這兩天忙壞了，勞工已安排入住，夥房也開夥了，人員組織、薪酬管理、工程計劃與管理等等，一陣忙亂。 　　老掌櫃、大宗師、二宗師忙的焦頭爛額，終於人員配齊了。馬上召集頭頭們開會，商討事務。 　　參加會議的人除了三位宗師和老掌櫃郭城富外，還有夥夫長武大柏、衛隊長武二鬆、以及工坊大掌櫃、二掌櫃。 　　會議先討論吃喝拉撒的事，老掌櫃請夥夫長先講講夥房情況，武大（大家喜歡稱武家兩兄弟為武大、武二）開始不習慣這種場合說話，有點結巴了。大宗師笑著說，你就當成賣麵食營生一樣說吧！ 　　武大整理了一下思路，道：“剛開始夥房還是有點亂，本地食材跟俺老家不太一樣，這裡海貨多。主要是人員之間配合還沒習慣，糧食都是郭家商號提供，但菜、海貨都是本地人帶來的。” 　　老掌櫃說：“食材需要有人專管進貨，也必須有人把關，看看食材質量行不行、價格合不合理。這兩天夥房麵食大家很喜歡，武大手藝那是沒的說。但菜品比較亂，需要結合本地特點改進一下。” 　　大宗師道：“食材、做飯過程必須把好關，嚴防出現食物問題導致大家拉肚子、生病，這是個大問題，決不能鬆懈。食材采購，委托一個本地人負責，進貨質量、價格把關，可讓武嫂負責。” 　　大宗師道：“說到這裡，提示大家一下，必須立一些規矩，吃喝拉撒也必須有規矩。例如：不準隨地大小便，上廁所要保持整潔，吃飯不準浪費，喝水要喝乾凈水等等。我們人員居住密集，一旦生病危害很大，有可能傳播。” 　　大宗師對大師妹道：“這兩天吃飯是免費的，有的人吃撐了，也有個別浪費現象出現。師妹弄個“飯票”吧！飯票麵額分一文、兩文、十文、二十文、五十文、一百文共七種。先給所有人預發半個月的定額，以後節餘的可以拿來換錢，不夠的用工錢買。飯票就用小竹板做，有貓先生、狗將軍打上字。有家屬想來這裡吃飯的，自己按需拿錢來換飯票。以後財務管理就交給你了。” 　　二宗師道：“好的，師哥。” 　　大宗師對衛隊長道：“武隊長，衛隊除了護衛工作外，也維持日常秩序，不守規矩的要批評，嚴重的報請隊長進行懲罰，包括罰錢。” 　　武隊長道：“是！” 　　老掌櫃對工坊兩掌櫃道：“說說勞工情況吧。” 　　工坊大掌櫃道：“這一批人中，大都種過田，也有一小部分是工匠出身。工作安排要根據浮山穀的規劃、布置來進行，整體布局我們聽從宗師安排。” 　　大宗師道：“我們這裡，種植的都是很珍貴的特殊高產種子，外麵都沒有。田間管理也要科學，跟你們以前的法子有些不同。科學？就是按照自然規律去乾活，要讓效果最好，就是有技巧的巧乾的意思。” 　　大宗師接著道：“浮山穀開荒，除了整修水渠，種植糧食、果樹、藥草外，還要建設糧倉、養雞場，穀中也有防禦措施，以防外人進來破壞。進出都有衛隊管理，哦，師妹你在製作飯票時，再加上製作“出入證”，進出浮山穀要出示出入證。” 　　大宗師對老掌櫃道:“現在說說薪酬的規定吧！” 　　老掌櫃道：“一般勞工，月薪二、三銀子，工匠起薪也如此。我們這裡包吃、包住，再給三兩銀子就算不錯了。少部分乾的好的，有四到九兩不等。” 　　大宗師道：“咱這規矩是多勞多得，獎勤罰懶。乾活質量差的、糊弄的，要罰薪，質量好的、乾得多的，要獎勵。夥夫、衛隊月薪，由夥夫長、衛隊長提案，老掌櫃和宗師批準後執行。一百多勞工月薪由工坊兩掌櫃提案，老掌櫃批準。” 　　會議結束，大宗師把武大留下，看著武大五短結實的身材，和憨厚的笑容，問道：“夥房的事務，你覺得咋樣？” 　　武大說：“開始有點亂，雇了本地約十人，這兩天開夥算是都能吃上飯了。” 　　大宗師道：“你能把武隊長從小拉扯大，還供其上完學堂，僅僅靠著做麵食買賣維持生活，說明你做的不錯。但現在咱這裡不是個人做買賣，你又為人憨厚，所以要多琢磨琢磨如何管人。夥房工作很重要，鬧不好就出大亂子！要大膽管起來，有問題解決不了來找我或二宗師。” 　　武大惶恐道：“俺怕乾不好，人家也瞧不起俺。” 　　大宗師道：“隻管認真去乾，嚴加管理、不用客氣。不用管別人瞧不瞧得起你，你還是個孩子時，就能憑一己之力把武二拉扯大，還上了學堂。這就證明你是有擔當、有能力的漢子！” 　　武大激動地結結巴巴道：“大、大宗師看得起俺，俺一定拚死也要乾好！” 　　大宗師忽然想起《水滸故事》裡的武家兄弟，囑咐道：“嫂夫人漂亮吧？我提醒你哦，在家裡不能事事低三下氣地寵著嫂夫人，要展現你的能力，要自信！要讓嫂夫人覺得嫁給你不虧！你二弟跟我說，當初嫂夫人嫁給你，是那大戶人家報復她，強行塞給你的。這就可能不穩當，但你隻要把夥房工作做好了，嫂夫人看你能乾，就會服你。” 　　“不是我多管閑事啊！你武家兄弟倆，在我這裡會有大出息的。所以我才多嘴提醒一下，你回去好生琢磨琢磨。” 　　“另外，你的月薪先定成六兩，若這兩個月夥房沒大的差錯，就漲到九兩。嫂夫人暫定三兩吧！” 　　武大忙道：“給俺多了，人家才三兩，我不好意思拿這麼多啊！” 　　大宗師拍拍武大的肩膀，道：“你值得這些薪酬，今後咱們的事業做大了，隻會更多！甩開膀子乾吧！但不要一天到晚親自下廚做麵食，找書苑 www.zｈaｏshｕyuan.com 這活我知道很累人，別累壞了！要帶徒弟多多教他們乾活，身體虧了掙再多的錢也沒用。” 　　第二天正式開工了，考慮到勞工的素質，各工頭隻把最重要的規矩用簡單語句講了講。有關工藝流程的規矩、工藝，在施工中邊乾邊提醒。 　　先修水渠，大宗師、兩師妹、一貓一狗，來來回回不知跑了多少趟。不斷隨時指導乾活的任務、要求和調整流程，以保證質量和效率。大宗師、二宗師手中拿著平板，對照著浮山穀原圖紙，實時研究和指導工程正確進行。別人也弄不明白那平板是啥神器。 　　水渠能修好的都修好了，還有暫不影響開工的就先不管，先保證部分農田能用就行。另外，還要保證流出山穀的水不造成水患，最後流入大海。 　　開閘放水是夜晚秘密進行的，隻有三位宗師和一貓一狗參與，貓先生說，這裡原有一個水電發電設備，以後向總部申請使用，隻是不知年久失效沒有。 　　兩道閘都先開了一道小口，水流不大。主要先驗證一下水渠正不正常、流出山穀後會不會造成水患。 　　水渠每個節點，都有石頭做的“石閘”，搬走石閘塊或堵上石閘塊，可以調整水的走向。每一段水渠，都有一個儲水池，整個水渠係統設計的非常科學、有效，充分利用了水源，不浪費。 　　由於土地乾旱，水渠又為了安全驗證，放水流量小，中間還需灌滿多個水池，結果到了中午水才流入大海，流入大海時水流已很小了。大宗師說，這樣好，不浪費水源，隨時調節水量，夠用就行。