劉波也算是走南闖北的人,這黃河大鯉魚的歷史,他也知道的,豫菜雖然有菜係之母的美稱,但是卻沒有入選八大菜係,不免有些被人看不起。 而作為豫菜的代表菜之一黃河鯉魚,自然位置也不太高,說起黃河大鯉魚的歷史真是非常悠久了,自古至今都有他的說法,在古代就有這樣一個說法,有宴必須有鯉,意思就是說舉辦宴會的話必須上黃河鯉魚。 古代人更是將鯉魚列為魚類之首,還有這鯉魚躍龍門的說法,從而可以看得出來在以前鯉魚的地位有多高。 黃河大鯉魚通常以黃河中超過1斤的鯉魚為主料,配以香菇絲、冬筍絲、蔥、薑、蒜、雞蛋等輔料等蒸製而成。 四小龍與好少文好身手,抓來了大鯉魚,劉波就開始他的表演,他將鯉魚去鱗、腮、內臟洗凈後,再用刀將魚身兩邊片成片狀,然後再澆上一些酒。 其實,無論做啥菜都需要配料,像這黃河大鯉魚也不例外,需要色拉油、生粉、料酒、精鹽、味精、老抽,還需要高湯,以及雞蛋等等。 但是,這些配料都沒有,劉波還是用酒代替了,澆上少量的酒還有去腥的作用。 當然,就算少了配料,也沒有妨礙這黃河大鯉魚的香味撲鼻而來,饞得大家早就瘋狂吞咽口水,垂涎三尺,迫不及待想吃了。 當大家嘗過以後,那是贊不絕口,其味道毫不遜色叫花雞,有過之而無不及,又跟這叫花雞有很大的區別,實在是鮮美異常,肉嫩細滑,味道極絕。 劉波嘗了一口,也是大為驚嘆,也怪不得自古就有“豈其食魚,必河之鯉”“洛鯉伊魴,貴如牛羊”之說。 而且,黃河大鯉魚以金鱗赤尾、體形梭長、肉質細嫩、口感鮮美而馳名中外。 今天一嘗,果然不同凡響。 劉波還感覺現在嘗的黃河大鯉魚,比重生前吃的黃河大鯉魚,要純正要鮮美,難道說這跟水源汙染有關係嗎,現在的水源絕對是優質的,沒有半點汙染的成分,也導致黃河大鯉魚肉質鮮美無比。 “協弟,我再一次懷疑你是某個禦廚的兒子,或者就是某個禦廚的私生子,你就別狡辯了,要不然你不可能做得出這麼鮮美的魚來?” 貂蟬再一次懷疑劉波的身份,大家還都有同感,按道理來說,做為大漢天子劉協,那是個嬌生慣養,衣食無憂的人,怎麼可能會做這些小菜呢。 劉波也不反駁,而是頗為傷感地道:“作個詞人真絕代,可憐生在帝王家。 蟬姐,你可是要清楚,我們雖是生在帝王家的子女,雖然生來衣食無憂,但也感受不到普通家庭的溫暖,並且大多命運悲慘。 你們也清楚,我們這幾代皇子們,可真是沒有享受得快樂,諸侯割劇,宦官弄權,為了皇位而讓我們骨肉相殘,爭得頭破血流,我們中是作為他們政治籌碼,而從未讓我們有個真正的自由。 蟬姐,我雖然年幼,隻有九歲,而我的經歷卻嚴重超過實際的年齡,也讓我很早就對皇位之爭厭倦起來,我也從小對廚藝,還有其他方麵感興趣。 你要說我是某個禦廚的私生子,這完全不準確,不過是某個禦廚的乾兒子,那我覺得千真萬確,我跟從其中一個禦廚學藝,學會了各種名菜的做法,也讓我增長了好多閱歷,我非常感謝他。” 看到貂蟬的質疑,劉波也隻能編個故事圓過去,可不能跟貂蟬說實話,自己是從1800年以後重生而來的吧,那貂蟬就更加不相信自己了。 有時候,善意的謊言必不可少,就像現在的劉波一樣,也隻能編善意的謊言了。 “嗯,協弟,你別說了,姐感受到了你的痛苦是常人無法想象的,也是我無法想象的,大漢衰敗之時,正是你們劉家生死存亡之季,有幾任皇帝都過著度日如年的日子,有的還失去了生命,比如少帝劉辨,也是被人投毒而死。 協弟,我以前感覺自己很苦,我不知道自己的父母是誰,我是一個孤兒,我一個人孤苦伶仃,無依無靠,舉目無親,顧影自憐。 不是義父收留我,我真不知道自己現在會在哪,會不會早就餓死街頭,會不會早就到了另外的世界了。 現在想起來,要是跟你比起來,那我根本就不算苦,生在帝王家的苦才是真苦。” 貂蟬心地善良,情隨心動,想到劉波說的那些苦難,她是兩眼泛著淚花,感同身受,將小腦袋靠在劉波的肩膀上,頓時抽泣起來。 “蟬姐,你別難過,你也不容易,幸虧你遇到了好人,我們都遇到了好人,你就是我遇到的最好的人,還有大家都是我遇到的好人,我相信隻要我們努力,明天會更美好,幸福的生活遲早會到來的。” 劉波也挺感動,用手摟了摟貂蟬的香肩,深情地安慰她,又向大家舉起酒,對大家說些感謝的話。 “嗯,排長,你說得對,你是我們遇到最好的人,最好的排長,最好的大漢天子,隻要我們一起努力,那好的生活就不遠了。” “是的,排長,我們崇敬你,跟著你乾,那絕對差不了,我們一起舉杯祝福明天會更好。” 大家也很動情,想想這一路走來,雖是千辛萬苦,但也無比的快樂,從未有過的快樂,相互之間沒有一點階級差別,親如兄弟一般,這是以往無法感受到的,也不可能感受到的。 大家一起舉杯喝酒,氣氛融洽到了極點,也很讓劉波感動,這種融洽可是不摻雜任何感情,純潔無暇,晶瑩剔透得沒有一絲雜念。 而不像重生之前那樣,酒宴不少,卻是各懷心事,或者目的性極強,都沖著利益而去,人性復雜得像下棋一般,你都不敢輕易去落棋子,生怕一步走差,就會帶來麻煩,哪還有純潔的友誼存在。 “同誌們,咱們吃飽了喝足了,那麼接下來有兩件事要辦,一就是要造船,二就是要挖掘沙灘戰壕,我們兩個班分頭行動,一班負責造船,二班負責挖掘沙灘戰壕。找書苑www.zhaoshuyuan.com ” 黃河大鯉魚吃進了肚子裡,那接下來的工作就得開始了,造船與挖掘沙灘戰壕同時開始,劉波給大家下達命令,大家都抖擻精神起來,摩拳擦掌地準備通宵乾活了。 隻不過,大家都不知道怎麼乾,這沙灘戰壕,還有這造船,沒有人知道怎麼乾,隻能都看著劉波。 “是這樣的,我先給你們二班布置一下挖掘的任務,我來畫一張沙灘戰壕圖,你們就按這張圖來挖掘,形成前後左右都連通的戰壕,還要把它們偽裝起來,用樹枝草皮進行偽裝。 晚上我們要得在這戰壕裡休息幾個小時,你們一定要把它挖掘好了,還得保證是安全可靠的,別動不動就倒塌了。” 劉波花了幾分鐘的時間,把沙灘戰壕作戰圖畫完,讓老吳頭帶著他們班的人圍過來看,對他們作了詳細的解說,直到他們完全懂了以後。 其實,這沙灘戰壕也很簡單,黃河灘上都是黃沙,挖掘起來很容易。 不過,要保證戰壕的安全性,還是有一定技巧的,所挖掘的坡度要正好,避免黃沙滑塌。 留下一班的人去挖掘沙灘戰壕,劉波帶著二班的人,還有貂蟬與四小龍,以及好少文去了黃河邊,他找到一片林子,就讓大家砍伐樹木。 “協弟,你真要造船嗎,這造船可不是一會的事,至少需要三五天時間,或者更長時間吧。” 貂蟬還是不解,劉波這樣砍樹造船,一晚上不可能造成船的。 劉波對貂蟬囅然而笑道:“蟬姐,你就看好吧,我保證三下五除二就把船造出來。”
第四十四章 明天更美好(1 / 1)