方耿將菜齊齊擺放好後，又添了一大鍋米飯放在客桌旁邊的移動餐臺上。 　　據範升之前講述，金蟾玉鮑乃一品宮廷菜，也是他所在醉香樓內招牌菜之一。 　　是以鮑魚、鹿茸、雞樅、冬筍等為原料加以烹製而成。 　　光聽到這些名字就已經讓方耿汗流浹背了，把他賣了估計都買不起原材料。 　　難怪舊時達官貴人追捧至極，現在的話估計也隻有沿海地區的一些老牌酒店才有，價格虛高仍有人趨之若鶩。 　　但他們才不是為了吃，主要是為了排場，能撐住自己場麵的就是好菜！ 　　可是現在，方耿的餐館裡除了鮑魚什麼都沒有，連鮑魚都不是範升所要求的一品乾鮑，僅僅是菜市場常見的十幾塊錢一個的小鮑魚。 　　自然，其他原料也換成了冰鮮櫃裡現有的食材。 　　比黃金還昂貴的鹿茸換成了現場捶打調製的魚茸，價高達2400元一斤的雞樅換成了隨處可見的香菇，細膩軟嫩的冬筍換成了膳食纖維較高的春筍。 　　在食材受限的情況下，更加考驗廚師的本領。 　　範升的廚藝自然是沒有任何問題的，鮑魚切片釀入魚茸，用南瓜絲與豆皮絲製作成青蛙狀，置在鋪有金黃南瓜片的盤周，緊接著淋一圈秘製含有筍油的醬汁。 　　剩餘魚茸加綠菜汁汆成魚丸，與香菇、春筍絲燒透裝盤中間，最後上屜蒸熟。 　　打開蒸籠的時候，撲散而出的香味就讓方耿飄飄欲仙。 　　再看這樣的精心擺盤，中間青黃交萃，看起來鮮美可口，又被鮑魚做成的“金蟾”由裡至外包圍三圈，足以讓人垂涎三尺飯進一鬥。 　　範升說這樣的擺盤已經是最大可能幾近原版了。 　　要是換成本身的材料更加驚艷四座。 　　手提空托盤回來的方耿暗下決心，一定要將度假村發展成能夠用原材料做金蟾玉鮑這些宮廷菜的地步！ 　　緊接著他又幫助範升進行接下來三道家常菜的切配工作，耳朵也沒閑著，時刻注意著那一桌的動靜。 　　“這麼大份量啊…不知道要多少錢了…”馬東端起對麵小雲的碗，打了勺香噴噴的米飯，再夾兩隻色澤光鮮亮麗的鮑魚，用勺子舀取一些冒著熱氣的醬汁淋在飯上，一邊細心地吹，一邊喃喃。 　　小雲厭惡地瞥他一眼，粗暴地接過碗，“林哥請客買單，又沒讓你付錢，你在這叭叭的，念個什麼勁？哇塞…這也太好吃了吧！” 　　她先是習慣性地用勺子舀了一口裹滿醬汁的飯，送進嘴裡的那瞬間仿佛置身於天堂。 　　醬汁果然是靈魂！集鮑魚、魚茸、香菇、春筍的各色不同鮮味於一體！又融合了南瓜片絲絲微甜！ 　　接著吃鮑魚，陪著濃鬱醇厚醬香，口感細膩，嚼勁十足！ 　　對麵的琳琳習慣性地拿起林財手機，解鎖後看完所有社交app的消息，確認沒有什麼狐貍精後，夾了中間的一顆魚丸送進小嘴裡。 　　軟滑Q彈的魚丸在嘴裡似乎被賦予了生命，於齒尖搖曳旋轉，隨著牙齒咬下後，瞬間爆發出濃鬱鮮香味，匆匆嚼了幾口吞落入腹， 　　“真他媽的好吃兒！雖然狗曰的老板跟那廚子看起來不咋地兒，但是這菜兒真是燒出他娘的精髓了！”琳琳再次爆粗口，連贊嘆菜好吃也要爆粗口。 　　林財對小雲痞笑一下，見狀也夾了一隻鮑魚塞進嘴裡，他最喜歡吃鮑魚了，嘴裡含糊道：“味道是不錯，可以媲美大酒樓了，小雲，呃…琳琳，你們兩個多吃點，這麼多我怕我們幾個人也吃不完。” 　　幾個人嘗過金蟾玉鮑後，又開始品鑒剩下的玉米雞翅煲跟油燜大蝦。 　　雞翅表皮還被煎炒得乾香，肉質滑中帶嫩，被濃鬱的湯汁泡著，輕輕一抿就脫骨，蔥蒜、小米椒與玉米配合，香辣之中帶著一絲清甜。 　　贊！ 　　另外的大盤裡是一隻隻精心擺盤、個頭巨大、油亮棗紅的大蝦，而且還細心地開了蝦背抽了蝦線，吃起來鮮味為主，鹹甜適口。 　　好評！ 　　四個人開始對三盤菜發動了猛烈進攻！ 　　從一開始矯揉造作地用筷子，到現在直接上手扒拉，飯則是一碗接一碗的拌著各類湯汁狼吞虎咽下肚。 　　要是覺得有些發膩了，他們就心滿意足地嗦乾凈手指頭上殘留的湯汁，然後再吃一塊醬黃瓜解膩， 　　然後繼續加入這場戰鬥，生怕別人比自己吃得多！ 　　他們在一次次的吞咽動作後，也有些遲疑，似乎在想，為什麼自己越吃越餓，越餓越想吃？ 　　但這個念頭馬上就被菜品香味掠奪， 　　不管了，繼續吃！ 　　還能撐死自己咋的？ 　　方耿坐在餐臺旁，饒有興趣地用手支撐著腦袋，細細觀察著幾人的吃相，嘴角還揚起不可明說的笑容。 　　期間他已經將剩餘的魚香肉絲、玉子豆腐蝦仁蒸蛋、炒四季豆端去，找書苑 wwｗ.ｚhaoshuyuan.coｍ 又依照幾人的要求繼續加了幾個菜，分別是：炙羊肉、煎釀三寶以及銀耳燕窩牛奶飲。 　　統統都是比之前菜品所用更大的盤！ 　　因此方耿與範升二人還貼心的把隔壁那張客桌與他們的並攏，才放得下如此多的菜。 　　“叮鈴鈴~” 　　隨著木門銀鈴響動，四人並未因此被吸引去視線，而是爭搶著盤中繚亂的四季豆。 　　一道可愛身影似有顧慮般輕輕探進來紮著雙馬尾的頭，圓圓的眼睛寫滿可憐委屈，方耿朝她笑一下，然後頭往客桌那邊撇，輕聲說：“玲子，海邊好玩嗎？” 　　“太熱啦，方耿君。”玲子也朝方耿頭撇去的方向看，那四人背對著木門，風卷雲殘般用手抓菜吃，還時不時的滿意大笑。 　　玲子疑惑，門縫裡露出的眼睛從可憐轉換成好奇：“他們這是怎麼了？” 　　方耿笑著拍拍身側範升後背：“因為我們的菜好吃呀。” 　　穿著漢服的範升沒有說話，看他表情，蘊了絲難得的笑意。 　　“對了，蘇小姐呢？“方耿轉回頭，朝門外細細打量一番，並沒有看到蘇甄。 　　“她去曬陽光浴了，讓我先回來，可是我很怕。”玲子再次委屈。 　　方耿見狀，伸出手想招呼喊玲子進來，想讓玲子親自看看這幾人的下場。 　　話還沒說出口，就被範升急切拍打著手臂。 　　“怎麼了？”方耿疑問道，朝他投去好奇眼神。 　　隻見範升手一指，指向了滿嘴臟話的琳琳，大聲道： 　　“老板！那個女的吃吐了！”