“酸梅湯？！” 　　聽到這三個字，妹子們眼睛都亮了。 　　“酸梅湯好啊，酸酸甜甜又解渴！” 　　“冰鎮的酸梅湯一口解萬膩！” 　　“不過現在的酸梅湯都是濃縮汁沖兌的，總感覺不是很健康的樣子。” 　　“小哥哥小哥哥，自己熬酸梅湯會麻煩嗎？貴不貴啊？” 　　蘇晨沉吟了一會兒，搖搖頭：“我也不知道，不過酸梅湯應該都是用烏梅熬的，烏梅普遍都是以果乾的形式儲存，貴應該不貴，頂多就是沒有濃縮汁味道好。” 　　“決定了，那我明天就熬一鍋紅豆湯！” 　　“太好了！明天就可以喝到紅……什麼東西？？紅豆湯？” 　　“我覺得可以欸，紅豆湯也好喝！” 　　“一定要是冰的才解渴，紅豆燉化了之後綿綿密密的，嘶溜……現在就想喝了怎麼辦？” 　　在等待第三籠燒麥出爐的時候，女孩們吃下去的燒麥慢慢開始漲肚，原本還想再買一籠的她們最終還是放棄了這個不切實際的想法。 　　好不容易排到的喀秋莎大手一揮：“這一籠我全要了！” 　　後麵的人才剛鬆一口氣，笑容頓時僵在臉上。 　　這些女的還有完沒完了！！！ 　　“帥哥，那個漂亮妹妹為什麼喊你師傅啊？” 　　喀秋莎漂亮的大眼睛直勾勾地盯著蘇晨。 　　“哦，她說過兩天要參加什麼烹飪比賽，讓我教她做燒麥。” 　　“我也想學！” 　　“？你又不比賽。” 　　“我可以付錢！” 　　“不是錢的問題。” 　　不是錢的問題？？ 　　喀秋莎輕咬下唇，眼底滿是糾結，扭頭瞥了眼金妍兒，見對方也在警惕地盯著自己，心一狠，將腦袋探過去小聲說道。 　　“隻要你教我，我可以跟你睡覺！” 　　“噗！！！！！” 　　蘇晨正好在喝水，差點沒一口嗆死。 　　戰鬥民族的女人都這麼開放的嗎？？ 　　排在她後頭的韓采媛張大小嘴，默默豎起一根大拇指。 　　“什麼什麼，小莎莎說什麼悄悄話了？？” 　　“納尼納尼？” 　　後麵的大夏妹子和櫻花妹子沒吃到瓜，急得汗都出來了，急忙拉著她不停追問。 　　喀秋莎小臉通紅，但眼神堅定。 　　“別裝了，我昨天都看見了，你們兩個在食堂裡單獨相處了三個小時，她的衣服都濕透了，為了避嫌還特意分開走的對不對？” 　　“？？？？” 　　蘇晨一巴掌拍在額頭上，滿臉無奈。 　　“就跟你說你誤會了，行，這樣吧，你聯係方式留一下，待會我一塊兒教你，到時候你就知道了。” 　　“讓我跟她一起？？” 　　喀秋莎眼底滿是震撼，“這……會不會太激烈了點？我是對你有興趣沒錯，但還沒那麼開放。” 　　“………………滾。” 　　“哼，”喀秋莎不情不願地接過兩盤燒麥讓出身位，碧藍的眼眸緊緊盯在蘇晨身上，“這小男人還挺霸道，不過我喜歡。” 　　中午十二點。 　　喀秋莎和金妍兒在食堂側門相遇。 　　“？你來做什麼？”金妍兒滿臉警惕。 　　“等著瞧吧泡菜女人，我會讓伱知道什麼叫做戰鬥民族的威力！你那點小身板是滿足不了他的！” 　　金妍兒身高1米6，身形纖細，看上去不矮，但在1米75的大長腿魔鬼身材金發喀秋莎麵前就顯得跟玩具一樣嬌小。 　　“哼，力量並不代表一切，技巧才是，等著瞧吧蠻力女！” 　　金妍兒還以為她指的是揉麵，頓時充滿了信心。 　　等兩人進到後廚時，蘇晨正在熬製紅豆湯。 　　精選的紅豆需要挑出品質較差的豆子，像是乾扁的、破裂的都需要去掉。 　　不著急的可以清水浸泡一夜再開始煮，著急的直接煮就行，趕時間的還可以使用高壓鍋。 　　他就是屬於懶得等的那種，直接掏出了巨大號的高壓鍋放在爐灶上。 　　紅豆本身跟綠豆不同，裡頭的澱粉含量較少，煮出來的湯不會特別粘稠。 　　想要煮出綿密的紅豆沙，除了豆子要煮爛之外，最簡單的辦法就是關火前加入一碗糯米粉水攪拌均勻。 　　但他有更好的辦法，那就是加入少許香芋和蕓豆一起熬煮。 　　香芋的天然香味能夠賦予紅豆湯質的改變，但不能加多，加多了芋頭的味道就會特別明顯，隻能加少量進行調味。 　　由於添加了澱粉類食材，水和豆子的比例要從3比1增加到5比1，避免糊鍋。 　　大火燒開，轉中火上汽25分鐘，再轉大火5-7分鐘，然後關火等待高壓鍋自然冷卻。 　　揭開鍋蓋後，他撈了幾下，芋頭已經完全被燉化，紅豆和蕓豆也差不多開始出沙，這時候要重新開火熬煮，並加入冰糖進行調味。 　　想要得到綿密的紅豆沙，可以使用破壁機進行打細，想吃有口感的可以直接用壓泥器在鍋裡進行按壓。找書苑 wｗw.zｈaoshｕyuａｎ.cｏm 　　他要做的是紅豆湯而不是紅豆沙，所以湯一定要多，不能太稠。 　　為了增添紅豆的香味，等待冰糖完全化開之後，他將紅豆全部過濾出來，取出一半倒回紅豆湯裡，剩下的一半放入破壁機，舀上幾勺紅豆湯打到細膩，也重新倒回桶裡。 　　有了紅豆、芋頭和蕓豆三種泥的加持，湯汁變得無比順滑，質感看上去跟豆漿十分相似，香味撲鼻。 　　喝上一口，濃鬱的豆香溢滿口腔，還能感覺到明顯的回甘，那是香芋的魔力。 　　他滿意地點點頭，不過他並不喜歡喝熱的，還是得冰鎮一下喝起來才爽。 　　“好香啊！” 　　“這就是紅豆湯嗎？看上去跟外麵賣的不一樣欸？” 　　蘇晨應了一聲，打了兩小杯給兩女嘗嘗，剩下的直接連桶一起丟到冰箱裡。 　　正常情況下是需要冷卻到室溫才能放進冰箱的，避免影響其它食材的溫度，但他每天的食材都是新鮮采買，從製作到售賣不超過20個小時，基本算是當天製作，現在都還沒處理呢，冰箱是空的，自然也就不用那麼在意溫度的影響。 　　“好喝欸！又香又濃，熱乎乎的，身體一下就暖和起來了。” 　　“比外頭小店賣的兩塊錢一杯的那種好喝太多了，口感很順滑，這玩意怎麼做的啊？” 　　蘇晨搖搖頭：“明天再教你們，現在，先去洗手，我們馬上開始吧。” 　　喀秋莎小臉一紅。 　　“這……這麼直接？行，誰怕誰啊！” 　　說著，她就伸手準備去脫自己的上衣。