思來想去的莫如玉最後決定用手裡現有的錢先買個房子,孩子們上學的事不能含糊也不能耽誤。 至於開餐廳的事,大的開不了,開個小的,實在不行擺個攤也花不了多少本錢,隻要天天有收入莫如春的住院費就有來路了,而且買了房現在的房租也省下了,那房租也足夠一家人吃喝拉撒了。 主意拿定後,莫如玉便開始在學校附近看房子,不看不知道,真是一看嚇了一跳,學區房的房價基本比其它地段的房子要貴出三分之一,她手頭的錢在孩子上學的區域頂多買個一居室,一家三口根本沒法住,更別說將來莫如春出院後的住處了。幾乎有點泄氣的莫如玉一籌莫展。 這天,她像往常一樣去菜市場買菜,莫語和莫冬現在正放著假,去買菜耗費的時間不短,莫如玉怕把孩子們單獨放在家裡惹禍,便帶著莫語和莫冬一塊去了菜市場。 因莫如玉領著兩個靈動嫩香的孩子,在菜市場十分搶眼。娘兒三個穿梭在菜市場,因莫語和莫冬都嚷嚷著想吃家裡做的酸辣魚,莫如玉便領著他們兩來到買魚專區。 在賣魚的攤點前遇上了莫語和莫冬上學期兩個同學的奶奶,因接送孩子莫如玉和她們倆經常碰麵,以前知道是同學奶奶,但並沒有多聊過天。 此時在這裡遇見,她們看到兩個孩子就攔住莫如玉娘兒三個開始說起自家寶貝。 說來說去又說到開學報名的事情,莫如玉也正為這個發愁,看到兩個奶奶說到學區房好像比自己更惆悵。 那兩個孩子父母家都不在這個片區,開學上小學得回爸爸媽媽所屬區域去報名,如果換了區域,兩個奶媽接送自家孩子就十分不方便。 現在孩子們上學下學主要靠奶奶接送,要是在這個區域上不了學,到時一家子都不得安穩。 不過,莫如玉很快就聽到兩個奶奶的解決辦法,這讓她也豁然開朗,這世上果然有聰明人,這辦法真是太好了。 原來那兩家提出的辦法是交點稅款,把奶奶的房子過戶給爸爸媽媽,這樣孩子們就可以明正嚴順地在這裡上小學了,到時孩子們接著的問題也解決了。 莫如玉聽了茅塞頓開,覺得別人家都能想辦法,自己怎麼沒多想想,一路走著一個完美的解決辦法就從腦中形成了。 索性現在租的房子仍舊住著,就在附近新買個小麵積的學區房,到時再把新房子租出去,兩下裡的租金一頂,學區房也有了,戶口也能遷到這裡,孩子們上學的問題也解決了,房子太小的問題也解決了,還不用搬家。 辦法既然已經有了,莫如玉也沒遲疑,當下就找到房屋中介把自己相中的那套能買得起的拎包入住的一居室買了下來,並很快通過中介又租了出去。 現在有了房子,戶口問題很快就解決了,暑假還沒結束,莫如玉和莫語、莫冬的戶口就落在了杭州,現在她們也成了南方人了。 郭君寧早先已經通過胡海天知道莫如玉和魏家明離婚的事情了,她原本要問莫如玉的,但她看到莫如玉好像不願意提這個話題,而且事情已經發生了,問與不問結果都一樣,既然莫如玉不想提,自己何必多事。 因此在莫如玉買房的時候,她也沒提魏家明一個字,隻是建議要莫如玉買個大點的房子,錢不夠先從她那裡拿點墊上。莫如玉知道在這寸土寸金的地方,多一間房是什麼概念,而且她們娘兒三個不是多一間房的事,長遠看如春出院回家住,至少得有四間臥室,那不是個小數目。 而且莫如玉現在也不願意背負太多的負債,也不想欠郭君寧太多,畢竟現在的郭君寧從郭大偉那裡分來的利潤也是一年比一年難要,郭大偉自從和賈妙妙有了兒子後,給郭君寧打錢也沒那麼利索了,郭君寧為此沒少跟著生氣。 孩子們上學的事解決了,莫如春也在一天天恢復,莫如玉先前先看好的離醫院不遠處的打算開餐廳的臨街三層樓現在沒有能力租了,隻好另外看了一間一樓隻有一百多平米的商鋪。 那個鋪麵雖然不臨街,走路的話,離醫院也就有十多分鐘的路,四周有有不少住宅小區,停車也方便,在這裡開餐館應該也是不錯的選擇。 房租好不容易談到理想價格,莫如玉便像那時候開餃子館一樣開始找個裝修,做市場調研,同時發展潛在客戶。 現在開餐館不像當初在市裡開逗逗水餃館了,那時候社會上整體餐廳開辦的少,品質好的餐廳更是鳳毛麟角,隻要味道好、數量足、乾凈衛生就不怕客人不來。 但現在在大城市,哪家的味道都不錯,裝修更是一家賽過一家,風格迥異有特色的餐廳也不少。 要想開一家好的餐廳不但得色香味俱全,服務得跟得上,廣告及營銷手段也不可小覷。 之前莫如玉對郭君寧和賀姐說過自己新開的餐廳名打算叫三順餐廳,最後製作餐廳牌匾時莫如玉還是聽從了郭君寧的建議,在三順後麵加上了顯眼的北方兩個字,這北方兩個字一加,餐廳就是不折不扣的成了主打北方菜品的飯店,這樣可以更加精準地吸引到想吃北方菜的客人,營業效率更高。 莫如玉知道自己這次開餐廳,營銷策略走的是藍海路徑,服務對象縮小了,餐館服務對象不是這裡的所有人,而是喜歡北方菜的南方人或來南方出差旅遊的北方人,從餐廳名字上就能給客人們正確的引導,讓客戶從情緒上先有所準備有所接納,也免去了許多解釋與低效率的服務。 盡管現在開這家三順北方餐廳難度比當年餃子館要大,要求也比過去高,但開餐館總體上對莫如玉來說並不是難事,畢竟她做餐飲好多年了,基礎很紮實。 這幾天三順北方餐廳工作人員也經已經到位了,劉小華和張嬸給莫如玉物色了四個精乾的師傅,一個白案師傅,一個紅案師傅,還有兩個地道的北方口音服務員。 這四個人都是張嬸和劉小華一個一個從報名的人當中選擇,又在公司食堂試用了幾天,又淘汰了兩個才選定的。 四個人中,白案師傅姓趙,紅案師傅姓鄭,兩個服務員一個姓白,一個姓劉。郭君寧讓賀姐這段時間下半天過來幫點忙,再加上莫如玉,對剛開業的餐廳來說這幾個人也基本夠用了。 現在三順北方餐廳萬事俱備隻欠東風了,目前隻需要等印刷公司將廣告、名片等印好,再挑個開業的日子就能營業了。關於這個日子的挑選,莫如玉覺得還是國慶這天最好,當年的餃子館就是選在國慶這天開業的,這個吉祥的日子給自己和全家的生活提供了保障,現在仍舊選這個日子開業,到時一定能開門紅。 郭君寧這段日子也沒閑著,和莫如玉一起跑這跑那的找鋪麵,找裝修公司,買餐廳的家具物什,聯係供貨商,印製廣告、名片以及收銀臺所需的一切設備。 忙了一段時間,郭君寧感慨地對莫如玉說道:“如玉,我發現這段時間我的睡眠比過去好多了,你這要正常營業了,我又沒事乾了,要不我也弄個什麼生意做做,至少保證吃得好睡得香,你看我這段時間是不是瘦了點,要不我開個瑜伽館怎麼樣,找兩個老師順便我還能跟著鍛煉鍛煉。” 莫如玉看著郭君寧笑道:“你開瑜伽館我舉雙手贊成,我是個閑不住的人,一閑下來就生病,你要是也動起來,這腰肯定能瘦到能穿S碼的裙子,你這愛美的人又能得瑟了,到時候錢也掙了,自己也美了,還能幫著別人也美起來,一舉三得何樂而不為,你要是真想乾,我今天就陪你去找地方。” 郭君寧聽了莫如玉的話,才下定了決定,隻見她堅定地點頭說道:“嗯,正好今天你這裡裝修也完了,印製東西也交給印刷公司了,走,咱們這就去看地方,其實我前幾天就留意了,就在離你餐館二百米的地方,有個三樓在出租,就是地方稍大了點,將近有五百平米,大就大吧,離你近,我白天來去也方便,走,咱們這就去看地方去。” 郭君寧順利租下了那個五百平的地方,房租合同和莫如玉一樣簽了五年,這幾天裝修已經開始了,估計按照預定計劃在下個月佳佑生日那天應該能開業。找書苑 www.zhaoshuyuan.com 郭君寧已經好多年不直接接觸生意上的事了,她多少還是有點陌生,找瑜伽老師這塊就費了很多勁。 先是找了個年輕的女老師,郭君寧嫌她太嫩了,因郭君寧看這一片周邊小區進進出出多是四五十歲中年人,也有年紀更大的,年輕人很少,估計能來參加瑜伽練習的可能都是些中老年婦女。 既然都是些中老年人,軍訓式的方法肯定不行,這些人跟著這一臉嚴肅的小姑娘學瑜伽可能氣場不和諧,她們需要的是一個輕鬆的能開開玩笑講講犖話,能允許在上課時能允許她們搞個怪扮個醜脾氣性格和教學態度都十分好的老師,現在這小老師一臉的嚴肅,儼然把瑜伽館當成培養專業選手的地方,這種教學狀態可能會把學員們嚇跑,因此郭君寧覺得這小老師不大合適。 後來又來了一位年近半百的老師,郭君寧又嫌這位老師年齡太大了,會拉低自己瑜伽館的檔次。 再後來又來了一個男老師,郭君寧覺得瑜伽館就是女人的世界,男人怎麼能允許闖入,因此拒絕了三位老師後才意識到,開瑜伽館最難的是找一個好的老師,但茫茫人海,這合適的老師又在哪裡? 當初郭君寧租下這五百平米時,在裝修前就想好了按兩大間和一小間共三個房間裝修的,另外除了更衣室、衛生間、浣洗間,還在外麵留了一處公共活動空間和一間茶話廳。 那兩大間當時就想好了,一間做瑜伽班,一間做舞蹈班,那一小間作為VIP室專門用來一對一上小課。