李衛東的眼神看得謝宴君愣了一下,差一點忘記了這好哥們也是個吃貨。 “我打算做雞蛋韭菜餡餃子,畢竟沒有豬肉,隻能這樣弄點韭菜將就一下了。” 他麵粉少,隻有半斤,肯定不夠兩個大人吃,多個小孩還可以接受,大人就算了。 除非他自己自帶麵粉。 要不然謝宴君自己都不夠吃。 李衛東就知道謝宴君不會無緣無故的過來換東西的,他這人就是不喜歡欠別人。 “你別這麼一臉警惕的盯著我看,我正好上次買了麵粉,一直沒有弄,一塊得了。” 李衛東也不管謝宴君會不會答應,直接就跑進去屋子裡,翻箱倒櫃的,沒過去一會就拿了差不多半斤麵粉和兩個雞蛋出來。 一斤麵粉總不能用一個雞蛋 肯定少了,還是多兩個雞蛋吧。 他是當做給謝宴君的人工費了。 “咋樣,能不能做呢?” 兩個雞蛋和那些麵粉在謝宴君的麵前擺動,他說不心動是假的,一個雞蛋和三個雞蛋區別還是比較大的,做出來好吃多了。 都不需要多想,謝宴君直接就答應下來了,從李衛東手裡接過了雞蛋和麵粉。 “辣椒拿走,去給我割一點韭菜來。” 割好韭菜,一塊放在籃子裡。 謝宴君直接回去林場,沒想到李慶柏這麼快就在門口等著,也沒有私自進屋。 看來還是一個比較有禮貌的孩子。 謝宴君看了下自己手裡的兩個雞蛋和麵粉,心裡暗自下定了一個決心。 “小柏。” 輕輕的呼喚了一聲。 李慶柏站了起來,也不知道是不是蹲的時間太長了,他腳都麻了,晃了一下。 謝宴君連忙上前一步。 將小柏給拉住,他這才沒有摔倒。 “走,進屋坐,你下次要是進來,直接就進去我屋裡坐就行了,不用在外麵等。” 謝宴君先把李慶柏手裡的牛皮筋抓在手上,放進去彈弓裡的槽口,將接口給綁好。 拿著彈弓到外麵。 蹲在地下撿起一個稍微小點又圓潤的石頭,放在橡皮筋上,用力拉著蓄力。 沒一會小石頭就急飛了出去。 飛的距離比較遠。 要是麵前有小鳥,肯定能打下來。 “謝大哥你好厲害啊。” 要是能看到眼睛裡的形狀,謝宴君一定會發現李慶柏的眼睛已經變成星星形狀了。 摸了摸小柏的頭發。 將彈弓給了他。 謝宴君心裡突然有別的計劃。 “小柏,你先拿著玩,可不能打人,知道嗎?也別跑太遠,就在外麵,我先忙了。” 謝宴君走進去屋子裡,把那些麵粉和水摻和在一起,用力捏著,揉成了麵團。 加水要合適才可以,隻能少,不能多,多了也沒有麵粉來揉成合適的麵團了。 兩隻手就這樣揉著,一下又一下的按壓著,一直按壓到有勁道不散開的程度。 揉好放在搪瓷盆裡發酵。 需要靜置一個小時,在等待的時間,謝宴君又將韭菜放在木盆裡用水清洗乾凈。 把夾雜在裡麵的壞韭菜葉子都給清理出來,隨後弄整齊,擺放在木頭做的砧板上。 這一塊砧板還是謝宴君自己做的。 比較簡陋,不過卻很乾凈。 他可不敢用李大柱之前用過的那塊,都已經變得黑漆漆發黴不堪的狀態了。 做一個砧板也比較容易。 找一塊大木頭砍開兩半,再打磨好就行了,隻要不紮人,能切東西就差不多可以。 謝宴君一手拿著刀,一手抓著韭菜,切的時候比較細心,這樣才不會切到手。 剛把韭菜切好,他就聽到了腳步聲。 還以為是李慶柏回來了。 “小柏,玩完回來就要洗手,把手洗乾凈了,待會我們一起吃餃子。” 謝宴君喊完,安靜了片刻,都沒有聽到李慶柏的答復,有點奇怪的扭頭回去看。 沒想到居然不是李慶柏。 是陳雪兒,麵上有點不自在。 沒想到自己在做吃的會被陳雪兒給看到了,有點擔心她會不會產生什麼誤會。 他一開始是打算做好再送過去。 可是沒想到看到這會陳雪兒過來了,手上還拿著一個搪瓷杯,肯定是裝了吃的。 “雪兒,你來了呀?我正好在切韭菜,準備包餃子,你今天不是想吃餃子嗎?” 謝宴君的確是聽到了今天陳雪兒的話,記了下來,所以才會想著要包餃子的。 畢竟這活比較費勁,要很多工程。 謝宴君的話一說完,肉眼可見的看到了陳雪兒的擰緊的眉毛鬆開,頓時笑了。 看起來她心情還是很不錯的。 連忙把搪瓷杯放了下來。 “我給你煮了些紅薯,還有一些糖水在裡麵,怕你餓了給你送過來,沒想到你倒自己包餃子,可真巧,也不知道提前跟我說下。” 謝宴君點了點頭,打開一看,是紅薯糖水,有點高興,他的確是很喜歡吃這些。 軟軟糯糯的,味道也足夠香。 果然陳建民家裡吃的還挺不錯。 肯定比普通社員要好一點,做菜舍得下糖,鹽油調理也足,才能吃到這些美味。 “那你會不會搟餃子皮呀?” “雪兒,我不是很擅長。” 謝宴君主要就會弄餡料,不過要是沒有人在的情況下,找書苑www.zhaoshuyuan.com 隨便搟一下還是可以湊合。 反正能吃就行,不會露餡。 現在有人幫忙,那再好不過了。 更何況他記得陳雪兒包的餃子真的很好看,皮也搟的很薄,皮薄肉厚可好吃。 “行,我來弄,你先去歇會吧。” 陳雪兒看到謝宴君忙上忙下,特別的心疼,他腳都這樣了還想著吃,也不知道咋那麼好吃,不過想到他也是為了自己,心裡高興。 就好像是吃了蜂蜜一樣的甜。 甚至比蜂蜜還甜。 被趕出去廚房的謝宴君也沒生氣,反而一臉的笑嗬嗬,拿裝了泉水的搪瓷杯出來。 “伱也喝點水。” 湊到陳雪兒嘴邊,她看了眼,羞澀笑了笑,隨後就被謝宴君喂著喝了一杯泉水。 剛剛喝下去,陳雪兒心裡感覺很詫異,這居然好像是糖水,不過口感又完全不一樣。 “這也是糖水嗎?甜甜的。” 隻見謝宴君毫不猶豫的點了點頭。 這神異泉水味道跟糖水差不多,真的是特別清甜可口,而且喝起來爽而不膩。 居然真的是糖水,不過好清涼,她感覺謝宴君加的糖比她喝過的那些好喝很多。 喝下去還有種神清氣爽的暢快。 “宴君,你會包餃子嗎?” 餡料謝宴君都已經調好了,先把雞蛋煎好,弄成碎碎的,然後加上韭菜調味。 這樣餡料就做好了。 謝宴君猶豫的點了點頭。 他包的形狀不是很好看,畢竟是個地地道道的南方人,平時餃子還是比較少吃。
第一百一十五章 糖水和搟皮(1 / 1)