李怡和李梅緊趕慢趕,總算在半個來小時後來到了水庫腳。 艷紅和春花已經在摘蠶豆了,就在李梅家自留地裡,那是她們之前就說好了的。 “艷紅姐,春花姐。”李梅笑著和她們打招呼,粉嘟嘟的小臉在陽光下格外燦爛:“多摘點哈,省得待會不夠吃。” “知道了,就你瞎大方,生怕別人吃虧似的。”艷紅笑罵道,話裡透著親近之意。 艷紅和李梅算是堂姐妹吧,春花也是,反正村裡人多少都有點沾親帶故的。 李怡笑瞇瞇地和她們打了聲招呼後就跟著一起摘蠶豆,她跟不熟悉的人相處起來有些靦腆,存在感低,話也少,屬於感情慢熱型,隻有親近的人才會知道其實她也很開朗健談,有時為了堅持自己的觀點,甚至會長篇大論。 由於沒帶背籮之類裝東西的工具,李梅直接掀起一側衣擺來兜蠶豆莢,李怡見怪不怪,不過她沒有和她一樣做,而是順手將自己摘的蠶豆莢也放在李梅的衣兜裡麵。 倒不是她矯情,或者嫌棄不雅觀之類,事實上這樣裝東西在鄉下很常見,隻是她身上穿的衫衣比較修身一些,下擺緊湊,不像李梅穿的碎花襯衫,是紅花嫂子自己做的,為了方便乾活,本就做得比較寬鬆,又因為擔心她長個子不合身,還故意留長了衣服下擺。 另一邊的艷紅和春花也是用同樣的方法摘了足夠多的蠶豆莢,四人說笑著往山腳的空地走去,那裡有一塊翻過但還未播種的山地便是今天的目的地。 艷紅是個爽朗大方的姑娘,一米六幾的身高,鵝蛋臉,五官端正,兩條又粗又黑的大辮子垂在胸前,十分附合這個時代的審美。 春花個子矮些,典型的小家碧玉風格,膚色偏白,聽說已經說了婆家,是靠近鎮上的村子,男方家庭條件不錯,今年冬天便要出嫁了。 在農村,姑娘家最多念個初中,一般早早定親,滿十八便嫁人,像艷紅這樣十九歲還未說親的很少見,不過當事人似乎並不著急。 除了打醬油的李怡之外,其餘三人對燜豆似乎都很熱衷。 艷紅帶著春花挖坑砌土窯,李梅則帶著李怡到山林裡撿枯枝乾柴。 等李怡和李梅一人抱著一小捆乾柴回來時,一個半米高的土窯已經砌好了,用的就是地裡翻好的土塊。 “這就是用來燜豆的土窯嗎?”李怡好奇地問道,覺得她們像在玩泥巴。 “是呀,剛砌好,我來點火吧。”艷紅做為大姐頭,當仁不讓地用火柴點了乾草引火,然後利索地把乾枝一根根塞進土窯,不一會便燃燒起來。 正午的陽光本就熱辣,柴火再一燒起來,溫度更高了,除了添柴的艷紅姐之外,其餘三人都躲到地埂邊的樹蔭下乘涼。 艷紅帶著大草帽,臉頰在炎炎烈日下被火光映得通紅,她額頭上布滿了細密的汗珠子,有條不紊地往土窯裡添著柴,如果你留心觀察,便會發現她在發呆。 艷紅從五六歲起便跟著堂哥堂姐滿山遍野地亂竄,燜豆是她很喜歡的活動,可惜堂姐們長大後都不再玩了,如今更是一個個嫁去外村,同齡的也就春花一個,要不是小梅那個鬼精靈纏著她,她也不好意思再玩,畢竟這些都是小孩子愛玩的把戲。 今天會來燜豆,也是想閔懷一下她的童年,最後一次燜豆了,在這片讓她恣意生長的土地上,用近乎童真的方式告別青春,明年,她應該嫁人了,還不知道會在哪裡呢…… “小魚姐,要不咱們去搞點洋芋來一起燜吧,我來時看到小河邊有一塊地種了洋芋,我們去挖幾個。”李梅興致勃勃地說。 春花欲言又止地看了看她,好像不知道該怎麼說。 李怡福至心靈,總算明白了李梅的“挖”是什麼意思:“嗬,小心被收拾。” 李梅挺了挺剛發育的小胸脯,頗有些色厲內荏地道:“怕什麼,那是我二嬸家的自留地,幾個洋芋而己。” “那你去吧,我可不敢惹二嬸,耳朵疼。”艷紅見柴添得差不了,也過來樹蔭下躲蔭涼,剛好聽見小丫頭冒壞水,揶揄地說。 “哼,去就去,我可不怕,大不了去我家地裡挖幾個賠她。”李梅也想到了二嬸的歷害,不過她可不會認慫。 “算了吧。找書苑www.zhaoshuyuan.com”春花趕緊拉住她的手,勸解道:“就算你不怕被罵,但土窯也燜不了那麼多啊。” “就是,你消停消停,別放混了。”艷紅還真怕這小祖宗亂來,倒時候要讓她背鍋,誰叫幾人裡她最大呢。 “那好吧,土窯燒好了嗎?是不是可以放豆進去了?”李梅有些不甘心,覺得洋芋燜出來肯定好吃,但看了看小土窯,又覺得確實是有點小,能裝下蠶豆就不錯了。 艷紅往土窯裡添了根柴,火燒得更旺了:“還不行呢,要燒得隻剩下火碳,把土坑和土窯的土塊燒得燙燙的,這樣才能把豆燜熟,並且沒有火煙味。” “哦,那柴夠不夠了?不夠的話我再去撿點。”李梅擔心撿的柴不夠,碳火少的話燜不熟豆。 “夠了,把這些燒完就可以了。”艷紅說完用樹枝撥了撥火堆,火苗燒得更旺了。 又過了一刻鐘,李怡和李梅抱回來的柴枝都燒完了,土窯裡隻剩下火碳。 “好了,這下可以把蠶豆放進去了。”艷紅笑著對三人說道。 李怡看到她們把蠶豆放進土窯裡,她也跟著用手捧起堆在地上的蠶豆,小心地放進土窯裡。 好在她們做事都很仔細,臨時用土塊搭起來的土窯才沒有攤塌。 全部蠶豆放進去之後,艷紅用燒火棍把土塊朝土窯中心推倒,然後開始捶打土塊。 “你們也找根棍子來捶吧,這土塊曬太乾了,硬得很,咱們得盡快把土塊敲碎埋好,不然熱氣散出去掉,豆就燜不熟了。”艷紅沒想想土塊會曬得那麼硬,隻好請求支援了。
第17章 燜蠶豆(1 / 1)