第88章:2試火鍋(1 / 1)

東方酒館裡的四位成員,圍在桌子前。   所有人都目不轉睛定盯著桌子中央的銅製火鍋爐子。   火鍋底部的炭火熊熊燃燒,槽中的液體,也早就開始沸騰。   然後,每個人身前的盤子裡,都空空如也。   就連對吃沒有抵抗力的莫嘉娜,也多少顯得有些遲鈍。   朱爾便提醒道:“都吃啊,愣在這裡乾什麼?”   隨後,用筷子夾起甜菜,放入火鍋裡煮了起來。   莫嘉娜瞥了瞥同樣放在旁邊,未經加工的食材,猛然意識到,也該像朱爾一樣,放到火鍋裡煮來吃。   於是也抓起一點香菜,丟了進去。   有了兩個大人的示範,克洛德和貝爾特這才學起動作,也開始往火鍋裡添加食材。   當食材煮熟後,便撈起來,放到自己的盤子裡享用。   也算是費了一番波折,但好歹也吃上了火鍋了。   朱爾首先自己嘗了一口,想看看經過之前的探索對比,這次是否有所進步。   兩次嘗試,最大的區別就是這次是有火鍋爐子的。   想吃什麼菜,誰都可以自己往火鍋裡添,這樣一來,就能增加每個人的參與感,畢竟熱鬧是吃火鍋必不可少的一部分。   而在火鍋底料上,這次的改良在於,加重了油的比例,而且用的是牛油。   朱爾將蔬菜放入口中,仔細咀嚼和感受。   嗯!還別說,真的有進步!   油變多之後,上次火鍋那種寡淡感覺,便蕩然無存。   而且牛油配上用牛肉、牛骨熬製的湯底,味道顯得十分自然。   整體吃下來,還真有前世吃火鍋的感覺!   當然,朱爾自己滿意不頂用。   這道菜終究要推出麵向試市場,其他人喜不喜歡,才是朱爾需要擔心的。   此時,其他三人也開始吃了起來。   而且,她們已經沒有該開始的畏首畏尾,她們往火鍋裡添加食材的方式,甚至談得上大手大腳。   沒多少功夫,火鍋的圓環形的水槽,便被食物填滿了。   朱爾不得不再次提醒:“慢點,等吃完了再放,否則不容易熟。”   她們聽到這話,這才有些收斂。   朱爾搖了搖頭,馬上詢問她們:“這道火鍋,你們覺得怎麼樣?”   克洛德和貝爾特異口同聲地回答:“好玩?”   好玩?朱爾有些無語。   “這可是食物啊,怎麼能說好玩呢?”   莫嘉娜聞言,也說:“的確好玩。”   聽到三人都這樣評價,朱爾詢問:“那麼,為什麼說好玩呢?”   莫嘉娜想了想,當然思考的過程中,還一邊往嘴裡狂炫食物。   “平常吃飯時,就是等待已經做好的食物擺上桌子,然後開始吃完,但這道火鍋卻不一樣,端上來的隻有生食材,要吃什麼,需要自己放進火鍋裡煮,這會讓時刻有種自食其力的感覺,這種體驗十分新奇,我也樂在其中。”   說著,莫嘉娜又往火鍋裡丟入了幾片土豆片。   朱爾點點頭,馬上理解了她們的想法。   他也想起自己小時候第一次在外公家裡吃火鍋的情景,也特別熱衷於自己往火鍋裡加東西。   就算有些是平時不吃的食材,也會往火鍋裡添。   不是放到火鍋裡就吃了,單純是為了過個手癮而已。   不過,朱爾的目的卻沒有達成:“那麼,味道呢?與周一那天的火鍋比起來,哪個好吃呢?”   “當然是現在這個,”莫嘉娜沒有任何猶豫地說,“周一的那頓,有些菜幾乎沒有什麼味道,而現在卻不同,每一口吃起來,都有一股牛肉的香味。”   朱爾淺淺一笑,牛油立大功!   又問:“克洛德,貝爾特,你們覺得呢?”   “現在這個好吃!”兩人齊聲道。   隨後,朱爾又將牛油辣子推到桌子中間。   “你們嘗嘗這個,舀一點到盤子裡,拌火鍋裡的菜吃。”   莫嘉娜聞言,沒有絲毫猶豫,立即開始嘗試。   真可謂吃貨永無畏懼。   吃完之後,對朱爾道:“比上次的辣醬要好吃。”   朱爾點點頭,看來牛油和乾辣椒也比較般配啊!   問題問到這裡,也差不多了。   朱爾也不再打擾她們享受美食,自己也剛墊了一下肚子。   於是再次拿起筷子,開始消滅食物!   吃著吃著,四個人都開始流汗了。   想著屋外的雪還沒有消融,他們卻能如此暖和。   在冬天吃火鍋,還真算得上一件美事啊。   等吃完後,每個人都挺著鼓鼓的肚子,看來都吃撐了!   而且,似乎也吃了不少時間。   畢竟不管多久,火鍋裡的食物都是熱乎的,不用擔心菜涼嘍。   這樣一來,第二次的火鍋嘗試,也算是圓滿收場。   朱爾對在酒館裡推出火鍋的想法,也愈發自信起來。找書苑 www.zhaoshuyuan.com   不過,兩次火鍋嘗試,都是使用淮南牛肉湯作為鍋底,但朱爾卻沒有收獲任何的名譽值。   說明,這種方式不能通過係統判定。   但一道菜半點名譽度都不得,也怪可惜的。   所以朱爾決定,將火鍋推出的時間,再往後推一天。   明天就推出淮南牛頭湯本湯,先賺他一些名譽值,搞一兩道新菜再說。   而且現在整個酒館上下,就一個火鍋爐子,也著實不方便了些。   決定之後,朱爾突然感覺到了疲憊。   於是將收拾的工作交給了莫嘉娜她們,自己則上樓先睡了。   第二天,朱爾照常早起,準備一天的食物。   不過,酒館裡隻有四個木桶,就必須將一道老菜撤下。   最終,朱爾決定換下白斬雞,畢竟是道冷盤,放在冬天吃也的確不太合適。   但同時也讓朱爾意識到,自己應該加幾個桶子了。   畢竟東方酒館,永遠不缺新菜。   另外,淮南牛頭湯裡加粉加麵,也是這道菜的常規吃法,所以朱爾也特意燒了一大鍋開水,用來煮意大利麵。   而這個活兒,朱爾交給了貝爾特。   正好朱爾打算教這個妮子做甜點,先通過煮麵條,讓她學習一下如何看火候。   朱爾有一點比較擔心,那就是對於麵條,當地人似乎習慣吃拌麵。   朱爾幾乎沒有聽說過哪家,有吃湯麵的習慣。   當然,這也和此時法蘭西的湯品極不成熟有關。   但這畢竟是個隱患,希望不會有意外發生吧。