“一品豆腐？這花頭可不少哦。” 　　王世襄驚訝道。 　　李源笑道：“我在前門大街認識倆朋友，挺有能耐的，讓他們幫忙搜羅了好久，才算湊齊。” 　　一品豆腐可不止要用到豆腐，還有乾貝、海參、口蘑、冬筍、肥瘦肉、荸薺、火腿切丁、蝦仁等一係列的配菜。 　　做法說起來倒也簡單，將上述配菜一齊焯水控乾後

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