金黃酥脆的雞柳表麵還在滋滋冒油,鮮紅的辣椒粉被油脂迅速燙熟,散發出濃鬱的鮮香嗆辣。 熟悉的炸雞氣味讓他口水不斷分泌,但雞柳細細長長的奇怪模樣卻是他從來都沒有見過的,有點像是薯條。 由於不知道辣度如何,他要的是微辣。 用竹簽插起一根看上去最粗的雞柳。 “哢嚓嚓——” 雞柳發出輕微的聲響,酥脆中帶著軟嫩的麵衣應聲破裂。 咬上一口,滾燙的肉汁被擠壓出來,鹹鮮中帶著絲絲辣意,混合著半脆半軟的麵衣,口感獨特,再加上味精致命的吸引力,一口入魂。 他不禁瞪大雙眼,咀嚼的速度加快,不一會兒就將整根雞柳全部塞入口中。 “這是什麼炸雞,好吃欸?!” 本來以為隻有脆脆麵衣的炸雞才好吃,沒想到這種看上去平平無奇的竟然也好吃,而且這種炸雞跟正常的炸雞味道完全不同,軟中帶嫩,用牙齒輕輕一咬就會斷裂,但咀嚼的時候又能嘗出雞肉的韌性。 不僅如此,雞柳內部還十分多汁,鹹鮮味也全部浸入雞肉當中,不像有些炸雞裡麵是完全沒有味道的,隻有外麵一層撒了粉的有味道。 一口、兩口、三口…… 越吃越上癮,甜絲絲的辣味讓他額頭開始發汗,小臉通紅。 四塊錢的炸雞柳不一會兒就全部進了他的肚子。 他意猶未盡地舔舔嘴角殘留的辣椒,剛想再買一份,耳朵忽然被猛地揪住。 “好哇你個瓜娃子,居然還學會聲東擊西了是吧,天天就知道吃這些垃圾食品,看回去不打斷你的腿!” “嘶!!!啊痛痛,鬆手啊奶奶,這麼多同學看著呢,你給我留點麵子……” “還知道要麵子?偷吃的時候怎麼沒想到要麵子?快跟我回去挨揍!” 說完,老人高高舉起手,在他屁股上狠狠拍了一下,痛地他瞬間戴上痛苦麵具。 直到被拖離外食堂街道,他才想起來什麼。 “遭了!小麗的糖葫蘆還沒買!” “奶奶你放手,我答應小麗要給她買糖葫蘆的!” “可拉倒吧,小小年紀不知道讀書還想禍害人女孩子,趕緊走!小心我讓小麗爺爺奶奶一起揍你!” “啊這……好好,我走,我走就是了……” 抱歉啊小麗,為了你的名聲,我隻能放你鴿子了。 不知道是不是葉一天被當街暴打的場麵太過於搞笑,不少學生和家長都看向這邊,很快就發現了這家新開的炸雞柳店。 蘇晨已經開始炸製雞柳,麵前的油爐中翻滾著密集的氣泡,陣陣熱氣升騰而起,飄散在空氣當中。 花生油獨特的香氣混合著炸雞柳的香味彌漫開來。 “(嗅嗅)咦,這是……花生油?這年頭賣垃圾食品還有用好油的嗎?” “這雞柳竟然是生的?看上去還挺新鮮,老板這玩應怎麼賣的?” 不少提前到達的九零後家長看到炸雞柳三個字,骨子裡的dna動了,走過來朝裡頭瞄上兩眼。 “來來來,新鮮製作的炸雞柳了啊~全部采用當天現殺的雞胸肉以及上好的花生油,現點現做,全程透明無汙染,沒有科技與狠活,兩塊錢五十克,不好吃不要錢!” 見有人圍過來,蘇晨也是豁出去了,扯著嗓子吆喝起來。 “當天現殺的雞??” “不是,真的假的啊,雞胸肉一塊超市裡都賣八九塊錢,菜場裡也要七塊,這能賺錢?” “俗話說便宜沒好貨,老板你別吹牛了,冷凍雞就冷凍雞吧,沒什麼大不了的。” “人澱粉腸都賣兩塊了,雞肉才賣兩塊,很明顯不是什麼好肉,不過這油聞起來倒是正宗的花生油沒毛病。” 麵對這些家長們的質疑,蘇晨微微一笑,從鍋裡撈起一網炸到金黃的雞柳,瀝乾油份,倒入漏鬥中抖了兩下,發出'哢哢'的聲響。 質疑歸質疑,炸雞柳熟悉的模樣還是讓這些家長們吞咽起了口水。 “真肉還是假肉,一嘗便知,兩塊錢買不了吃虧買不了上當~” “?” “哎喲嗬,這小哥還挺有自信,” “好好好,我就不信這個邪,還真有為愛發電的商販嗎?給我裝兩塊錢的!” “我也要兩塊錢的,不好吃退錢啊,你自己說的!” “兩塊錢,原味!一丁點料都別給我撒,我倒要看看你這雞柳有沒有你說的這麼牛!” 蘇晨笑瞇瞇地將雞柳重新下鍋進行復炸,同時在隔壁低溫區又下了一把生雞柳。 待會五點半那一波放學,來的家長隻會更多,這些人才是他的主要目標,一旦放學期結束,基本就沒生意了,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 所以一刻都不能停。 十千克的雞柳想要在這麼短的時間內全部賣完可不是什麼簡單的事,在不考慮顧客的前提下最起碼也要炸上十幾輪,考驗的就是他掌控時間的能力。 很快,復炸的雞柳顏色從金黃色變成了微微泛焦的狀態,看上去更加誘人。 他麻利地開始按照顧客要求進行撒料、分裝、打包,然後一一遞出來。 七八名顧客中多數都持懷疑態度,但畢竟便宜,期望也沒多大,賣相和味道上起碼是合格的。 “老板,再給我稱十塊錢的!” 江海濤沒吃過癮,眼看著女兒快下課了,跟老婆兩人猶豫了半晌還是決定再買一份滿足自己。 “?” 那些剛拿到雞柳的家長疑惑地看過來,見他們手上還拎著雞柳的空袋子,而且是大號的,現在竟然還要買。 再看看自己手裡的小袋子,兩塊錢的量才裝了一半出頭,那他們那個袋子起碼要六塊錢以上的量吧? 這倆該不會是托? 哪有人連著吃兩包大份雞柳的,晚飯還吃不吃了? 然而,隨著第一根雞柳送到嘴裡,這些人臉上的懷疑瞬間消失。 冷凍肉和新鮮肉很容易就能區分出來,更別提是科技與狠活。 隻是一口,那柔嫩多汁的雞柳就證明了它的含金量。 “臥槽,還真是新鮮雞肉做的?” “這老板什麼情況,新店開業促銷嗎,居然賣這麼便宜。” “喂,老婆我晚上有應酬,待會接完女兒就走,不用準備我的飯了。”
三十二 2塊錢買不了吃虧買不了上當(1 / 1)