朱老五是個廚子，自十幾歲做學徒開始就已經在醉仙樓裡做事了，做了四十多年，現在已經是個老廚師了。 　　雖然說一把年紀了，但拿刀的手還算穩當，乾活還算麻溜。本來都要退休了，但自己的兒子走上了武學之路，在雲州還算不錯的宗門拜了師傅，做了個外門弟子，既然入了武學之道，那日後要用錢的地方可就多了。練功用的草藥、丹藥，護身的法寶、兵器樣樣都是花銷，好在兒子還算爭氣，短短兩年的時間就已入門，成了初級武者。 　　想到這，老五顛勺的手越發賣力了，比較成了武者就和普通人不一樣了，朱老五見過武者，鎮子上的捕頭就是，那時他看到捕頭兩拳就打死了一隻老虎，可威風了，沒想到自己的兒子也成了這般人物，老五欣慰的笑了笑。 　　“呸！呸！呸！齁死老子了，你們家鹽不要錢是吧。”大堂裡傳來了叫罵聲“你們家掌櫃的呢？叫掌櫃的來。” 　　掌櫃的在後堂，聽著動靜踱著小碎步就趕去了大堂，看到大堂裡有一食客正拍著桌子對小二破口大罵，掌櫃的立刻過去陪著笑臉問道：“小店照顧不周，還請貴客海涵啊。” 　　那人撇了一眼掌櫃的，問道：“你就是掌櫃的？” 　　“在下正是醉仙樓掌櫃。” 　　“這紅燒金刺魚是你們家的招牌吧，你自己嘗嘗，都齁成什麼樣了！”那人指了指桌上的那盤魚說道。 　　掌櫃的夾起一塊魚肉嘗了一下，果然是齁鹹。隨後陪笑道：“實在不好意思，是小店失誤。”又對著小二說：“快去給貴客重新上一盤。” 　　“換一盤就完事了？糊弄老子呢。” 　　“這單全免，您看……”掌櫃的從臉上擠出一絲笑容。 　　“這還差不多。”那人坐下擺擺手道。 　　掌櫃的見事態平息也退了下去，直接來到了後廚。 　　後廚裡，三個廚師正在忙碌，掌櫃的火急火燎的闖了進來。 　　“都把手裡活停一停。”掌櫃的說到。 　　三個師傅聽後停了下來，愣愣的看著掌櫃的，身後的店小二手裡還端著盤魚。 　　“今天大堂裡紅燒金刺魚是誰做的？”掌櫃的問道。 　　“是我做的。”朱老五站了出來。 　　“你自己嘗嘗！”掌櫃拿起小二手上的魚，也不嫌弄臟手，直接拍在了案臺上，沒好氣的說到：“都鹹成什麼樣子了？鹽不要錢是吧！” 　　朱老五用手撿了塊魚肉放到嘴裡，隨後就呸呸兩聲將魚肉吐掉了。 　　“不可能啊，我明明隻放了一勺鹽。”朱老五疑惑道。 　　“我看你是老眼昏花了！”掌櫃的怒道。“把這個月月錢結了，你走吧。” 　　朱老五沒想到，掌櫃的因為這個事情就要開除他，連忙慌張的說到：“掌櫃的，我雖然年紀大了，但是活還能乾啊，再給我一次機會吧，我保證不會出錯。” 　　掌櫃的並沒有搭理朱老五，而是轉向一旁的小二說到：“小福，帶老五去收拾東西。”說完就走出了廚房。 　　朱老五跟在後麵，想要叫住掌櫃的，不料卻被小二拉住，說到：“哎呀，老五，掌櫃的這個人你又不是不知道，他作出決定就不會再改了，你也老了，回家休息休息，頤養天年吧。” 　　“哎！”朱老五無奈的嘆了口氣。 　　………… 　　江雲帆七天前就來到了三江鎮，之前一直在各地雲遊，自從經歷了宗門逼宮之後，江雲帆對他們也算是徹底失望了。 　　來到這個三江鎮，他發現這裡還蠻有意思的，雖說是個小鎮，卻是三條大江的匯聚之處，小鎮的名字也是由此而來，來往商賈絡繹不絕，鎮上的酒館，客棧生意也是紅紅火火。 　　江雲帆一眼就相中了這個小鎮，大算在這裡待一段時間，順便調查一下師傅的死因，師傅他之前雲遊四海，這次一回來就身受重傷，倒在宗門門口，昏迷不醒。在這種魚龍混雜的地方正好也能打探一下消息。 　　不過在這裡，閑著也是閑著，不如做點事情吧，好在江雲帆出來的時候還帶了些金銀財貨，索性就盤了家酒樓。 　　酒樓地段還算不錯，對門就是三江鎮最大的酒樓醉仙樓。 　　酒樓分上下兩層，下麵是大堂，上麵有六間雅間也就是包廂，其餘廚房廚具也是一應俱全。 　　這酒樓的原主人是個濫賭鬼，賭輸了，欠了一屁股債，把這樣的酒樓2個金幣就賣給了江雲帆。 　　雲州、東洲、冼州這三洲沒有統一的管理機構，找書苑 www.zｈaosｈｕｙuan．com 而是由各個城池的城主和門派組成聯盟，貨幣由聯盟統一發行。 　　基本上一個金幣能換100個銀幣，一個銀幣可換100個銅板。這三江鎮上普通人一個月也能掙上幾個銀幣。 　　江雲帆盤下酒樓後，直接沿用了之前酒樓的名稱，還是叫做福祿酒樓。看了看酒樓布置，還算滿意，現在離開業就差一個廚師了，至於跑堂的，打雜的邊乾邊找吧。 　　想到這裡，江雲帆直接用紙筆寫了招廚師的布告貼在了門口。 　　正貼著呢，就有個人在後麵試探性的問道：“請問掌櫃的，您這兒是要招廚子嗎？” 　　江雲帆回頭看，一個中等身材，皮膚黝黑的老頭正看著他，頭發還有些花白，看著得有五六十歲了。 　　“你會做菜？”江雲帆問到。 　　“會，會，三江鎮上酒館裡的招牌菜，我都會做。”小老頭急忙回答到。 　　“你叫什麼名字？” 　　“我叫朱五旺，大家都叫我朱老五。” 　　“你今年多少歲了啊？”江雲帆繼續問到。 　　“今年五十六了。”小老頭說完，還沒等江雲帆開口，趕忙又補充說到：“雖然年紀大了點，但是乾活不含糊，做了四十年菜了。” 　　“嗯，行，每月給你3個銀幣，包吃住，能乾不？” 　　“啊？”小老頭有點懵。 　　“嫌少？” 　　“不少了，不少了。”老頭答到。 　　“那就收拾收拾東西準備乾活吧。”江雲帆說到：“後院的宿舍，你找一個住下吧。” 　　“好嘞。好嘞”