晌午時分，碼頭上隻剩下乾活的腳夫。 　　當最後一船貨物搬完，工頭拍掌，示意腳夫們可以歇一歇了。 　　“呼~” 　　“累死老子了。” 　　“今兒的貨真重，壓的我的老腰啊。” 　　“別提了，我感覺我肩膀都被磨破了。” 　　“新來的，你咋樣，可還習慣？” 　　“沒事，我挺得住。” 　　薑常發擦了擦腦袋上的汗，一邊揉了揉肩膀，一邊回應新結識的老大哥的話。 　　他雙肩，都墊了東西，磨不破皮，頂多淤血。 　　當腳夫出來掙錢，他早就有心理準備了。 　　“不包午飯，但熱水管夠，甭說老子沒良心哈。” 　　工頭嗓門很大，粗嗓門一嚷嚷，腳夫們都哄堂大笑了起來。 　　確實，他們在心裡罵過工頭，不過比起其他碼頭上的工頭，這個工頭，會弄些小恩小惠，人品倒是還不錯了。 　　薑常發新來的，聞言也笑了。 　　從家裡拿的水囊，早就沒水了，現在工頭提供熱水，確實管用。 　　“小薑啊，你帶乾糧了嗎？沒有我這有多的紅薯。” 　　“謝謝章大哥，我帶了乾糧，還有好東西，我打點熱水來，咱們一起吃。” 　　“哎，成啊，快去打水，我給你看竹筐。” 　　“好。” 　　這位章大哥，是薑常發嶽家大溪村那邊的人。 　　昨兒他找活計，還是這位大哥給他做的保，這才順利得了活計。 　　於情於理，等會打開鹵菜罐子，定要讓對方先嘗一嘗。 　　說乾就乾，接滿水囊後，他坐到章大哥旁邊的空箱子上。 　　然後從竹簍裡拿出娘給他烙的餅子，很稀疏平常的餅子，其他腳夫也沒啥興趣看，專心啃自己帶的食物。 　　章大成也是如此，餅子嘛，他家婆娘也會烙。 　　忽然，一股子香味，霸道地傳開。 　　對肚子裡沒什麼油水，許久沒吃過肉的大部分腳夫來說，太上頭了！ 　　薑常發感覺鹵味，沒有昨兒剛出鍋那般香，加上是涼的，有些拿不準滋味跟昨兒相比，還是不是一樣。 　　“小薑，你拿的罐子裡，裝的是啥肉？好香啊。” 　　章大成口水在嘴巴裡不斷分泌，距離過年，已經過去兩三個月了，他都忘了紅燒肉的滋味了。 　　眼睛直勾勾地盯著薑常發手裡的罐子，肉，是肉的香味！ 　　哦不，比紅燒肉還香！ 　　“章大哥，這是我娘琢磨出來的鹵味，涼了，滋味不知道如何，若是不嫌棄，你嘗嘗看？” 　　薑常發斟酌道，隨後拿出筷子，夾了一塊遞道對方碗裡。 　　“哎，那我就不客氣了。” 　　章大成哪裡會嫌棄啊，小心翼翼地吃到口中，然後，激動道： 　　“好吃，太好吃了！” 　　眼瞅著還有一瓦罐，他眼巴巴地看著小薑。 　　“好吃還有，章大哥你幫我找著活計了，我也沒什麼好東西給你，一起吃吧。” 　　薑常發牢記他娘的叮囑，加上眼前的章大哥確實幫了他，故而倒了不少鹵味給對方。 　　其他人嗅到香味，按耐不住，一個個紅著眼睛，逐漸靠近~ 　　“小薑啊，我們拚桌吃，來來來~” 　　工頭也嗅到了香味，這還哪裡忍得住啊。 　　驅趕掉其他圍觀的腳夫，他趕忙提著自己的食盒，擠了進來，一臉笑容地一屁股坐下，眼巴巴地望著看起看來老實巴交的男人。 　　薑常發憨厚一笑，試探地問： 　　“包工頭，你要不要也來點鹵味？” 　　“要的要的~” 　　包工頭點頭如搗蒜，他就好一口吃的，要不然也不至於體型同其他人格格不入啊。 　　薑常發深知舍不得孩子套不著狼，舍不得鹵味，套不著生意。 　　於是倒了大半鹵味給對方伸出的碗，自己隻留了一點點。 　　包工頭心滿意足地嗅了嗅鹵味，雖然看不出來是什麼肉做的，但他肯定，這一定是肉。 　　對方不小氣，他更不會小氣。 　　於是他也從食盒裡，端出自己婆娘送來的菜肴，將獅子頭呈上—— 　　“我婆娘給我做了紅燒獅子頭，你也嘗嘗你嫂子的手藝。” 　　“哎，多謝包大哥。” 　　薑常發順驢下坡，不動聲色改口，順理成章地拉進了兩人的距離。 　　“呀，就是這個味，過癮！” 　　包工頭嘗完鹵味後，忍不了了，狼吞虎咽了起來。 　　這下四周的腳夫也都好奇起來了，鹵味是什麼，真的有這麼好吃？ 　　就連挑剔的包工頭，也都放下架子，去套近乎？ 　　一時間，薑常發手裡的瓦罐，被許多人盯著瞧。 　　章大成推了推小薑，示意他快點吃，不然想被搶？ 　　薑常發苦笑，他也沒剩多少鹵味了，在包工頭的盛情下，吃了對方送的紅燒獅子頭，清炒脆藕。 　　“嗝~” 　　包工頭吃的滿足，然後試探地問： 　　“小薑啊，沒想到你娘，還有這手藝，這鹵味，你娘可有說賣？賣的話，是什麼價錢？” 　　這可就問到點子上了，薑常發帶鹵味來碼頭的目的，不就是推銷自家的鹵味嘛！ 　　尋常腳夫舍得不舍得他不知道，但包工頭，絕對舍得買！ 　　於是他假裝為難道： 　　“此物處理起來極為麻煩，一日也就出一鍋，目前我娘是在村裡叫賣的，連湯帶肉，五枚銅板一碗。找書苑 ｗww．zhaｏshuyuaｎ.coｍ” 　　“才五枚銅板？這麼便宜？” 　　包工頭驚訝地瞪大了雙眼，然後急不可耐道： 　　“小薑啊，我給你十枚銅板，你明兒給我帶兩碗好不？” 　　其他人腳夫聽了，反應不一。 　　五枚銅板一碗，對他們來說，還是挺奢侈的。 　　上一天工，累死累活，也就賺二十枚銅板。 　　這一碗，就去掉了四分之一的工錢，貴啊。 　　也人關係好的腳夫聞言，交換眼神，一番耳語，湊了五枚銅板，來到薑常發麵前說： 　　“我們也定一碗，明兒早上可以帶來嗎？” 　　“能，如果你們不放心，可以明日再給錢。” 　　薑常發肯定地點頭，接下來就一發不可收拾。 　　碼頭上大半腳夫，都選擇了兩兩三三地湊錢，定鹵味。 　　頗有一種不吃上鹵味，就不罷休的錯覺。 　　薑常發小時候被他娘送去夫子那學過半年，會算，會識一些字。 　　可是現在沒準備紙墨，他一時半會，也記不得這麼多人啊。 　　包工頭拿人手短，吃人嘴軟，轉身回了自個休息的小隔間，拿了劣製的筆墨紙硯過來，問道： 　　“薑兄弟可會寫。” 　　“會。” 　　“那這筆墨紙硯，就借給你先使使~” 　　“好，多謝包大哥。” 　　薑常發沒推辭，謝過後，就開始記錄了。 　　遇到不會寫的字，就打個圈圈。 　　遇到重復的，就打個叉叉，反正他認得就行。 　　忙活了一會兒，他的背簍鼓鼓當當的......