新學期馬上就要開學上課,同學們陸續回到學校,328室的七個同學終於又聚齊了。 放假前,李勃跟室友們有一個約定,每人帶回一種家鄉的特產美食,讓大家都品嘗一下。 高紅兵搶了先,拿出幾個鴨蛋炫耀起來:“都來看,都來瞧,俺淇河的纏絲蛋,你們平時可是吃不著。” “你個丫娃,什麼鴨蛋,這麼金貴?”朱超倫首先提出疑問。 高紅兵繼續說:“你看呀!我們縣的特產,纏絲鴨蛋,雖然它的外表和普通鴨蛋一樣,但蛋黃獨特,煮熟後切開,一層薄膜裹著桔紅色圓形流體,有不同色環,一層發紅,一層發黃,紅黃相間直至核心。蛋清可以一層一層剝離,纏絲蛋由此得名。” “你說的好聽,味道如何?”李勃問。 “用鹽製成的纏絲蛋,煮吃如肉,味香綿長,鮮美可口,餘味引人。”高紅兵拿起一把水果刀,切開一個纏絲鴨蛋,分給大家品嘗。 “紅兵,你的蛋,不,說錯了,你的鴨蛋味道真不錯。”王棟梁壞壞地一笑。 “棟梁,別老是開玩笑,我拿俺溫縣的鐵棍山藥,看能不能堵住你那張臭嘴!”張立誌從一個鋁飯盒裡拿出幾段煮熟的鐵棍山藥。 “山藥,到處都有,你們那有什麼特別之處?”李勃又提出問題。 “一般的山藥個頭都很大,而我們的鐵棍山藥比較細小,形如鐵棍,上有像鐵銹一樣的痕跡,所以才有了這個特殊的稱呼。” 張立誌進一步解釋:“鐵棍山藥屬於懷山藥的極品,它不僅擁有極高的營養價值,還有特殊的藥用價值,非常珍貴,可以製成多種丸藥,六味地黃丸中就有它的成分。” “那不等於吃藥嗎?還是我們信陽的糍粑地道。”胡大偉拿出一個鐵桶,往桌子上的空瓷碗裡倒出十幾片焦黃的大米糍粑。 “這有什麼好的,大鍋熬米飯,燒糊鍋底,用鍋鏟鏟出來,不就這玩意嗎?”高紅兵有點不屑的樣子。 “我們這可是食品廠特製的,加了十幾種天然調料,當零食吃,口味獨特。”胡大偉像一個推銷員,賣力推銷。 “你那是零食,我這可是大件,來,請品嘗漯河燒雞。” 朱超倫象變魔術一樣,不知從哪裡掏出一隻燒雞。 “燒雞,咱河南不是道口的最有名嗎?”李勃還是發出疑問。 “這可是我們漯河最有名的美食之一,與道口燒雞肯定有的一拚。你們看呀,它肉質鮮嫩、香味濃鬱、色澤金黃,吃起來口感酥脆。它是采用家養的土雞、特殊調料處理後,再用炭火烤製而成。烤製時要不斷翻動,才能保證每一塊雞肉都烤得均勻。來吧,每個人都來一塊,嘗一嘗。” 朱超倫說完,下手撕雞,香味果然濃鬱,充滿整個寢室。 “各位,光吃肉,不吃素,營養不平衡呀!來,來,來,請大家品嘗偃師銀條。”梁發亮久未發言,卻突然拿出一個玻璃罐頭瓶來。 “嘿,你這不是白茅根嗎?還銀條!”王棟梁撇了一下嘴。 “是,就是白茅草的根。但我們用特色工藝處理以後,潔白光亮,質地致密,清脆爽口,具有解酒清神、消膩利口、增進食欲等功能。吃一口,爽十天!”梁發亮最後還拖了一個長腔。 “你這表演,怪象街上賣大力丸的!”高紅兵哈哈一笑,引得幾個室友也禁不住笑起來。 “莫笑,莫笑,請大家享受一下貢品。”李勃也出手了,從一個旅行包裡拿出一個塑料袋子。 “老李,找書苑www.zhaoshuyuan.com 你看你那包裝,能有什麼好東西,還貢品,吹吧?”胡大偉也胡批一通。 “老胡,你還別不信,這包裝不咋地,裡邊包的東西,真是過去皇宮裡的貢品,我們古寨鎮的豆腐乾。”李勃拿一隻大瓷碗,把袋子裡包的豆腐乾全部倒了出來。 “哎,就這玩意,黑不溜湫的,老皇帝還愛吃?”朱超倫不太相信。 “老朱,你聽我吹,不,是講。有三四百年的老傳統,別的故事總愛加一句,如何如何地傳說,而我們古寨豆腐乾就不是傳說了,人家有文物作證——乾隆皇帝的禦賜大印。當年,一濟寧人在朝中為官,知道古寨豆腐乾特別好吃,就呈貢給了乾隆皇帝。皇帝一嘗,果然名不虛傳,五香綿長,鹹淡適中,香而不膩,筋而不硬,潤而不乾,太好吃啦!於是,乾隆皇帝龍顏大喜,禦批製印一枚,命那濟寧官員回去轉交。憑著印章,古寨豆腐乾可以直接進入禦膳房。自此古寨豆腐乾成為皇宮佳肴,美名傳遍天下。”李勃說的慷慨激昂。 “老李,你乾脆跟老單說評書,得啦!”張立誌覺得李勃象評書藝術家單田芳的弟子。 “你們這有肉有菜,還是缺一樣啊!”王棟梁賣起關子來。 “就你老王賣瓜,還沒有自誇呢!”高紅兵瞧了一眼王棟梁。 “來吧,我們平頂山的特產,黑啤酒,每人一瓶,對瓶吹!”王棟梁喊起來。 “好,無酒不成席,老王最後出場,這個陣,押的好!”李勃贊嘆起來。 大家歡呼起來,響起一陣清脆的酒瓶撞擊聲。