四十五韭菜盒子(1 / 1)

楚悠然看到了後,搖了搖頭,低頭繼續看書。   張雲崢坐在沙發上,眼角瞄到了陽臺外隨風飄揚的男士睡衣,想著門口沒有男式的拖鞋,衛生間的漱口杯也隻有兩個,睡衣也是從櫃子深處翻出來的,好久未穿。顯然,這個家裡常住人口應該是兩個人,關於楚父,楚悠然從未提及過,張雲崢心中有疑惑,卻沒有開口詢問。   兩人各自低頭看書,等楚悠然抬起頭來,發現天色不早了,連忙起身:“我準備晚飯了,你晚上想吃啥,米飯,粥,還是麵條?”   “可以點餐?”張雲崢有點吃驚。   “你是客人,你最大。”楚悠然笑著說。   “是嘛?”張雲崢走近楚悠然,又捉住女友,親了一番,今天似乎有點失控。   楚悠然走進廚房,打開冰箱,看了看後,說:“你不點,我就自由發揮了哦!”   張雲崢問:“不要我幫忙?”   “不要,我熬個綠豆粥,做個韭菜盒子,很快的。”楚悠然說。   張雲崢沒有離開,在旁邊打打下手,看著女友利索的洗綠豆,洗米,然後先把綠豆煮上。這邊拿出一個大的湯碗,裡麵倒了點自發麵粉,一半熱水,一半冷水的合麵,這手勢一看,就知道是個做飯的好手。   麵團揉好,蓋上保鮮膜醒著。砂鍋也開了,轉成小火。然後把韭菜洗凈,用廚房用紙擦乾水分,切成小段,煎了幾個雞蛋炒碎,放涼待用。這邊綠豆已經開花,把米再倒進去煮。冰箱裡拿出蝦皮洗了洗。拌餡,先在韭菜碎裡倒上麻油鎖住水分,然後放入雞蛋碎和蝦皮,放點點糖提鮮,加點鹽和雞精,攪拌,最後拿起筷子挑了點餡拿到鼻前聞聞。   張雲崢好奇:“聞什麼?”   “鹹淡。”楚悠然說。   “鹹淡還能聞出來,不應該是嘗出來的嗎?”張雲崢不解。   “高手都是聞的。”楚悠然看著男友不信的表情,說:“待會兒,你就知道了。”   “那我拭目以待。”張雲崢忍不住捏了一下女友的臉。   楚母電話過來告知晚上不回家吃,因為店裡忙。楚悠然心裡吐槽:夏季,還忙,誰信。是誰,非要留人家回來吃飯的,有本事,晚上你也不回來,那才牛呢。放下電話,對張雲崢說:“我媽店裡忙,不回來吃了。”   張雲崢聽後笑著說:“伯母給我們創造二人世界呢。”   楚悠然白了他一眼。   夏天,氣溫高,麵團容易醒發,楚悠然鋪好做麵食的矽膠墊子,拿出麵團又揉了揉,用塑料割刀麻利的分塊,搟薄,將麵皮放在手裡,添料,像包餃子樣包起來,餃皮的邊邊再往裡折,折一圈,折好後,像個花邊一樣。一塊韭菜盒子就做好了,放到平底鍋,煎至兩麵金黃色後起鍋。   “這個花邊蠻漂亮的。”張雲崢誇道。   “花邊好看是小意思,關鍵是為了鎖住水分,韭菜盒子比餃子大,餡料多,水分也多。”楚悠然邊說邊將鍋裡的翻個麵,接著說道:“其實做韭菜盒子,不用發麵的,死麵做出來的硬一點,口感不一樣。”   “那你為什麼發麵做呢?”張雲崢不懂就問。   “發麵好消化啊,嗬嗬,我腸胃虛。”楚悠然說。   粥鍋已經關火讓餘熱再燜一會兒。拍個黃瓜,切了兩個鹹鴨蛋,兩個小菜。   一切弄好後,裝碗擺碟的,兩人坐下,楚悠然遞過一塊韭菜盒子:“嘗嘗我的手藝。”   張雲崢咬了一口,韭菜碧綠,雞蛋金黃,很鮮很香,果真鹹淡正好。豎起大拇指,說道:“餅皮很軟,餡很鮮,手藝真的不錯,以後我有口福了。”   楚悠然笑而未語。   一塊剛吃完,第二塊又遞了過來。楚悠然坐在對麵有點小自豪地說:“我媽可以吃三塊的。”   張雲崢心裡卻想著她這個年紀的女孩子能做飯的有,但是能做的可口和嫻熟的不太多。   吃口拍黃瓜,有點脆,有點甜,有蒜香,爽口。   今天的兩頓飯,張雲崢吃的很滿意,也吃的很撐。飯後,張雲崢主動收拾碗筷。楚悠然不讓,怎麼能讓客人動手,張雲崢笑道:“伯母說咱家的規矩,做飯的人不洗碗。”   楚悠然又被調戲了一把,看著楚悠然的表情,張雲崢說:“怕我洗的不乾凈?”   “不是。”楚悠然說。   “你去歇會,忙到現在了,我正好有點撐呢。”張雲崢說。   楚悠然也不堅持了,看著廚房裡圍著圍裙正在洗碗的人,看著屋外亮著燈光的萬家燈火,突然覺得,兩人就這樣一直下去也很好呢。笑瞇瞇地趴在沙發扶手上看著廚房裡忙碌的人。找書苑 www.zhaoshuyuan.com   一會兒功夫,某人已經洗好,灶臺啥的也都擦過了,看來在家也是經常刷碗的人。張雲崢手裡提著廚餘垃圾對楚悠然說:“走,去消食。”   “走。”楚悠然說。   兩人牽著手,繞著小區外圍散步,路燈已經亮了起來,將兩人的影子拉的很長,夏季的夜晚燥熱,楚悠然鬆開手,將頭發全部盤到頭頂,張雲崢站在身旁,將其滑落到臉龐的一縷頭發別到她耳後,兩人相視一笑,神情恬靜,畫麵賞心悅目,楚母看到的就是這樣的畫麵,看了眼旁邊送她回來的錢沐凡,剛想開口說話。   身旁的錢沐凡卻對她說:“陸媽,那是悠悠嗎?和她男友?”   “嗯,今天剛到的。”楚母說。   錢沐凡看著遠處,用手摸著下巴,對楚母說:“陸媽,走,我們去打個招呼。”   楚母看了一眼錢沐凡,有點摸不清他的想法,但是還是說:“好。”   於是,兩人停車,錢沐凡挽著楚母的胳膊,朝著兩人走過去,同時還伸出修長的胳膊朝著楚悠然的方向邊搖邊喊:“楚悠然,這裡。”   張雲崢聞聲也看過來,楚母的一隻手被挽著,另一手放在錢沐凡挽著她胳膊的手上,錢沐凡的另一側肩膀上還背著中午楚母拿著的那款包,兩人姿勢很親密地走近。   “大錢,你回來了?你有假?”楚悠然說。   “伯母。”張雲崢對著楚母打招呼。   “我昨天回來的,家裡有點事。”錢沐凡邊說話的同時邊看著張雲崢,:“男朋友?”