煸炒知了猴不能急，小火煸出來的才外殼酥裡頭嫩，等到香味漸濃，顏色也微微焦黃，宋紅果撒了點鹽巴進去，在鍋裡滾了兩下，趕緊盛出來，稍微涼一下，口感更佳。 　　一晚上的勞動成果，還不少，灰黃色的粗陶盤子都...

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