對於即將開業的奶茶店。王驍跟周琳商議後決定各單取他們名字的一個字組成店名,驍琳居諧音成小鄰居。 對於奶茶店,王驍和周琳一致認同不走高端路線,走評價路線。看齊日後的蜜雪冰成。 對於奶茶店。周琳的野望就是希望能讓所有人都喝到評價好喝的奶茶。 半個月的裝修完畢,周琳沒有立馬開業,而是等著散味完畢後,周琳決定驍琳居要開業了。 由於小鄰居是剛成立的品牌沒名氣,沒有大牌的代言人最重要的是沒有錢!。 所以周琳決定開業先來個大酬賓,雇傭學校的學生上街發宣傳單來用低價吸引學生買奶茶。以此打開自己的銷量問題。 為什麼是周琳自己決定的。還不是王驍這個懶人拒絕跟周琳商議這個問題。 官方術語就是疑人不用,用人不疑。王驍相信周琳有能力做好,管好這個店鋪。 王驍決定一切小事都有周琳自己覺得。其是就是王驍懶的去管而已。有這時間去管這個事,王驍自己去跑商演不好麼! 後事一檔熱門綜藝的一本書明很恰當的解釋了王驍的這種行為。那就是,不會帶團隊,你就隻能能乾到死。 王驍不想乾到死你隻能選擇帶團隊。恩就是讓周琳當這個冤大頭替死鬼! 可憐的周琳,被王驍賣了還在為王驍賺錢。那不是數錢。那是替王驍源源不斷得賺錢。 黑心的資本家,無良的奸商王驍就這樣誕生了! 驍琳居,小鄰居,王驍都同意一個是因為是二位創始人各占一個字。另一個是因為小鄰居讓人會有種溫馨的感覺。有一句說得好,遠親不如近鄰。鄰居,鄰裡之間其實很多都是關係融洽,和睦。而且尤其是年輕人之間的兩小無猜啊。青梅竹馬啊都是鄰裡之間的。 這小鄰居,內部的裝修也是溫馨的風格,讓人來了之後就如沐春風。這大學城的情侶還多。隻要打出情侶聖地這種旗號,便宜,溫馨的風格,一定會吸引很多很多的情侶們到來。 而且魔交這麼多的大學生一但前期火了起來,說不定還得再開分店呢。畢竟一個小店無法滿足魔交這麼多的大學生。 即使這個店鋪麵積不小但周琳還是覺得先盤下一個店鋪。先簡單裝修。要是到時候開業後業績不錯就直接開始開分店! 在王驍和周琳的計劃裡他們小鄰居前期主打的就是學生市場。現在高校把小鄰居開起來然後再以高校為中心往周圍輻射。至於以後是走加盟還是直營那隻能做大之後再議現在還遠沒到那個規模。 就在一切準備好之後,周琳開始雇傭兼職的大學生們開上上街發傳單了。 傳單的內容很簡單,先是簡單介紹小鄰居,然後直接印上優惠,開業大酬賓,全場一律半價兩天。恩周琳怕把王驍這點錢賠光了不敢再更低了。 自己就是一個大學生,年輕人。周琳很清楚現在的學生手裡不富裕,麵對如此低價的奶茶,不論是抱著獵奇還是抱著占便宜的想法,都會看買一杯。 小鄰居前兩天的銷量一定不會有問題的。而且,自己的奶茶味道相當的不錯。畢竟大學教授還是有點刷子的。開發的相當好。但是就是口味少了點。隻能用以後有錢了繼續開發了。 而要不要開分店,就要看第三天和第四天的銷量了。隻要促銷結束銷量還高的話。那麼就說明奶茶店已經可以開分店了! 於是,在一個簡單的開業儀式後,小鄰居第一家分店正式開業。 隨著傳單的不斷派發,越來越多學生們開始來購買奶茶。 有些單身的買完就自己走了,有的情侶買完後會不自覺的坐下來休息。有的兩個女孩會買完坐下來休息。就這樣小鄰居今天買奶茶的人也多,店裡休息的人也多,就這樣小鄰居一直保持熱鬧一直到晚上才得以結束。 幸好周琳在開業前多招了兩位會做奶茶的兼職,才讓這一天順利的度過。不至於累的所有人都得不到一點休息。 但即使人員充足,這一天周琳一行人業很辛苦。 在付現金給兼職同學後,周琳關上了店門,自己開始輕點今天的收獲。 由於今天是半價售賣,扣除完各種成本後基本今天是不掙錢的。 對著計算器的啪啪聲,周琳計算出了今天的銷售數據。 各類奶茶加在一起今天一共銷售了兩千零60杯。三臺機器平均一臺機器賣出了七百十杯左右。上午八點開門,晚上八點關門,十二個小時扣除上午客人少的兩個小時。基本上一小時兩百杯。一個機器平均一分鐘左右出一杯奶茶。 就這樣周琳繼續計算著各種數據。對於學霸的琳,她相信的是一些數據,而不是簡單單單的結果。 結果並不等於數字,結果可以是數字,但是數字有可能不是真正的結果。 所以周琳要自己一點點的去核算去了解。這樣以後她開分店是就可以充分的利用結果和一些簡單的數據去分析這家店生意如何,店長有沒有自己私下去貪汙或者瞞報,來中飽私囊! 就這樣經過半個小時的整理計算,周琳初步得到了自己想要的結果。 結果出乎周琳自己的意外,一天兩千杯的銷量,扣除所有成本今天居然有盈利,雖然僅僅兩百元。 周琳其實忘了她沒算自己的工資。 恩算上的話就隻有一點點盈利了。 看到這一杯一毛錢的盈利,周琳開始算了起來。 一杯奶茶三塊。一杯利潤是兩塊,今天的售賣砍半,一天一千杯。一個店鋪就是一天就是兩千元。除去水電房租人工一天大約是一千五的利潤。一個月就就是一萬五。 一年除去寒暑假那就是一年十五萬左右。 一個店鋪十五萬。也不錯。 恩很快第二天也在忙碌中過去,第一天的口碑,開始起了作用,便宜與宣傳也起了做了。今天的顧客更多了。 出乎周琳的意料。今天來的人格外的多有的人排不上後來隻能離開了。就算這樣這一天的時間也給周琳累得夠嗆。 好不容易才堅持到晚上關門。看著勞累的眾人,周琳拿出了二百元給員工們發了獎金。 於是眾人高高興興的下班了。 然後周琳帶著勞累開始計算今天的營業額。對比昨天,今天多賣了一千杯!少賺一百元。 很快,第三天來了。 今天周琳隻額外請了一個兼職。因為他覺得應該不需要太多的員工。 因為今天已經沒有優惠了。 可出乎周琳的意料之外。這兩天小鄰居的新市口味奶茶得到了學生們的喜歡,小鄰居的風格跟其他奶茶也不一樣。在顧客不多時,周琳跟店員都會很嗨的服務來的顧客。 然後按照王驍的提議,周琳雇傭的兼職店員都是美女! 這些元素一起的發酵導致今天雖然沒有優惠了,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 但是來的人依舊很多。尤其是有很多男同學,聽說校花周琳開了奶茶店,奶茶好喝還不貴!更是慕名前來!一個是為了喝奶茶一個是為了看看周琳這個校花。畢竟有幸能讓校花給做奶茶那就更完美了! 就這樣第三天的營業結束後,算了一下利潤的周琳驚呆了。 今天買了一千八百杯,利潤達到了三千三百元。 對於今天的成績周琳很不可思議。因為她也沒想到今天能有真多人來買奶茶。 其是能有這個成績還得感謝周琳她自己。 畢竟美女學霸在哪都是很受歡迎的。更何況周琳在魔交還被評上了校花。 當然這種排名都是私下的排名。周琳不僅顏值高,身材好,個子還高挑。 雖然周琳被評為校花,但這個時代可不是人人都能上網,無線沖浪的年代。所以周琳的照片並沒有曝光。 而這群大學生知道校花開奶茶店便宜又好喝之後,就有意無意來看一眼周琳,見一見傳說中那個美麗高挑身材好的校花。 於是在周琳不知不覺中,吸引了一大波男青年來奶茶店買奶茶! 而男同學來著也開始帶動女同學來小鄰居買奶茶。 群居性的人,總是愛人雲亦雲,小鄰居去的人多了,就會讓人覺得更好,選擇買奶茶時就會更有限考慮小鄰居。 就這樣,小鄰居越來越火,盈利也越來越多。 於是周琳決定開始了開第二甚至是第三第四家分店了。 。