初夏的午後，承寰苑，膳房。 　　禾蓮正站在灶邊炸蟬蛹，藍伊輕手輕腳地進了膳房，她走到禾蓮身旁，突然伸手從身後拍了拍禾蓮的肩膀。 　　“哎呀！誰呀？”禾蓮被嚇得一下跳了起來，手上一滑，手中的撈勺掉入油中，濺出不少油。 　　“別怕別怕！是我呀，嗬嗬，禾蓮，你在炸什麼呀？”藍伊笑著安撫道，她低頭望著油鍋裡一隻隻黑黑的長得像大蟲子的東西，好奇極了。 　　“您真是嚇死我了，藍伊姑娘，這是蟬蛹，用油把它們炸的香香脆脆的，可好吃了！”禾蓮扶起撈勺，與藍伊解釋道。 　　“蟬蛹？嗯，又香又脆，好吃！”雖然藍伊不太明白禾蓮說的蟬蛹是何物，卻還是用手抓起瓷盤中已經炸好的那些黑黑的蟬蛹，放入嘴中輕輕咀嚼著。 　　“對了，藍伊姑娘，您可千萬別往外說，二夫人和莊主不吃這些，我是趁著午間膳房無事，才偷偷找來蟬蛹炸著，給膳房的下人們解解饞。”禾蓮湊到藍伊耳旁說道。 　　雖然她與這位藍伊姑娘相識的日子不長，但這位藍伊姑娘似乎有些不同，她不像其他富家小姐那般端著架子，嬌生慣養，不食人間煙火一般。在她們眼中，藍伊姑娘個性單純又直率，喜歡新鮮事物，對下人們也是親和有禮，又愛吃美食，性子大大咧咧的，像個大孩子一樣，相處下來倒是十分容易。 　　“嗯，禾蓮，今日我們要做什麼菜？”藍伊坐在桌邊托著腮問道。最近她跟著禾蓮已經學會了辨認不同的蔬菜，也認識了許多食材。 　　“今日我們要做一道甜食點心，棗花酥。”禾蓮收拾著鍋裡的蟬蛹，與藍伊說道。 　　“棗花酥？聽著名字就覺得好吃耶。那你快開始做吧。”藍伊一下子來了興趣。 　　“這個棗花酥源於京都，是禦膳房的十大甜品之一。後來自京都傳入了西陽城，這棗花酥是一種加著棗泥的小小酥餅，咬在口裡酥脆無比，我今天就教您做這個棗泥酥吧。我再沏上一茉莉花茶，恰好做為午後的茶歇，可好？”禾蓮開始備食材，仔細與藍伊交代道。 　　“好的，我在一旁跟著學。”藍伊熟練地披上了粗布圍裙，站到木桌旁。 　　“先將這些油皮和麵粉放入乾燥潔凈的木盆裡攪拌，然後在案板上放上薄麵，接著用我們的雙手均勻地揉麵團。”禾蓮一邊揉著麵，一邊朝藍伊說道。 　　揉了大概一盞茶的功夫，禾蓮拉扯麵團，發現其已經有些彈性了，便將麵團蓋上鍋蓋裡鬆弛一會兒。 　　又過了一盞茶的工夫，將醒過的麵團，不斷用手指揉搓，揉麵團大約10分鐘就好了。 　　“將油皮和油酥分成小份，油皮搓成小球後壓扁成片狀，包入剛才我做的油酥，再搓成圓形小球。”禾蓮與藍伊說著，手不停地在搓麵團。 　　“兩個人搓就能早些吃上了。我來幫你搓麵團。”藍伊提議道。 　　“多謝你，藍伊姑娘。”禾蓮笑著謝道。 　　“現在我們將包好的小麵團再次壓扁。稍微用力搟開變大後折成三折後橫向再搟成橢圓形麵皮。”禾蓮一邊做一邊說著。 　　“這個好像有點難，禾蓮，我是不是做的有點變形了？”藍伊朝禾蓮說道。 　　“我來幫你，折完再往橫向再折三折，就可以了，然後再搟成橢圓形麵皮。”禾蓮拿過藍伊做的幾個不標準的位置重新折了折，形狀一下子好看了許多。 　　“接著要做什麼？”藍伊起身問道。 　　“這是棗泥餡，包入麵皮內，用手掌壓成了圓餅狀，再用剪刀沿著圓形周邊剪幾個小小的小口，中間不可以剪斷，然後將每個花瓣扭轉45度，等花瓣都壓扁後棗泥酥的造型就出來了。” 　　禾蓮將捏好的生棗泥餅一個一個整齊地擺放在烤爐裡，又將乾草點燃放入爐底，火漸漸升起來，禾蓮又放入長條狀的乾柴燒著。 　　“禾蓮，這是什麼？”藍伊指著一個石頭堆積而成，中間留有一個大洞的灶爐好奇地問道。 　　“藍伊姑娘，這是烤爐，將生餅放入這烤爐裡烤製半個時辰，就能做成棗泥酥了。”禾蓮一邊燒火一邊答道。這些千金大小姐，什麼都不認識，連普通的烤爐也不知曉，著實讓她無奈。 　　“哦，原來如此。禾蓮，我來幫你燒火吧，這個看起來很有趣。找書苑ｗｗw．zhaoshuｙuan.ｃoｍ ”藍伊點了點頭，坐到禾蓮身邊，拿起一根乾柴準備放入爐底。 　　“這可使不得，藍伊姑娘，燒火這種粗活豈是您做的，您快放下，在一旁歇著便好，等棗泥酥做好了我給您端過來。”禾蓮連忙奪下藍伊手裡的乾柴，恭敬地說著。 　　“沒事的，我從沒有燒過火，你讓我試試吧。”藍伊拉拉禾蓮的衣袖，懇求道。 　　“呃……那好吧。，我去把酥餅翻個麵。您小心一些，莫讓火星燃到袖上。”禾蓮望著藍伊渴求的眼神，心頭一軟，答應道。 　　藍伊開心地坐在灶前不斷往爐底添柴，火越燒越旺。一個不小心，一根帶著火苗的乾柴突然掉了出來，落在藍伊的袖上。 　　“哎呀，哇，好燙好燙啊！”火苗順著藍伊的長袖燃起來，藍伊嚇得不知所措，隻好不斷用手拍打。 　　“藍伊姑娘，哎呀，著火了！”禾蓮聽到藍伊的驚叫聲，連忙從水缸裡舀了水往藍伊手上潑去。 　　潑了水，又拍打了一會兒，火苗終於熄滅了。藍伊癱坐在地上，渾身濕答答的。 　　“小姐，你沒事吧？怎麼全身都濕了？”翩翩聽到膳房裡的聲響，立刻快跑進來，她望著一臉慘白的藍伊，又看了看燒的七零八碎的衣袖，撲到藍伊麵前。 　　“禾蓮，發生了何事？”夏侯宸不知何時進了膳房，他望著坐在地上的藍伊，蹙眉問道。 　　“回稟莊主，方才……方才藍伊姑娘……說要幫我燒火，誰知柴火……將姑娘的衣袖燃著了。”禾蓮見到夏侯宸，聽著他嚴厲的質問，頓時嚇得大驚失色，支支吾吾說著。