麵對魯本的評價,朱爾點頭表示感謝: “謝謝你的評價,莫雷洛,那麼這些菜比起來,你更喜歡哪道呢?” “如果是熱菜的話,毫無疑問是麻婆豆腐!” 朱爾淺淺一笑,看來他們的口味差不多。 就在朱爾和魯本交流期間,克洛德和貝爾特則在一直狠狠乾飯。 克洛德發現朱爾正盯著自己,於是抬頭應付了一句:“老大,很好吃呢!” 朱爾撇嘴一笑,倒覺得她們兩個專心吃飯的樣子,有點小可愛。 當四人全部吃完了時候,也到了東方酒館開店的時候了。 這時,耳邊又傳來了係統提示音: 【叮!“白斬雞”收獲高質量好評,粵菜名譽值提升+10】 【粵菜名譽值突破上限,名譽等級提升至“貳”,下次升級需要“20”點名譽值。】 【粵菜名譽等級提升,獎勵一道浙菜係菜肴,杭州小籠包。】 【叮!“白斬雞”收獲高質量好評,粵菜名譽值提升+18】 對於隻有“壹”級的粵菜能夠提升名譽等級,朱爾並不感到奇怪。 畢竟從壹到貳級,隻需要十點名譽值。 而獎勵的杭州小籠包這道菜肴,卻令朱爾非常高興,畢竟這是他特別喜歡吃的包點。 不過,這次能收獲一共二十八的名譽值,卻令朱爾感覺非常意外。 同樣是高質量好評,從米歇爾身上獲得的隻有十五點,上周四喜丸子在弗尼耶姐妹身上獲得了二十點。 然而,今天的白斬雞卻一次性獲得了二十八點,幾乎是米歇爾那次的兩倍! 如果說弗尼耶姐妹的好評勝在評價人數,那今天的高質量好評卻絕對與人數無關。 因為專心乾飯的克洛德和貝爾特,這次給出的評價,甚至可以用敷衍來形容。 這麼說來,根據朱爾的經驗,就隻有一種可能性。 那就是,魯本的身份尊貴程度或者特殊性,在米歇爾之上! 這不禁讓朱爾不安起來,因為他很早就開始覺得魯本不是一般人。 而如果魯本有什麼特殊身份,為什麼甘願不拿工資就在他的酒館裡打雜呢? 是有什麼目的,還是在躲避著什麼? 可是,對於從來沒有離開過凡爾賽鎮的朱爾來說,卻完全不知從何開始調查一個外鄉人。 他想得到答案的方法隻有一個,那就是直接詢問。 雖然不知這樣是否會得到答案,甚至招惹上什麼麻煩,朱爾也決定嘗試一次。 不過,得等一個合適的機會。 眼下正是開店的時機,就讓員工各自忙碌吧。 而朱爾也有一封信要寄,也就是向采利的哥哥,維克托·佩蘭訂購新服裝的事情。 於是在開門營業的時候,朱爾也出門寄信去了。 當朱爾回到酒館的時候,裡麵已經坐滿了客人。 在此期間,朱爾已經收到了多次係統提示。 說明克洛德已經成功將白斬雞推銷了出去,並得到了食客的認可。 經過這幾周的經營,東方酒館收獲了不少忠實的食客,他們時常會光顧這裡。 因此,這些食客對東方酒館的了解也更加深刻,同樣知道,朱爾就是這家酒館的主人兼廚師。 他們看到朱爾的身影時,立即出聲感嘆:“蘭波特先生,你到底還有多少才華。” 剛踏進酒館大門的朱爾,一時沒反應過來,有點遲鈍的沉默地望向那名說話的客人。 當朱爾發現對方盤中白斬雞時,朱爾便明白這是誇獎自己的廚藝呢。 於是笑著說:“這道白斬雞,不知你滿意嗎?” “滿意!”那人用理所當然的語氣說,“說實話,這雞肉和老婆煮的看上去差別不大,然而,口感和味道卻存在非常細微,卻足以改變人的感受的微妙差異,老實說,我真不知道你是怎麼做到的。” 朱爾謙虛地回答:“如果她舍得用香料,我想應該不會比我做的差。” “而這正是我經常來這裡吃飯的原因,蘭波特先生,”那人說,“你這裡的菜是真的貴,但卻總是不缺客人,你知道什麼原因嗎?” 對此,朱爾也一直感覺奇怪。 他對這家酒館的定位,乃是改善飲食的消費場所。 一般來說,附近有工作的居民,每人一周來一次,已經算是非常勤快的了。 然而,朱爾每天都開賣出接近四百份菜肴,足以說明客人來這裡吃飯的頻率比想象中的要高。 朱爾搖搖頭,並請對方指教原因。 那人說:“凡爾賽鎮的居民,絕大多數都是凡爾賽宮的建築工人,他們每天都能領到監工發放的麵包。然而,他們每天工作需要揮灑大量漢水。找書苑 www.zhaoshuyuan.com 也正因如此,他們對鹽分特別渴望。 “而使用鹽做飯,對於工人來說屬於非常奢侈的行為,假設做得不好吃的話,則更會覺得不值。但事實卻是,大多人都不會做飯。因此,偶爾到酒館吃飯,對他們來說是個更劃算的選擇。” 說到此處,朱爾算是了解了原因。 朱爾的東方酒館,雖然菜都不便宜,但用料也算得上實在。 而且中餐就是以鹹味為主,故而鹽分總是少不了的。 難怪來這裡吃飯的人,幾乎都給予好評呢! 朱爾做的菜,都是係統給的正經中餐,味道自然是不會差,隻不過是合不合口味而已。 他心中疑問,也因為這精準的食客畫像,而有了結論。 “感謝你的指教,先生!”朱爾微微鞠躬。 “但是,蘭波特先生,但最令我吃驚卻不是你的廚藝,”那名客人手舞足蹈地說,“是你的創造力!天哪,明明上周你才發明一道新菜!誰能想到僅僅過去七天,你又創造一道風味完全不同的菜肴出來。” 朱爾對此隻是回應一個淺淺的笑容,平靜地回答:“那麼,請你持續關注我的酒館,說不定下周,還會有新的菜品推出哦。” 聽到朱爾的話,那人張大了嘴巴,用不可思議的眼神望著朱爾。 但馬上又自嘲地搖搖頭,對朱爾說:“蘭波特先生,一般人聽到這種話,都隻會當作吹牛一笑而過,可這話從你口中說出,我竟然感覺那是既定的事實!你放心,我會來的,我已經是你酒館的忠實食客了。”
第44章:客源畫像(1 / 1)