因為車上有些備用工具，不到半個小時，幾把兩個字就被扣下去了。 　　整體給人的感覺，也變的與眾不同了，和屋內的裝修，相得益彰。 　　很快，一上午的時間過去，小店的裝飾工作全部完畢。 　　雖然還有很多地方能夠改進，但因為太費時間，林清風就放棄了，其實裝修不是重要的，完成係統任務才是最重要的。 　　【叮，任務完成，獎勵菜譜專精，大師級。】 　　“菜譜專精？” 　　林清風了解了一下，係統給了限定，隻對菜單上的菜品，提升到了大師級。 　　菜單之外的菜肴，也僅僅是中檔飯店的水平，甚至是和瑞豐大酒店的頂級廚師都比不了。 　　但有了這項技能，也足夠應付日常的客人了，所以這個獎勵，還是很可以的。 　　就菜單的菜品而言，全世界都沒人比自己做的更好吃！ 　　起身抻個懶腰，林清風準備開始乾活，雖然有點冷清，但不管怎麼說，小餐館算正式開張了。 　　林清風到後廚看了眼，需要的東西，魏河全都已經備好了。 　　五常的頂級大米，島國的無菌雞蛋，東北的高筋麵粉等等…… 　　幾乎每一樣食材，都算是頂級了，除此之外，燕窩鮑魚龍蝦，魏河全也準備了不少，都是連夜從瑞豐大酒店拉過來的。 　　林清風感覺，如果比後廚的備貨量，整個正陽街的店麵，沒有一個能打的。 　　想到這，林清風開始淘米燜飯，這些東西要提前準備，否則客人是等不了的。 　　如果自己去一家飯店吃飯，老板說要現燜米飯，自己肯定就掀桌走人了。 　　“老板！” 　　米飯剛剛上鍋，就聽到了張燕的聲音。 　　不用想都知道，肯定是楊關關把她帶來的。 　　“這麼早就來了？” 　　“我也不想來，是師姐把我拉來的。” 　　張燕說道：“憑什麼別人都能做個高高在上的副總裁，我就得過來端盤子啊。” 　　“怎麼能說是端盤子呢，這是你巴結領導的好機會。”楊關關忽悠道。 　　“師姐，怎麼連你也忽悠我，還沒結婚呢，怎麼就這樣啊，我的命好苦。” 　　“主要是我們倆沒你不行啊。”林清風說道。 　　“你終於知道我這個CFO的重要性了，知道沒我幫你管錢，自己玩不轉吧。” 　　“那倒不是。” 　　林清風說道：“就我和你師姐的顏值，一旦露麵，很容易引起食客的瘋狂追捧，所以得找個醜點的，負責前臺的工作，我們倆個隻能委屈一點，呆在後廚洗菜做飯了。” 　　“老板，你這樣說話，很容易會失去一位聰明可愛的CFO。” 　　“你看看，連你都說自己聰明可愛了，而我和你姐，隻會說自己帥氣漂亮。” 　　張燕：…… 　　老娘的刀呢！ 　　“好了好了，你們倆個別吵了。”楊關關忍忍著笑意說道：“小店都開張了，開始忙活正事吧。” 　　說完，楊關關看著張燕：“讓你找的人，什麼時候到？” 　　張燕看了看表：“約的是兩點，時間差不多，估計馬上就到了。” 　　林清風有點摸不著頭腦，不知道兩人在聊什麼，剛要發問，就看到小店的門被推開了。 　　吱嘎—— 　　一個四十多歲的中年人，從外麵走了進來，但在進來的時候，不由的皺了皺眉，然後問道：“請問誰是張燕張女士？” 　　“我就是。” 　　看到進來的中年男人，張燕伸出了手：“您就是鄧文林鄧師傅吧。” 　　“是我。” 　　鄧文林說道：“這就是你說的那家店嗎？” 　　“是的。” 　　張燕說道：“等會咱們試試菜，如果沒問題，就這麼定下來了。” 　　鄧文林躊躇片刻：“張女士，您之前怎麼不早說，這是家小店呢。” 　　張燕尷尬一笑：“店雖然小了點，但追求的是格調，而且提供的薪水，比你從前工作的地方，要高出50%，咱們都是普通人，不能跟錢過不去吧。” 　　“你說的也對。” 　　鄧文林苦笑著說道：“但還用試菜嗎？我之前做過兩年的國宴，而且粵菜和魯菜都很拿手，很多領導對我做的東西，都贊不絕口，就不用那麼麻煩了吧，這麼一家小店，我還是能應付的。” 　　張燕看著楊關關，她是老板娘，現在人找來了，具體怎麼做，還得她來決定。 　　“鄧師傅有這樣的信心，那就不必試菜了，現在就開始吧。” 　　一家飯店，主廚是核心，決不能惹人家不高興，隻要不是太過分的要求，都要盡可能滿足人家的。 　　“那就開始吧。” 　　鄧文林心不在焉的說道：“我去後廚看看，如果貨備的不全，你們還得準備一下。” 　　“好，沒問題。” 　　“等等。” 　　林清風開口道：“你們要乾什麼？他是做什麼的？” 　　“廚師啊。” 　　張燕說道：“餐館都開起了，怎麼也得有個廚師吧。” 　　“誰說要雇廚師了？這麼大個小店，用不著單獨雇廚師，我自己的水平，就足以應付了。” 　　“老板，我知道你做飯好吃，但也就是一般廚子的水平啊，家裡人吃還行，出來開飯店，咱們得找頂尖的廚師。” 　　林清風的廚藝，楊關關跟張燕都是知道的，哪怕由他來掌勺，口味上也是能滿足食客要求的。 　　但既然要走小而精的路線，那麼廚師的水平，就要找最高級的，相比之下，他的水平就差一點了。 　　“還是算了吧，我的廚藝就能應付這家小店。” 　　林清風看著鄧文林，說道：“鄧師傅，後廚有瓶酒，等會你帶回去嘗嘗，不能讓你白跑一趟。” 　　“這是什麼意思？” 　　鄧文林覺得自己被侮辱了：“這位先生，如果不想用我，怎麼不早點說，浪費了我這麼多的時間。” 　　“鄧師傅，你別生氣。” 　　張燕說道：“我們老板就這脾氣。” 　　楊關關站到了林清風身邊：“鄧師傅的水平很不錯的，等開張的時候，咱們把他的履歷掛出去，能吸引不少人來這吃飯。” 　　“這我知道，但最重要的，還是口味吧，如果做的不好吃，人家也不會來第二次。” 　　嗯嗯？ 　　楊關關跟張燕都搞不懂林清風在說什麼，人家可是名氣與實力兼備的大廚。 　　是做過國宴的人，做的東西能不能好吃麼？ 　　“林先生，你可以不雇傭我，但不能質疑我的水平。” 　　鄧文林說道：“我承認，有幾位國宴大師的水平在我之上，但在整個華夏，廚藝在我之上的人，都不超過十個，你這樣說，讓我很難信服。” 　　張燕站到林清風跟前：“老板，現在不是裝逼的時候啊，而且，就算你要裝逼也得分人啊，人家鄧師傅，真有那個實力，我不可能找不三不四的人來忽悠你。” 　　“我知道他的水平。” 　　林清風說道：“其他的菜，我不敢說比他厲害，但我菜單上的東西，我還是有點自信的。” 　　“菜單上的東西？” 　　鄧文林打開菜單看了眼，上麵的價格把他嚇了一跳。 　　“蛋炒飯要189？珍珠奶茶68？蔬菜麵條179？你是怎麼訂的價，沒開過餐館吧，米其林三星，都沒幾個敢這麼定價的。” 　　“一分錢一分貨，東西好自然賣的貴，這個很好理解吧。” 　　“蛋炒飯是淮揚菜，而我又是淮揚菜大師，但說真的，我做出來的蛋炒飯，都不好意思要這麼高的價格。” 　　這種問題，就讓林清風比較難回答了。 　　如果直接說，我做的蛋炒飯比你好吃，就顯的裝逼了，如果用其他解釋，又顯的定價太SB。 　　這麼一看，自己好像被逼入到了死角，有點難辦啊。 　　所以就不走過程了，直接點吧，還通俗易懂。 　　“你不敢定這麼高的價，可能是沒我做的好吃吧。” 　　楊關關：…… 　　張燕：…… 　　老板你低調點啊，逼不是這麼裝的啊！ 　　鄧文林氣急：“林先生，你可以不用我，但你這麼說就太過分了，我14歲就入行了，在這個行當裡，做了三十多年，你說我不如你？” 　　“做菜是個技術活，也講究天賦，你說是不？” 　　張燕扶著額頭，老板是裝逼裝頭上了嗎？ 　　“好！” 　　鄧文林說道：“林先生，我可以不在你這裡做事，但你不能侮辱我的手藝，那咱們就試試菜吧，放心，無論你做的東西是否好吃，我最後都會付賬的。” 　　“那就請吧。” 　　“走吧。” 　　林清風和鄧文林進到了廚房，楊關關跟張燕對視了一眼，也跟了進去。 　　看到後廚擺放的食材，鄧文林微微驚訝，雖然這個小老板有點狂妄自大，但擺出來的東西，都是好東西。 　　差不多達到米其林的水準了。 　　盡管是初出茅廬的後輩，但態度還是可以的，如果他能收起高傲的態度，給他些指點也未嘗不可。 　　“後廚的食材可以隨便用，怎麼做都隨你。”林清風說道。 　　“還是不要了，你用什麼食材，我就用什麼食材，以免說我欺負人。” 　　鄧文林說道：“在這裡，我要提前和你說下，雖然很多人，都說蛋炒飯是粵菜，但在食譜名錄裡麵，找書苑 ｗww.zhaoshuyｕan.com已經把它歸為淮揚菜了，而這也是每個淮揚菜廚師，都必備的科目，要是連蛋炒飯都做不好，是不準許做其他菜的。” 　　“你的意思是說，你的蛋炒飯功底，要比其他菜更好。” 　　“可以這麼理解吧。” 　　鄧文林說道：“這是行業裡的規矩，都是從最簡單學起的。” 　　“怎麼都行，就是個蛋炒飯而已。” 　　“那就開始吧。” 　　鄧文林說道：“正好我也想知道，能賣到189一份的蛋炒飯，到底是什麼味道。” 　　“那就開始吧。” 　　從前，林清風感覺自己做的蛋炒飯，已經非常可以了，但現在，係統獎勵了菜譜專精，也不知道味道會是什麼樣。 　　打定主意後，林清風沒再廢話，開始忙活起來。 　　將牛排切丁，鮑魚切成泥，現成的蝦皮，香蔥段，都準備好。 　　然後把蛋黃和蛋白分離，並在米飯裡倒入蛋黃，攪拌均勻，蛋炒飯的雛形已經出來了。 　　看到林清風準備的配料，鄧文林搖搖頭，雖然蛋炒飯很簡單，但也是最難的。 　　想做出一碗好吃的蛋炒飯，雖然食材很重要，但卻不是以貴為主。 　　他一味的堆砌昂貴的食材，但卻忽略了蛋炒飯最本質的味道。 　　這樣做出來的蛋炒飯，也僅僅是看似名貴而已，味道自然要差很多。 　　這個年輕人，把做飯看的太簡單了，想到這，鄧文林輕鬆了不少。 　　都已經知道他所用的配料了，自己隻要拿同樣的食材，做出一份更加好吃的蛋炒飯就沒問題了。