第九章 好酒(1 / 1)

宋人的骨頭 黃泉紅花 4016 字 8個月前

協議終於在兩人爾虞我詐中達成。種虎請求李家坡的人將受傷的兄弟和死亡的兄弟送還給他,他要帶回去,都是過命的弟兄,不能丟下。   李仲達命人將受傷和死亡的賊人屍體從山墻上用繩索放下去,這個時候可不敢大意,小心沒有過逾的。   種虎接回死亡和受傷的兄弟後,長槍一擺,朝墻上的李家坡人一拱手,調轉馬頭,揚長而去。   目送種虎離開後,趙龍吟疑惑的問李仲達,“村長,這夥人軍姿齊整,進退有度,不像是賊人啊。”   “什麼賊人,這夥人是潰兵!”   “潰兵?”   見趙龍吟不解,李仲達就解釋道:“五年前,金人大舉南下,趁趙宋邊軍沒反應過來,長驅直入圍住東京。趙宋官家慌忙召集外圍的十八路禁軍前來解圍,豈料金軍使用圍點打援的戰術,將前來救援的宋軍各個擊破,東京也被攻破,可憐整個東京城連同趙宋皇家被擄掠一空。”   “當初保衛東京的宋軍不是被殲滅,就是四處潰散,為了活命,就做了流匪。這夥賊人原本在伏牛山和桐柏山一帶活動,去年金人和偽齊加強了對河南特別是開封、信陽周邊的清肅,他們呆不下去了,就流竄到這裡為禍。”   “都是一群廢物,要是我大唐還在,豈容這些胡虜橫行!”李仲達恨恨地罵了一句,轉身下墻離開。   見戰事結束,婦人們遂紛紛上去幫男人們卸甲,三乙身上臉上全是血,不知道是他又受傷了,還是別人的血。等他的甲胄卸掉後,趙龍吟掀開他的衣衫,果不其然,三乙後背的傷口又崩裂了幾處,鮮血滿背。   至於那兩個陌刀手就比較慘不忍睹了,盔甲上沾滿了碎血肉,鮮血沿著盔甲直往下淌,趙龍吟知道為啥他們身上有這麼濃厚的死亡氣息了,他們的盔甲不知道附著多少亡魂。趙龍吟眼中滿是敬畏地瞧著他們,向他們豎了豎大拇指,然後很狗腿的給他們一人端了碗茶。一個陌刀手憨憨一笑,抬起巨掌摸了摸趙龍吟地頭。   村民們忙碌著清理現場,趙龍吟搭不上手,就回到村長家裡,經過初步處理的傷員都送到了這裡,他過來看看,也許幫得上忙。   缺少酒精和消炎藥依然是大問題,消炎藥需要收集藥材,這個要一段時間,酒精可以用土方先搞一些。趙龍吟去找村長,看能不能幫他弄一口鐵鍋,兩個銅盆,一個蒸籠,原料有現成的,村民們隔三岔五就會釀一些黃酒飲用。   走到議事堂,就看到村長在吩咐二甲安排一些善後事宜,戰死村民家裡如何撫恤,受傷的村民家裡如何安撫等等。   趙龍吟安安靜靜地等到他們說完,才開口說道:   “村長,今天傷了這麼多人,消炎需要酒精,我想先用土方法弄一些,需要一些器具,還要個工匠幫忙。”   “甚好,小郎君需要什麼,二甲你馬上去安排,越快越好,有勞小郎君了。”   很快,二甲就幫他弄到需要的器具,一大桶黃酒,還把村子裡最好的木匠和鐵匠找來給他搭手。趙龍吟就在院子裡搭起一個簡易爐灶一口鐵鍋裝滿黃酒架在爐子上,上麵放一個蒸籠,蒸籠中間釘一個十字架,再放一個銅盆在十字架上用於接蒸餾冷卻後的酒,木匠給製作了一根中空的竹管,從銅盆接到蒸籠外麵,用於將蒸餾好的酒從銅盆導出來。然後讓鐵匠將另外一個銅盆捶打成漏鬥狀,放在蒸籠的最上層,裡麵倒滿冰冷的山泉水,一套簡易的蒸餾裝置就做好了,在趙龍吟的前世,很多農村就是使用這種裝置在自家釀酒。在一邊忙活一邊親切友好的交談中,趙龍吟知道了木匠叫二乙,鐵匠叫四乙。   看著那個漏鬥狀的銅盆,趙龍吟就很佩服四乙的手藝,在沒有模子的情況下,純粹靠手工就能錘成接近正立錐形,這在900年後可以評個高級技師級鉗工吧。至於自己,隻怕零點一級都評不上。當初大學學機械,用錘子錘東西是手工課的基本內容,除了把自己的大拇指錘了,他啥也沒有錘出來。   點起柴火,就開始煮了。在沒有溫度傳感器的情況下,這樣蒸餾最重要的就是火候,因為水的沸點是一百度,酒精的沸點是七十八度,所以鍋中的黃酒不能燒開,開了,就要把火壓一壓。   十幾分鐘後,竹管就開始往外滴酒了,趙龍吟接了一勺子,嘗了下。白酒他不怎麼喜歡喝,但是在前世,平日和兄弟們聚餐時也喝點,四十多度的白酒是比較平和的,五十多度就有點嗆喉嚨了,至於六十多度的二鍋頭,那就燒心燒肺了,酒精他沒喝過,不知道啥滋味。   這第一鍋蒸出來的估計就四十來度,需要再蒸一次看看。第二次出來就有六十度左右了,畢竟趙龍吟喝了一口之後,喉嚨火辣辣的,第三次蒸出來他就不敢嘗了,讓鐵匠喝了,鐵匠猶猶豫豫的聞了一下,吸了口氣,一飲而盡,從他幾十息後通紅的臉來看,應該是成了。   小酒兒這時候從屋子裡出來,靠著廊柱看著院子裡趙龍吟他們忙活,看樣子非常疲憊。趙龍吟舀了一勺子給她聞了聞,說:   “你馬上有酒精用了。”小酒兒聞過之後,看著趙龍吟的眼睛裡就滿是星星,趙龍吟非常得意,讓妹子崇拜是泡妹子的不二法門。然後就在小酒兒殷勤、熱情、嗲情地央求下,趙龍吟馬上就把煮酒精的法門貢獻了出去。   等學會了煮酒的法子,小酒兒馬上就把阿翁喊了出來,當著阿翁的麵,小酒兒非常嚴厲地對著二乙和四乙宣布了一條新的族規:“煮酒精的法子不能出這個院子。”   族長的接班人就是不一樣,對關鍵問題非常敏感。   趙龍吟等小酒兒吩咐完,就倒了杯一蒸的酒給李仲達嘗一嘗。李仲達詫異的看著他,接過杯子,先淺嘗了一口,咂了咂嘴,然後一飲而盡。   “好東西!”李仲達又咂了咂嘴,意猶未盡的樣子。趙龍吟又倒了杯二蒸的酒給李仲達,這次他沒有先淺嘗,而是直接倒嘴裡了,咕咚一下就進了肚子,然後就見他的呼吸似乎被堵住了,良久才長長吐了口氣,滿臉陶醉。   “唯有杜康,可以解憂,這酒能解得村長的憂麼?”   “解得解得,哈哈哈哈哈,這酒要多煮一些。”李仲達哈哈大笑,因為戰死了族人而滿臉的憂色似乎一掃而空,然後毫不客氣地拿走了那壺二蒸酒。   至於那壺一蒸的,趙龍吟準備晚上自己喝,畢竟今天白天見到這輩子都沒有見過的血腥,他也需要壓壓驚。   回到住處,已是晚飯時間。忙碌了一天,趙龍吟白天隻吃了一個餅子,現在鬆下來,頓時覺得饑腸轆轆,連忙吩咐春姑準備晚飯。今晚的菜就少了些,趙龍吟也能理解,白天滿村的人都在為抵抗賊人忙活,耽誤了煮飯也是情理之中。   趙龍吟坐下來,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 剛給自己倒了杯酒,六甲和三乙就一陣風似的闖進來,六甲一把奪過他手裡的杯子就倒進自己嘴裡。   “你一個小孩子喝什麼酒。”   六甲邊咂嘴邊眼饞地看著三乙喝了杯,又把酒壺搶了過去,直接就著壺口往嘴裡灌。趙龍吟想奪回酒壺,他們一個重傷未愈,一個剛又受了傷,不能喝酒的。隻是他太矮了,根本就搶不到,等酒壺回到他手上,已經空了。   “你們怕自己死得不夠快啊,白瞎我和小酒兒天天給你們治傷了,還浪費藥!”   “死不了,死不了。”三乙一邊嘟囔,一邊遺憾地看著趙龍吟手上空空的酒壺。   沒酒了,二人就離開了。趙龍吟吃完飯,躺在床上,想著白天的事情。種虎他們是潰兵,為啥不去找朝廷呢,趙構在臨安重建朝廷已經好幾年了,按理說現在正是急需種虎這種百戰老兵的時候,歸順了朝廷,錢糧就有了保證,還可以建功立業,趙龍吟有點想不通。然後又想到白天的戰事,李家坡還是太小了,能戰鬥的成年男人不足兩百,如果種虎他們下定決心不惜代價地要攻破李家坡,哪怕是三換一,甚至四換一,趙龍吟相信李家坡的男人會死光,剩下的老弱婦孺根本就不值一提。   即使沒死光,村子沒有個三十年根本就沒法恢復,而且今天來了黃龍山,明天說不定就會來黑龍山,白龍山。從北方下來的潰兵和流民太多了,既無錢糧又無土地,不搶劫如何生存?   要做大做強!否則在這亂世根本無法自保。趙龍吟捶了一下床柱,不知道錘到了哪裡,疼得一哆嗦。