江湖是什麼，李源不知道。 　　其實大部分港九爛仔也不知道。 　　大部分人入字頭，不是為了打打殺殺，恰恰相反，是為了躲避打打殺殺。 　　最早時，苦力加入“東”字會，小販及油蔴地艇戶加入“全”字號，船塢工人及打字匠加入“聯”字號。 　　後來葛肇煌開堂洪發山，向家成立義安社，再加上老牌的和記，三家

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