！！不能停！ 　　炒到大概十分鐘左右，看到開始抱團的狀態，再加剩下的一半油，繼續翻拌。 　　攪到不沾鍋但沾鏟的狀態時用鏟沾著團不斷拍摔，待油份吸收完全時，再將剩下的一點油倒入，繼續拍摔，整個拍摔過程大約五六分鐘。堅持！最後拍到整個團不沾鏟，從鏟上掉下來時就馬上出鍋，顏色金黃細膩有光澤。 　　此時的許肆正在不斷的翻炒，不斷的往裡麵添加明油。 　　他把火候控製的非常的好。 　　整個翻炒的動作也非常的嫻熟。 　　臉上的表情更是雲淡風輕。 　　就仿佛是在做一道特別簡單的家常菜一樣。 　　——【我尼瑪，許肆這家夥真讓人覺得不可思議，竟然連這道菜都敢做，實話實說，關於這道菜的製作，我隻在電視上見過，身邊從沒見人做過！】 　　——【所以這道菜很難嗎？我看不就是在不斷的翻炒雞蛋嗎？這也沒啥難度啊！】 　　——【可能是我們這種不懂做菜的人，get不到其中的難點吧，有沒有懂行的大佬給解釋一下？】 　　——【本人做了十五年的廚師了，這麼跟你們說吧，一直到現在我都不敢嘗試做這道菜，我很清楚自己幾斤幾兩，這種細活真不是我這種人能做的來的！】 　　——【我也是一名廚師，這道菜名為“三不沾”，不粘牙，不沾筷子，不沾盤子，難度極大，像許肆那樣的動作得反復重復接近半個小時！】 　　——【而且這道菜最大的難度在於火候的控製，但凡是火候出了任何一點的問題，這道菜就完全廢了，沒有任何補救的餘地！】 　　——【你們誰要是認為簡單的話，可以自己回去試試，我保證你哪怕做一百次也不見得能成功一次！】 　　——【大佬們都這麼說的話，那許肆確實太離譜了，這個男人的生活技能簡直點滿了！】 　　...…………………………………………… 　　在許肆的一番操作下。 　　半個小時左右的時間轉瞬即逝。 　　這道“三不沾”也被許肆熟練的裝進盤子裡。 　　整個鍋就像是沒用過一樣，乾凈的發亮，沒有沾上任何的雜質。 　　——【哇，這雞蛋的光澤也太好看了吧，看上去好有食欲啊，真羨慕小屋的這幫家夥們，能吃到這麼多好吃的東西！】 　　——【門外的那三個傻子，快點回來吧，有好吃的可以吃了！】 　　——【我感覺讓許肆來參加這個節目，對其他的男嘉賓實在是有點不公平，長的帥，懂的多，腦子反應快，還特麼會做這麼難的菜，這其他男嘉賓拿什麼比？】 　　——【反正我要是女的，我肯定選許肆，】 　　——【我是女生，跟他在一起真的特別有安全感，因為他好像什麼都會，什麼都懂！】 　　......………………………… 　　也就在這個時候，在外麵搜索野菜的高雯突然醒悟。 　　不對啊？ 　　沒聽說過花壇裡還有長野菜的？ 　　況且自己也不知道野菜長啥樣啊？ 　　廚房裡，把剛做好的“三不沾”端到餐桌上。 　　許肆拿著筷子就開始享受自己的勞動成果。 　　也就是在這個時候。 　　高雯突然無比興奮的推門沖了進來。 　　周凡和沈易峰二人也是緊隨其後的跟了進來。 　　“野菜摘回來了？” 　　“沒有。” 　　三人搖頭。 　　許肆一愣：“那你們出去都乾嘛了？” 　　“其實我也不知道，硬要說的話，我們幾個是出去練隊形的？” 　　許肆：“？？？” 　　——【神特麼練隊形的！】 　　——【這麼長時間了，我還是第一次見許肆這麼懵逼的樣子！】 　　——【果然這兩個憨憨還是挺有本事的，竟然能把許肆給整不會！】 　　......……………………………………………… 　　高雯這才關注到許肆正在吃東西。 　　“大哥，你把我打發出去，然後你自己一個人在這兒偷吃？” 　　“還有，你吃的這個東西是什麼玩意兒？” 　　“顏色黃黃的，看上去有點像甜點蛋糕？” 　　高雯有些好奇的問道。 　　“你什麼時候眼神也出問題了？這不就是普普通通的雞蛋嗎？” 　　說著。 　　許肆又愜意的吃了一口。 　　高雯將視線轉到沈易峰和楊開的身上：“你們看這像是雞蛋嗎？姐們我現在怎麼有點懵呢？” 　　沈易峰道：“因為我平時有健身的習慣，找書苑 ｗww.zhaｏshuyｕan.com 所以為了補充蛋白質我幾乎每天都會吃幾個雞蛋，反正我是沒有吃過這樣的雞蛋！” 　　“可這味道確實就是雞蛋的味道！” 　　楊開也是一臉的茫然。 　　由於實在是太過好奇。 　　高雯三兩步走到廚房拿了一雙筷子。 　　在鏡頭下，直接就夾了一小塊，然後塞進嘴裡。 　　嘗到味道之後。 　　她的眼睛一亮：“哎，這確實就是雞蛋，可是又比我平時吃的雞蛋要好吃的多，口感非常的細膩軟糯！” 　　她忍不住又夾了一小塊，品嘗起來。 　　眼見著高雯眼睛越來越亮，甚至有一種把盤子端走的趨勢，許肆連忙阻止，道：“我就做了這麼一點兒，是給大家夥嘗嘗鮮的，二弟，你不能一個人全給吃完了。” 　　聞言，高雯忍不住俏臉一紅，但大哥做的這東西確實好吃啊。 　　“大哥，你做的這叫什麼？” 　　“三不沾？” 　　“對，做它不粘鍋、夾它不沾筷子、吃它不粘牙，所以起名三不沾。” 　　“哦，還有這層意思。” 　　高雯用崇拜地眼神看著許肆，大哥懂得可真多，女生就喜歡這樣的男人。 　　而一旁的楊開和沈易峰也沒有閑著，拿起筷子也紛紛嘗了起來。 　　沒說的，吃過以後，基本上都對許肆做的東西贊不絕口。 　　麵對這些誇贊，許肆都習慣了。 　　第一次被誇，還有新鮮感，但是現在已經習以為常了。