霍格沃茲營地內。 　　這邊即將發生比較大的變化，然而張偉此時更關心他即將烹飪的牛肉。 　　準確的說，是熟成牛肉。 　　不同於新鮮牛肉，或者是那種火腿、罐頭肉，熟成牛肉的口感很特別。 　　三周前。 　　張偉準備了一個相對廉價的迷你冰箱，用清潔咒將冰箱清潔。將裡麵的溫度調整到零至二度，又將五個非常小巧的電風扇放了進去，還在冰箱最下麵放了盒粗鹽。 　　然後，他將一塊品相不錯的雪花牛肉切成四四方方的形狀，主要就是將邊緣的一些肉茬切了下來。 　　用紙將牛肉表麵的水分擦乾，又準備了一個帶網架的鐵盤，將牛肉塊粗糙的一麵放在網架上，再將牛肉連同鐵盤一起放進冰箱上層，讓牛肉自然而然的脫水。 　　過了一周時間，將牛肉從冰箱裡拿出來查看了一遍。 　　此時鐵盤網架下麵已經有了一層血水，張偉就將鐵盤換了一個，又將冰箱底層的粗鹽換了一份。 　　這時候的牛肉表麵已經形成了一個風乾殼，張偉聞了聞味道，並沒有那種腐臭的感覺。又摸了摸牛肉的表麵，也沒有那種惡心的粘液出現。 　　當然，張偉的手用清潔咒清理過，並沒有什麼細菌。 　　如果不能保證手部清潔的話，最好是戴個消毒過的手套。 　　否則？ 　　下次拿出牛肉時，牛肉大概率得壞。 　　第二周，牛肉拿出來時又風乾了一些。 　　聞了聞味道，摸了摸牛肉表麵。 　　OK，依然沒什麼問題。 　　第三周，也就是現在。 　　將牛肉從冰箱裡拿出來，此時熟成的雪花牛肉已經有了濃鬱的味道。 　　仔細聞了聞牛肉的味道，並沒有任何不舒服的感覺。又摸了摸牛肉的表麵，並沒有什麼令人感到不適的粘液出現。 　　OK，這塊雪花牛肉熟成完畢，牛肉本身流失掉大概百分之二十八的水份。 　　其他的廚師可能喜歡熟成時間更久的牛肉，然而張偉卻比較喜歡這種剛剛好的感覺。 　　什麼是熟成牛肉？ 　　這玩意其實就是讓牛肉培養一些菌類，或者說是一些酶，這種酶可以破壞牛肉的纖維，讓牛肉的口感變得十分嫩。 　　另外，熟成過程中，蛋白質緩慢分解形成氨基酸鏈，這些氨基酸鏈可以提供很強的鮮味成分。 　　所以，有了這種嫩，以及鮮味口感，再加上這種熟成牛肉培養起來成品率並不高，就讓其成了一種頂級奢侈品。 　　…… 　　將一整塊熟成雪花牛肉切成牛排大小，再將牛排邊緣的菌殼切掉。 　　拿起一塊牛排，將細鹽均勻塗抹在表麵，然後就直接下鍋煎至三成熟。 　　將牛排放在板子上，切成小塊，然後就開始擺盤。 　　叉起一塊牛肉，先是放在鼻子前聞了聞。 　　牛肉中帶有堅果、奶酪、臘肉的復合味道，更多的還是牛肉本身的鮮味。 　　放入口中慢慢咀嚼。 　　用熟成的方式處理牛肉，尤其是在這麼個戰爭時期，就真的是絕對的奢侈品了。 　　…… 　　很快，將其他的牛排放在鍋中煎好，同樣是切好擺盤。 　　一會他要招待客人，就不能隻用這款熟成雪花牛排，還得增加一些其他的食物，省的讓客人感覺招待不周。 　　看著麵前餐盤上擺放精致的食物，張偉臉上露出了微笑。 　　…… 　　“叮鈴……” 　　聽到門外傳來敲門聲，張偉開口說到：“請進。” 　　非常守時的，吉布森、路克教授、斯拉格霍恩教授、鄧布利多教授、沐恩部長，以及代表王室的吉姆·莫裡森先生，就一起進入了他的帳篷。 　　首先是一頓客套，客人們也在家養小精靈的幫助下將外套放好。 　　將客人們依次讓到餐桌上，一道道擺盤精美的食物被家養小精靈擺好。 　　這時候張偉用一副優雅的語氣說到：“祝各位有個好胃口。” 　　當路克教授用餐叉叉起一塊熟成牛肉時，他就好奇的聞了聞，然後就有些不解的問到：“這塊牛肉好像是有點特別？” 　　張偉依然保持著優雅的微笑，見其他客人同樣開始觀察熟成牛肉時，他才開口說到：“這是時間送給我們的禮物。” 　　“時間的禮物？” 　　路克教授聞言笑了笑，然後就將牛肉放入口中，開始細細咀嚼起來。 　　“嗯？” 　　“嗯！” 　　不隻是路克教授，餐桌上的客人們吃下熟成牛肉後，都是眼神一亮，然後就開始享受起這熟成牛肉的鮮嫩口感，以及那淡淡的，堅果、奶酪、臘肉，的豐富味道。 　　斯拉格霍恩教授更是贊嘆到：“真是太美味了，我從來都沒吃過這種口感的牛肉，約翰，你是怎麼辦到的？” 　　張偉也不藏私，他就將雪花牛肉熟成的方法說了一遍。 　　在座的眾人最次都是築基戰力，這種牛肉熟成的方法簡單的很，基本上一聽就會。 　　然後，眾人就開始重點享受起眼前的美食。 　　至於那些要探討的事情？ 　　還是享用美食更重要！ 　　當鄧布利多教授將密室牌魚子醬放在熟成牛肉上時，他遲疑的將其放入口中，主要是怕魚子醬的口感影響到牛肉的鮮嫩。 　　很快，鄧布利多教授臉上就露出了如釋重負的感覺。 　　熟成牛肉的鮮嫩，與密室牌魚子醬的鮮，是兩種不同的層次，彼此間非但不會互相乾涉，還能起到鮮嫩遞增的口感。 　　很快，眾人彼此間互相看了看，就一起舉杯。 　　作為共濟會在霍格沃茲營地的代表，吉布森開口說到：“感謝，約翰給我們準備的美食。” 　　張偉非常自豪的接受了眾人的感謝。 　　吉布森隨即再次開口說到：“感謝，時間的饋贈。” 　　眾人這時候就笑的十分真誠，然後就一起碰杯喝酒。 　　密室牌食材對於在座的諸位都不是秘密，大家都為了能享受到這種美食感到高興。 　　…… 　　寶貴的就餐時間很快結束，大家一邊品嘗甜點，一邊喝著自己喜歡的飲品。 　　這次是沐恩部長開口了，霍格沃茲營地的主要變化與英國魔法部有關。 　　D日，也就是1944年6月6日快到了，那是盟軍發動諾曼底登陸的時間。 　　為了諾曼底登陸，盟軍需要更多的巫師。 　　巫師能做什麼事？ 　　別的不說，使用門鑰匙，用銘刻了無痕伸展咒的裝備運送物資，就能給登陸作戰提供強大的後勤保障能力。 　　為此，盟軍給了霍格沃茲營地出身的巫師部隊一個番號。 　　即，H大隊。 　　如今，沐恩部長就是為h分隊招兵而來。 　　不同於a到g分隊，h分隊主要的任務是跟隨空降部隊，進行深入敵後的穿插作戰任務。 　　準確的說，主要就是給傘兵部隊提供物資補給工作，以及有針對性的去麵對敵方巫師。 　　如今，霍格沃茲營地除去能熬製魔藥的，以及背景夠硬的，一共能拿出六千人。 　　除去沒有戰鬥能力的老人、孩子、孕婦、還未恢復的重傷殘疾人員，霍格沃茲營地還能拿出三千人。 　　對於一口氣拿出三千巫師支持諾曼底登陸，張偉是贊同的。 　　隻不過？ 　　無論是斯拉格霍恩教授，還是鄧布利多教授，都異常堅決的不贊同這一點。 　　按照鄧布利多教授的話說，諾曼底登陸，那是戰場上最殘酷的絞肉機。 　　三千名巫師投入進入，能活著回來三百人就已經是萬分僥幸了。而這三千名巫師卻是英國魔法界的根基，沒了這些巫師，英國魔法界將名存實亡。 　　所以，愉快的品嘗過美食，鄧布利多教授就跟沐恩部長爭論了起來。 　　沐恩部長的任務很簡單，就是盡可能多的動員霍格沃茲營地巫師加入h分隊，三千人都不夠，最好是六千人。 　　對於沐恩部長來說，除了能熬製魔藥的巫師，以及實在是上不了戰場的老弱病殘，霍格沃茲營地還能提供五千人參戰。 　　最終，鄧布利多教授用求助的目光看向吉布森。 　　沐恩部長也沉默了下來，這件事他知道自己做的有些過分，然而如果諾曼底登陸無法成功的話，他無法想象失敗的代價。 　　吉布森沉思了一會，就看著張偉問到：“保守估計，營地裡適合上戰場的有多少人？” 　　“六百。” 　　聽到張偉這毫不猶豫的數字，沐恩部長直接勃然大怒的嗬斥到：“這不可能！” 　　張偉再次毫不猶豫的說到：“就戰場生存率來說，這六百人有百分之三十的幾率能活著從敵後生存下來。” 　　鄧布利多教授驚訝的問到：“百分之三十？這麼低！” 　　“沒錯，教授。” 　　張偉揮了揮手，將一副戰場實景圖給沐恩部長看了看。 　　他語氣淡漠的說到：“看到沒？這就是戰場。巫師在這種環境下，脆弱的和麻瓜沒什麼區別。” 　　見到戰士們一茬茬的被子彈、炮彈、炸彈收割了生命，沐恩部長也難得的閉上了嘴。 　　“另外。” 　　張偉臉上的笑容收了起來，他語氣鄭重的說到：“征召他們上戰場，也得他們同意才行，魔法部總不能用鉆心咒逼著他們去送死？” 　　吉布森點頭說到：“約翰，霍格沃茲營地自願上戰場的有多少人？” 　　“八十到兩百人。” 　　沐恩部長好奇的問到：“那一百二十人是什麼情況？” 　　“他們的實力一般，需要用豐厚的酬勞才能雇傭，而且不能給他們安排送死的任務。” 　　沐恩部長皺著眉問到：“如果，他們在戰場上臨陣脫逃？” 　　張偉並沒有搭茬，巫師在戰場上當逃兵的有很多，他們一但施展幻身咒，或者幻影移形，麻瓜軍官壓根無法約束他們，巫師軍官也不會做的太過分。 　　終於，路克教授笑著開口說到：“沐恩部長，霍格沃茲營地可以口頭答應提供六千巫師進入h分隊，隻不過是分批次上戰場。” 　　“分批次？” 　　正當沐恩部長打算反駁時，路克教授直接說到：“這些巫師需要經過培訓，才能確保在戰場上生存下去。” 　　斯拉格霍恩教授也適時補充到：“是的，沐恩部長。如果巫師死亡人數過大，肯定會出大亂子。” 　　沐恩部長臉色急的通紅，他張了張嘴，才反駁到：“不可能隻征召六百人，這不可能，盟軍的底線就是三千人。” 　　張偉看了眼路克教授，就開口說到：“沐恩部長，霍格沃茲營地最開始時的巫師數量有很多，那些遷移到美國的巫師，也應該算在h分隊中。” 　　“那不可能！” 　　沐恩部長下意識的就反駁一句。 　　路克教授這時卻點頭說到：“約翰說的沒錯，那些巫師的確應該算在h分隊頭上。” 　　沐恩部長無奈的說到：“可是，我無法影響美國魔法國會。” 　　路克教授笑著說到：“那不是你的錯。” 　　沐恩部長愣了一會，才語氣輕鬆的說到：“的確，這並不完全是英國魔法部的責任。” 　　告了聲罪，沐恩部長直接就離開了。 　　…… 　　沐恩部長走後，路克教授看了吉布森一眼，吉布森就直接拿出了一個小木盒。 　　接過吉布森手中的小木盒，張偉發現這裡麵是一些米粒大小的黑曜石。 　　拿起一顆黑曜石看了眼，他就驚訝的看向吉布森。 　　吉布森也笑著問到：“如何？” 　　張偉點頭說到：“需要植入後試試看。找書苑 www.zhaosｈuyuａn.com ” 　　斯拉格霍恩教授眼神閃爍了一下，就開口討要了一顆，仔細查看了起來。 　　“這是？” 　　“這是？” 　　張偉語氣漠然的說到：“這玩意能增強他們在戰場上的生存率。” 　　鄧布利多教授也開口討要了一顆，然後就臉色難看的思索了起來。 　　…… 　　那米粒大小的黑曜石是什麼？ 　　簡單的說，是和張偉用的煉金芯片差不多用途的玩意，植入巫師眉心後，就能控製巫師的行為，跟使用奪魂咒類似，隻是更有效率，能讓巫師們做到思維同頻率。 　　當然，這玩意用起來有代價。 　　什麼代價？ 　　以不可饒恕咒為基礎研製的煉金裝備，肯定對靈魂有負麵影響，就比如說記憶力、情緒、性格，等方麵的影響。 　　隻不過？ 　　這玩意能讓他們在戰場上更好的活下去。 　　為了保命，付出一些代價其實並不是不可接受的。 　　就連鄧布利多教授目前也隻是臉色難看而已，這位的性格也有老辣的一麵，也知道戰爭期間不能任性。 　　現在，唯一的問題就是，這種黑曜石隻有二百枚。 　　當張偉用疑惑的目光看向吉布森，吉布森也無奈的表示：“這種好東西共濟會庫存也不多，給霍格沃茲營地的隻有這麼多。” 　　他隨即用期待的目光看向眾人說到：“如果你們能努努力，製作更多這玩意，最好是能將其負麵作用減輕一些，就更好了。”