文森特將朱爾的身份介紹給了諸位員工。 　　然後將其拉到一邊，就工廠的未來發展，展開進一步討論。 　　“首先，蘭波特先生，工廠需要一個招牌，你想好自己的工廠要取什麼名字了嗎？” 　　“需要我來確定嗎？” 　　“沒錯，柯貝爾大人說，這個項目是你發起的，理應由你進行命名。” 　　朱爾點點頭，在心中思考片刻。 　　按照目前人們習慣的取名方式，便是簡單的地址加產品的組合。 　　這家饅頭公司本就隻是意外產物，朱爾並未投入太多期望，所以就以這種傳統的方式取名，便已足矣。 　　“那就叫凡爾賽饅頭工廠吧。” 　　“聽你的。” 　　“那麼工廠什麼時候開始正式運營？”朱爾問。 　　“隨時可以，原料在你昨天告訴我之後，我已經轉告給商品運輸公司，讓他們為我們特例送一批過來。而工人也已經就位，隻需你將製作工藝傳授給他們，並準備好生產工具，他們現在可以開始製作了！” 　　朱爾聞言，安心了不少。 　　他希望工廠能夠盡快進行生產，這樣他就能夠實現對克裡斯托弗的承諾，在一周內上交第一批貨。 　　而且聖誕節就快來了，他必須存儲大量饅頭，以滿足那時吉爾伯特賑災的需求。 　　所以，時間對朱爾來說十分緊迫。 　　朱爾點點頭：“然後我之後就讓他們去辦去搬取原料與部分工具，立即開始生產。” 　　“你放心，蘭波特先生，他們會對你話聞而必行的。” 　　“嗯，馬丁先生，還有什麼需要我幫忙的地方嗎？” 　　“就是有幾件事還需要跟你確定一下。” 　　“柯貝爾先生安排我，全權負責凡爾賽鎮上的項目，自然也包括這個。工廠從事生產目的，自然是為了將產品銷售出去，而我對饅頭的認知少之又少，不知道什麼人群是目標客戶，該尋找何種銷售途徑。” 　　聽到文森特的話，朱爾也陷入了思考。 　　片刻之後，朱爾答道：“對於銷售，我能夠提供的建議有限。不過就饅頭本身而言，我認為它的定位應該是麵包的替代品。” 　　文森特聞言，眼睛一亮：“替代品？那麼，你認為饅頭的競爭優勢和缺陷在哪裡？” 　　“競爭力我認為主要體現在價格上。饅頭的製作工藝和條件，相對於麵包來說要簡單許多，價格也更加便宜。 　　“就味道而言，我認為還是麵包更符合法國人的口味，不過，饅頭冷掉以後，實在談不上好吃。然而，這個缺點卻也同時給饅頭帶來了第二個優點，那就是復加熱後，味道幾乎不會損失。 　　“這就意味著，人們能夠更容易吃到熱乎的主食，在像現在這樣的冬天，無疑極富競爭力。” 　　聽完朱爾的陳述，文森特連連點頭。 　　在屋子裡來回踱步了幾趟，這才道：“你的這番話很有參考意義，我想，我應該能夠很快找到合適的方式。” 　　朱爾笑道：“那實在再好不過，還有其他什麼需要我幫助的嗎？” 　　“暫時沒有了，有的話，我會直接來找你，”文森特說，“今天早上來鎮上之前，我又與柯貝爾大人交流了幾句，你們似乎不止這一個合作項目。” 　　“我希望是，”朱爾道，“如果，有機會的話……” 　　“那我們今後可能需要經常見麵，你也同樣無需對我客氣，蘭波特先生。” 　　朱爾伸出右手：“希望我們合作順利。” 　　“哦！上主保佑！”文森特伸手握住朱爾的手。 　　“既然如此，我希望現在就去告訴工廠的工人，該如何生產。” 　　“請便，”文森特攤開右手，並讓開了半身。 　　朱爾來到了五位員工身邊，向他們介紹了自己。 　　隨後，下達了他的第一個命令。 　　三名女員工前往商品運輸公司，將生產材料拿回工廠，並存放在一間小房間裡。 　　兩位男員工，則跟隨朱爾前往木匠工坊，收回部分已製作好的定製蒸籠，順便購買幾張平麵桌。 　　文森特招的這幾位員工，目前看素質非常不錯。 　　對於朱爾下達的命令，他們沒有任何的拖遝和多言，立即開始執行。 　　朱爾已立即動身，帶領兩位男員工來到木匠工坊。 　　此時，蒸籠還隻製作出來五個。 　　但要完成克裡斯托弗的條件，朱爾卻已經在與時間賽跑。 　　所以決定先將這五個蒸籠搬到工廠，先開始生產再說。 　　剩下的四十個，讓木匠慢慢做，並讓員工每日來取一點。 　　而且，雖然製作饅頭不是什麼難學的事情，但要熟練，也不簡單。 　　工人的產量，也無法過快達到最高，尤其是保證質量和標準化的情況下。 　　所以蒸籠的不足，暫時不會對產量造成過大的影響。 　　同時，找書苑www.zhaoshuyuaｎ.com買了四張嶄新、平整的桌子，用於揉麵。 　　木匠工坊與工廠所在的位置不算近，等他們將這些生產饅頭的工具全部搬回時，時間已經來到下午。 　　此時，三位女員工也早就完成了工作，在工廠裡等候著。 　　朱爾便馬不停蹄地將這些人叫在手邊，給他們講解饅頭製作的工序，並強調各個步驟間的細節。 　　隨後，又讓這些員工直接拿麵粉上手嘗試，自己製作饅頭。 　　朱爾再根據他們實際操作的情況，一步步糾正指導。 　　再加上這些人對於烹飪，本來就有一些基礎，他們製作的樣子，很快就有模有樣了。 　　雖然質量遠沒有朱爾第一次製作饅頭時的好，但朱爾也無法苛求更多。 　　朱爾又讓他們將饅頭蒸出來，然後品嘗了味道。 　　卻發現，雖然饅頭的製作簡單，但每個人製作的味道，都存在差異。 　　而且，沒有一個人製作的饅頭，味道是令朱爾滿意的。 　　饅頭的水、麵比例，加糖、加鹽的時機，揉麵的手法，甚至醒發的時間，都有講究。 　　要想做得標準統一，卻也不是一件容易的事情。 　　基於這個原因，朱爾決定製作一遍，示範給這五位工人看。 　　更多的原因是，讓他們知道，饅頭該是什麼味道的，讓他們心中有一個明確的答案，這樣才能有改進的方向。 　　當朱爾的饅頭出籠後，五人對朱爾做出的饅頭的味道，連連點頭稱贊。 　　就連文森特也品嘗了一個，並表示對饅頭的商業價值，有了更深的認識。