“怎麼樣？”

千雁嘗了一口後，封老板就有些迫不及待地詢問她味道。

千雁沒有說話，又喝了一口湯，湯很鮮，麵味道也不錯。從味道上來說，很多時候封老板做出來的小麵絕對好吃，沒有任何問題。

聽封老板念出來從前形容封氏小麵的味道，才知道現在的味道是好味道，卻不是封氏小麵其中一種的味道，那就很遺憾了。

封老板身上肩負的是將六十六種封氏小麵重新做出來，在這之前並不會去研究怎麼樣改進成另外的味道。

隻有等封氏小麵所有味道被做出來，他才有空去改進，或者是研究新的味道。

“挺好吃，不管是湯還是小麵，你把這個味道的口訣形容一下看。”

“湖裡雪山：湯乳白，鮮而香，飲一口周身皆是暖意。麵條米白，細而勁道，酸中有微微甜，甜中有酸味……”

千雁聽完又吃了一口，仔細吃著麵條：“湯應該是羊骨湯，是麵條的味道不對？”

封老板：“不錯，湯裡肯定不可能加醋，但麵有點酸，還帶著不仔細吃不出的甜味。番茄倒是很符合這一點，但這碗麵叫湖裡雪山，除了白色，不能出現其他的顏色。因此和麵的時候，不可能用番茄汁，也不可能加番茄片到裡麵。”

單論這碗麵還是很不錯，如果用番茄汁和麵，不失為一種吃法。可惜封老板的目是，做出真正的湖裡雪山。

千雁突然想到一個可能，說道：“你有沒有想過煮番茄汁過濾後，再和麵？你應該知道有一道菜叫開水白菜，其湯本身不是清的，是經過過濾，才會看起來和清水一樣。”

以前的人別的不說，在吃的方麵還是很有花樣。即便飲食相對來說比較落後，但總有一些民家吃法，是現在的人驚嘆的。