正所謂靠山吃山，靠水吃水。 　　緊靠怒水河，維塔斯一行人，天天吃魚肉。 　　咕嚕，咕嚕，咕嚕，咕嚕 　　維塔斯挪開陶罐的蓋子，吹了口氣，看了看鍋裡上下翻飛的魚塊。 　　他嫌棄地看了下陶罐，然後拿起放在一旁的木勺，盛出一口湯，嘗了嘗。 　　沒有鐵鍋就是麻煩，燒水要好久。 　　品了品勺子裡的魚湯，他抬起眉毛，滿意地點了點頭。 　　“瑪麗，你來嘗一嘗，味道好極了！” 　　“下次就要這麼做魚肉，別直接扔鍋裡燉！” 　　“把魚處理乾凈之後，用鹽醃上......一段時間。” 　　“醃好魚，再開始點火燒水。中間這段時間，差不多足夠。” 　　“這樣做出來的魚沒有腥味，很好吃！” 　　“烹飪可是一門技術活。” 　　他對女仆瑪麗說道，瑪麗正坐在一旁裁製衣服。 　　“好的，維塔斯大人。” 　　她沒放下手中的針線活。 　　趁著太陽還在，她要抓緊時間，把維塔斯賜給伍德爵士的絲綢襯衫做出來。 　　“嘿！” 　　“你在敷衍我嘛？國王的廚師都不懂這樣的技術！” 　　維塔斯又喝了一口魚湯。 　　“我可不敢，男爵大人。” 　　女仆依然沒有動地方。 　　維塔斯聳了聳肩，沒再糾纏這件事。 　　女仆瑪麗是從小照顧他的，幾乎是他的半個監護人。 　　隻不過，瑪麗的烹飪手法非常具有時代特色，維塔斯有點吃不慣。 　　她上次做魚湯的時候，隻刮掉了魚鱗，處理了內臟，然後就把魚扔到陶罐裡燉湯了。 　　並且，她隻放了鹽，沒有放香料。 　　維塔斯受不了這濃鬱的魚腥味，他甚至都沒法喝湯。 　　他偷偷溜到那些漁民的大鍋裡，盛了碗菜湯，配上兩片麵包吃。 　　做魚是有講究的。 　　河魚的腥味比較重，隻有去除魚腥味，才能把魚的鮮味展露出來。 　　今晚的魚湯是維塔斯親手做的。 　　在燉魚前，他在魚身內外均勻的抹上了一層鹽，醃製了一段時間。 　　經過這樣處理的魚肉，可以消除一部分腥味。 　　他又在湯裡放入了一些香料，遮蓋住剩下的腥味。 　　最後的結果是，打開蓋子後，鮮香四溢。 　　可惜沒有鐵鍋，用鐵鍋煎魚，就可以做出奶白色的魚湯。 　　維塔斯從鍋裡撈出一塊魚肉，放到手中的盤子裡。 　　盤子是純銀製成的。 　　白嫩的魚肉在銀白的盤子中綻放，湯汁順著盤子的紋路一圈圈流淌。 　　維塔斯舔了舔嘴唇，用手中的木勺就開動起來。 　　這不符合貴族的用餐禮儀！ 　　他今天的消耗比較大，身體有點虛弱，胃口特別好。 　　“什麼東西這麼香啊？是燉魚嗎？” 　　“我聞到香味了！真的好香啊！” 　　“維塔斯，你竟然還會做魚湯！” 　　造成維塔斯體力不支的罪魁禍首走了過來，搶走他手中的勺子，自己舀了一碗魚湯。 　　然後，她轉過身，坐在了維塔斯身邊。 　　她剛剛完成洗簌，褐色的長發帶著一絲水氣，撲打在維塔斯身上。 　　端著碗，櫻桃小口一張一合，一下一下的吞咽著碗中的食物。 　　維塔斯不甘地看著米蘭達搶走他的勺子。 　　突然，維塔斯發覺自己的小兄弟恢復狀態了！ 　　十六歲正是上高中的年紀啊！ 　　他連忙轉過頭，盯著盤子裡的肉，轉移自己的注意力。 　　他突然想起來一件事，據說吃魚也補...... 　　不過，肚子裡發出的咕咕聲終究戰勝了另一種原始欲望。 　　維塔斯拿起一片麵包，泡在魚湯裡。 　　在吃飯前，仆人用刀把麵包切成片，然後放在熱湯裡泡開，才能吃下去。 　　麵包+各式各樣的湯，是人類的主要食物。 　　人們把麥粒磨成麵粉，再把麵粉揉成麵團，然後把麵團放在烤爐裡烤製一段時間。 　　最後從烤爐裡拿出來的成品，就是這種硬麵包。 　　哪怕他是貴族，吃的也是硬麵包。 　　平民吃的麵包，大多是黑麥或者燕麥製作的。 　　在製作麵包的過程中，不可避免的摻入了灰塵、泥土、木屑、草葉等等混合物。 　　從烤爐拿出來後，出爐的麵包黑乎乎的，叫做黑麵包。 　　貴族吃的麵包，大多是小麥或大麥磨粉製作的。 　　經過一段完全相同的流程，送到烤爐中烤製。 　　從烤爐中拿出來後，麵包也是灰撲撲的，廚師會剝開麵包的表麵，露出白色的內部。 　　這就叫做白麵包。 　　無論是黑麵包還是白麵包，都是硬梆梆的。 　　剛從烤爐中拿出來的時候，也是硬梆梆的。 　　在乾燥的環境下，這種麵包可以存儲二到三個月，人們借此可以度過冬天。 　　維塔斯咬下一口麵包，慢慢咀嚼著。 　　浸泡過魚湯的麵包，別有一番風味。 　　‘主要還是魚湯做的好喝。’他對自己的手藝很自得。 　　他突然想起一句話“解衣衣之，推食食之。” 　　老祖宗的智慧正在閃耀。 　　“詹姆斯！過來！” 　　“我這鍋魚湯放了香料。” 　　“你去拿一個碗，拿回去嘗一嘗。” 　　維塔斯叫來了遠處的大胡子護衛。 　　“感謝您的賞賜，大人。” 　　詹姆斯在看到米蘭達點頭後，樂嗬嗬地應承道。 　　這裡麵可是有香料啊！ 　　他趕緊盛了一碗湯，跑向其他護衛身邊，他要跟兄弟們好好吹噓一下！ 　　“你用多少香料啊？” 　　“香料很貴的，你省點用。” 　　米蘭達吃完了碗裡的魚肉，正在一口口的喝湯。找書苑 www.zhａoshuyｕan.com 　　“我用的牛至。” 　　“什麼？” 　　“牛至啊” 　　閃亮的大眼睛瞪了過來，米蘭達有一種感覺，維塔斯嘴裡這個詞不太對勁。 　　“我在附近發現了一種草，散發出獨特的香味。” 　　“我管它叫牛至。” 　　這種草和維塔斯前世見過一種植物比較相似，那種植物就叫牛至。 　　牛至會開出淡紫色的花朵，花語是“快樂”。 　　牛至的葉子有一種獨特的味道，嘗起來有一點苦和一點辛辣味，曬乾磨粉後可以當香料。 　　如果八角、大料、香葉這些屬於強勢香料，牛至的葉子屬於弱勢香料。 　　“換個名字吧，這個名字聽起來怪怪的。” 　　“好吧，那就叫馬鬱草吧。” 　　“為什麼上一個名字跟牛有關，這個名字又跟馬有關？” 　　魚湯很好吃，米蘭達又盛了一碗。 　　“是在馬吃草的時候發現的。” 　　“我看它不太喜歡吃，我猜測可能牛會喜歡吃。” 　　“而且，它的葉子可以做香料。” 　　維塔斯胡扯道。馬鬱草也叫甘牛至。 　　“嘿！你別吃光了！給我留一點！” 　　“我做了兩條魚啊！怎麼就剩這麼點了！” 　　“我才吃了一塊肉！” 　　維塔斯這才注意到，米蘭達已經在炫第三碗了！ 　　他找了個叉子，在陶罐裡挑撿魚肉。 　　女仆瑪麗不經意地瞥了一眼，看著正在打鬧的二人，她的嘴角微微翹起。 　　隨後她收回目光，繼續縫製手中的衣服。