“來，嘗嘗這個，刀削羊肉卷，吃火鍋配菠菜別有一番風味。” 　　“嗯……好吃，真的好氣。膻而不膩，別有一番風味。武舟這火鍋是你想出來的嗎？比市麵上餐館裡的菜好吃多了！” 　　“當然，大夏王朝除了我之外沒有人會做這個東西。”武舟殷勤備至，“再來嘗嘗這菠菜。傳說菠菜可是西域藩國貢品，因為苦澀難吃才流落民間。那隻是他們不會製作方法，民間最好的做法是爆炒雞蛋。雞蛋那可是好東西，平常人家哪裡吃得起！久而久之，這菠菜之物也就成了野菜之類，平常百姓拿來熬粥調劑之用。” 　　如此想來，菠菜算是混得最差的外來物種了。想想上一世被人們吃到隻能人工養殖的小龍蝦，這貨的待遇簡直霜打得茄子，焉得沒邊了。 　　嗯，麻辣小龍蝦，想起來就口水直流。對，還有烤茄子也很美味。日後推向市麵一定大受歡迎，想想都要贏麻了。 　　大夏王朝不缺美食供應，隻是限於富貴人家。這裡的美食之所以沒有得到強力地推廣，最大的原因是受食鹽的限製。如今我新增食鹽製法，使得食鹽產量與品質飛躍，中華美食走遍世間指日可待。 　　“哇！這個更好吃！武舟，這真的是平時我們吃的菠菜嗎？口感脆脆的，根本一點也不苦澀。反而有一種甘甜之美。你是怎麼做到的？” 　　“這吃菠菜是有技巧的，一般人不會做。根莖也可食用，隻需放入鍋中待葉片熟透就好。記住，不可久煮。久煮索然無味，而且爛如稀泥，完全沒有菠菜的甘甜。” 　　“嗯！果然好吃，美味。”夾起一筷子送入口中細細品味，武廣勛滿口流汁，一臉享受之態。“太好吃了！這是我這一輩子吃過的最好吃的美食。這叫什麼來著，火鍋，對火鍋。圍著火爐吃涮鍋，再配上小酒，果然人間美味呀！飄飄然如登極樂，欣欣然不願歸途。” 　　“老爹，不錯呀！還會吟詩，沒想到呀！我爹居然是位大家！” 　　“少給你爹戴高帽！你爹哪裡會文采，這幾句文章都是應酬時聽大家文人吟來的。老爹也隻是借用借用，當不得真！對了，兒子。這羊肉卷從何而來？”武廣勛夾起一卷羊肉仔細端詳，“看這上麵晶瑩剔透之物，嘶……冰的！居然是冰的！” 　　“冰的？”林雨也覺驚奇，於是拿來一看，果然冰碎附著其上，原來是冰凍之物。 　　“難怪其狀均勻，宛如蟬翼，卻又堅韌不屈，原來是用冰鎮過。武舟你是怎麼做到的？” 　　“這不是很簡單！”武舟自誇道：“小爺會的東西可多了！這羊肉卷製作過程極其簡單，隻需先取肥瘦均勻的肉用清水洗凈，然後以紗布裹成筒狀放入冰塊之中。待其初凍之時便可改刀切片，落刀之際自成軸狀。” 　　“武舟哥哥！美食還可以這麼製作！真是巧奪天工。” 　　“林雨你剛剛說什麼來著？” 　　“巧奪天工呀！” 　　“不是這句，上一句。” 　　“美食製作？” 　　“不，再上一句。” 　　“武，舟。” 　　“沒了？” 　　“沒有了。” 　　“我怎麼聽到有人喊我哥哥來著？” 　　“怎麼可能！我怎麼會喊你哥哥。”林雨麵紅耳赤。 　　真是的，我怎麼會喊他哥哥，真是羞死人了！ 　　“真的沒叫嗎？難道我是幻聽了？” 　　“對，你就是幻聽了。武伯伯，你說是不是，我剛剛沒有叫他哥哥對不對？” 　　“啊？是！林小姐剛剛隻是叫了他名字來著，武舟你不要妄想。林小姐身份尊貴怎能認你做哥哥？快吃飯，堵住你的嘴！” 　　“難道我真的幻聽了？”武舟不解，“算了，有第一次就有第二次，下次聽到了我一定當場捉住你，讓你沒法反駁。” 　　“你……算了！不和你說了，懶得和你計較。” 　　其實林雨是記得自己叫了一聲哥哥，本來是可以糊弄過去的，對方硬要提起，大家閨秀的林雨怎能當場承認。 　　“對了，兒子。你說這羊肉卷是用冰鎮的，現在是初秋時節，你這冰從何而來？難道也是你製出來的？” 　　“製冰有何難，我有N種方法。不過有現成的冰，我為什麼要製新的？拿來用就是。” 　　“現成的冰？難道……”想到事情，武廣勛甩下筷子立刻風風火火地跑去後院了。 　　“武伯伯這是乾什麼去了？感覺突然間表情怪怪的起來。” 　　“沒什麼。”武舟忙著吃飯，“也許是到後院查查寶貝還在不在了吧。” 　　“寶貝？你們武家還有什麼寶貝，武伯伯這麼護著。難道是什麼稀世珍寶嗎？” 　　“稀世珍寶談不上，待會兒你就知道了。吃，吃呀！別客氣，我這裡還有很多，盡情吃！” 　　“嗯，謝謝。” 　　冰塊，上一世要多少有多少，想什麼時候要就什麼時候有。這一世冰塊可是稀罕物，都是前一年采集的厚冰放在十米以下的冰窖裡，等到來年夏天使用。一般多見於王侯將相之家，富家商賈少有用之。 　　武府中居然也有冰窖，看來老爹瞞著我藏有不少私房錢呀！ 　　“少爺，我們回來了！” 　　恰到這時武超和香兒從府外回來，一進門就聞到火鍋的味道。 　　“好香呀！難道府上換廚娘了？”隨後武超向府內大喊：“少爺，我們回來了。大喜，大喜呀！” 　　“武超，香兒，你們回來了，還沒吃吧！來來來，坐這兒一塊吃。邊吃邊聊……” 　　香兒扭扭捏捏，“少爺，香兒不敢。” 　　“香兒有什麼不敢的，這裡也沒有外人。本少爺讓你坐，你就坐。我最討厭主仆之間死氣沉沉的關係！坐在一起吃飯怕什麼？還怕外人說了去。找書苑 ｗww.ｚhaoshuｙuａn.ｃom ” 　　“是呀！香兒你也坐下來吃點吧！今天武舟做的火鍋食材美味極了！我不是外人，我是武舟請來的客人。對了，武超大哥，你也坐。不要客氣！” 　　“少爺，這真是你做的？”武超驚喜道：“上次海邊吃海鮮的時候，少爺你就說下次做火鍋吃，難道這就是火鍋？一看就很好吃的樣子，嗅……香，真香！如果不是得知少爺會做菜，我還以為府裡換廚娘了呢！嗯……好吃，真好吃！這個叫什麼？” 　　“羊肉卷，羊肉切成的卷。”林雨像是過來人介紹道：“隻需夾在筷子上放入鍋裡涮上一陣就能吃，美味極了！還有這菠菜放入鍋裡一會兒就能吃，甘甜爽滑，切記不能入鍋太久，不然不好吃了。” 　　“哇？這真的是菠菜嗎？一點也不澀，真的是甘甜爽滑，滿口流油呀！少爺，你真牛！我武超服了！這薄薄的羊肉卷比大塊的羊肉吃起來更有羊的味道，真是絕了！” 　　“少爺，香兒不喜歡吃羊肉，好膻！可不可以給你吃？” 　　“忌口呀？沒問題。不吃羊肉還可以吃配菜，你看蘿卜，白菜，菌菇，山藥，豆腐……這些都能吃。火鍋這東西主打的就是老少皆宜，眾口都可調。對了，我還有吃火鍋的秘訣法寶，調味醬料。我去給你們拿去。”說著武舟就起身準備去廚房拿醬料。 　　恰到這時武老爺一手捧著紅錦綢，一手拿著竹條氣呼呼地跑了進來。 　　“臭小子你毀了我的冰窖！看我不打死你！” 　　“啊……老爹不要呀！痛……” 　　“你還知道痛？看我不打死你！”