第10章 廚藝比試(1 / 1)

也不管一旁的宋少爺臉上好像火燒似得的難受。宋少爺這才意識到,自己好像自始至終就沒有尊重過她們。始終覺得作為歐陽克曾經的弟子、侍女、仆人,那必然是……然而她們呢,哪怕過的並不如意,卻還肯給自己一個起碼可以遮風擋雨的床鋪。   看著她們嘻嘻哈哈的鬧了一會,大約是鬧夠了,兩女又圍到宋少爺身邊,麥瑞舔了舔嘴唇:“當然了,如果少爺想要的話……”   宋少爺尷尬的站起身來:“那什麼,我,我去外麵走走。”   “少爺,跟你開玩笑呢。”南希撒個嬌,然後轉向麥瑞,“都是你,看把少爺臊的,走走,咱們做飯去,讓少爺自己呆一會。”   “好啦,知道啦。少爺,我們去做飯,我跟你說的是真的,少爺想要的話,小女子隨時……你別拉我。”麥瑞被南希拖出了房間。   所謂做飯,就是兩人在屋外的棚子下,支起一個小爐子,煮一鍋不知道都有些什麼的黏糊糊的雜糧粥。   “你說,少爺是不是有點太迂腐了。”   “那叫君子固窮!說的是品格高尚的人。”   “可這樣會餓死的啊。”   “怎麼會,少爺什麼樣的武功了,連歐陽公子都怕他!他又這麼年輕。”   “可是現在馬上就要餓死了。”   “那就把咱們攢的家底拿出來。”   “咱們哪還有家底了啊?你忘了啊,為了打點榮聚樓管事,咱們那點家底全都搭進去了。”   “啥?全搭進去了?你個敗家……唉!那咱們明天辛苦辛苦,去多跑兩單業務,乾成一泡就撐過去了。沒事,有少爺這麼高的武功,怕什麼?”   “嘻嘻,和我想的一樣,少爺這麼厲害,將來一定是人中龍鳳,就是現在慘了點。”   “笨蛋,他要不慘,咱們哪有機會?而且少爺固然有點漢人的迂腐,可人品好啊,跟著他安心。你說要是歐陽公子攤上今天這事,別說拿出全部身家賠你個破壺了,那不得血流成河啊!這說明啥?”   “說明啥?”   “說明別看少爺給錢的時候,一臉的不情願。可骨子裡,就沒把這兩個錢真的當回事。錢沒了可以再賺,人要是氣節丟了,那一輩子都抬起不頭來。這是真正有本事的人,才會有的氣度。”   “哇!才發現你懂得好多啊,這又在哪學的?”   “那可是,我可是說書的富老頭的忠實聽眾啊!再說了就算少爺迂腐一點又怎麼樣?他長得帥啊!”   “對對,長得好帥啊。還不用擔心,哪天心情不好就被打死,或者送人。”   “那可不?要不是少爺給指了條明路,你呀說不定早就被打死了。”   “唉,說的是啊,所要我要好好抱緊這根大粗腿。”   “你想抱的恐怕不隻是大粗腿吧。”   “要死啊,我打你了啊!”   麥瑞和南希在屋外說著悄悄話,可是區區一扇都不能稱之為門的門,怎麼阻擋的了她們快活的聲音。以宋少爺的耳力,坐在屋內也聽得一清二楚,讓宋少爺隻覺得又是慚愧又是好笑。   晚飯隻是一碗粥,連鹽都沒有。三個人擠在小小的窩棚裡,呼嚕呼嚕的吃的不亦樂乎,似乎比起中午榮聚樓的酒宴還要香甜。   “少爺,咱們明天就去乾一票大生意怎麼樣?”麥瑞建議。   “不怎麼樣,有手有腳的,還怕餓著嗎?”宋少爺搖了搖頭,“明天我去找份工作,放心吧,就算不動拳頭也餓不著你倆。”這人吧,得有點要點臉吧。這要是堂堂武當派三代首席大師兄,帶著倆傻妞,靠乾仙人跳混飯吃。不用三爺來清理門戶,自己就羞愧而死了好吧,咱丟得起那人嘛?且不說,此時銅陵城裡正是風起雲湧,各方牛鬼蛇神不知道在醞釀什麼陰謀,更要謹言慎行。宋少爺還就不信了,就憑自己的本事,就是解決不了吃飯的問題嗎?大不了就耽誤兩個月行程,以後加倍刻苦,練回來就是嘍。   “好吧。”兩女有些垂頭喪氣,“那我們也去找事做。”   宋少爺表情一僵。   “正經的營生!”南希補充。   風推搡著細雨,在烏雲下搖搖擺擺,夜空裡看不見一顆星。   “那,少爺天色不早了,要不今晚……”麥瑞吐氣如蘭,向條蛇一樣蹭上來。   “我還是到門口湊合一夜吧!”   “少爺,我錯了還不行嗎!”   次日,雨,未停。   福升樓內,矮胖的黑臉虯髯的男人安靜的站在櫃臺裡,靈活的手指在算盤上上下翻飛。一旁放著翻開的賬目,在他身後,整整一麵墻掛滿了用紅字寫著菜名的小木牌,仿佛一枚枚勛章掛在他的胸前。   忽然一個陰影遮住了他的算盤和賬目,抬起頭來:“有事?”不茍言笑。   “求職,想找個廚師的工作。”宋少爺麵帶微笑的望著黑臉男人。他並沒有選擇去找那位鴻富坊的東家,一個廚子一個月十兩銀子的薪水,這怎麼聽怎麼像個騙局。就是杭州城裡的禦廚也拿不到這個薪水啊!畢竟這年頭廚子實在不是什麼高大上的行業。再說了,宋少爺有信心就憑借自己的手藝,隨便找一家正經酒樓還解決不了生活問題嗎?至於為什麼選擇這家福升樓,那也是打聽過了。這家酒樓最看中菜品口味,是銅陵城中吃的最好的一家,正適合宋少爺發揮特長。   “出去。”   “你等會,你都不問我會什麼嗎?”   “不需要,出去!”   “別急著拒絕。”宋少爺平靜的說,似乎昨晚休息的還不錯。   “出去!”男人一聲令下,兩個夥計圍上來。   “我勸您最好別動手,我不喜歡欺負人,不代表喜歡被人欺負。”宋少爺有些煩悶。說起來他的應聘臺詞還沒來及說呢,怎麼也不可能糟糕到讓人打出去的地步?   “出去!”男人繼續低著頭,打他的算盤。   宋少爺臉上一黑,這和想象的好像不大一樣啊。看來也得拿出點策略來了:“看來,東家不太好說話啊。沒關係,我聽說福升樓銅陵味道第一,既然東家這麼瞧不起人,不知道東家敢不敢讓你家大掌勺的出來咱們比比菜啊。”   宋少爺的火氣有點泛起來了,怎麼滴欺負人是吧,比誰拳頭大是吧?來咱們試試。再說了,昨天晚上,好死不死,在倆妞麵前把牛給吹出去了,這要是……回來倆妞又張羅著要忙活她們的仙人跳大業,就太尷尬了。沒辦法,耍點無賴就無賴吧,反正隻是要一個證明的機會,說起來宋少爺對自己的廚藝比武功還要自信的多。   “打出去!”   “啊!”“啊!”兩聲,兩個夥計隻是想要推搡一下,根本不知道怎麼回事就被摔在地上。更沒人看得清,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 宋少爺是怎麼出手的。後廚又跑過來,更多的夥計,可是誰還看不明白,是怎麼回事嘛?所以,隻是圍著。   “都說了,別動手。”宋少爺瞪著這個黑臉胖子,“非要試試,小心我讓你陪醫藥費啊!怎麼樣,考慮清楚了沒?咱們就比比做菜,我輸了啥也不說轉臉就走,要是你福升樓輸了……”   黑臉男人這才抬起頭,正兒八經的大量起宋少爺來,過了半響:“一道菜,按我的規矩比!”   “一言為定。”   走進後廚,宋少爺見到了他的比試對手——一個肥頭大耳的大白胖子。這個人就是號稱銅陵味道第一的福升樓的大掌勺?一副庸庸碌碌樣子,還真看不出什麼來。倒是這會兒他一臉諂笑的跟在黑臉男子的身旁,盡力的討好著東家,讓人玩味。可惜這位東家卻不茍言笑,他伸出一個根手指:“就做一道清水花刀豆腐,規則必須獨自完成,誰先完成誰贏,味道必須在水準以上。”   “開玩笑,做菜隻比速度嗎?”宋少爺不滿。   “按我的規矩來。”黑臉東家麵無表情。   “你信不信我砸了你後廚!”   “按我的規矩來。”   宋少爺笑笑,行啊,清水花刀豆腐是嗎?這菜說難不難,就是費刀工和時間。這菜又名菊花豆腐,把嫩豆腐切成菊花狀浸在清湯之中,把豆腐的鮮嫩和湯汁的味道可以完美的融合在一起。   而要把嫩豆腐切成纖細的絲狀,這幾乎就是對刀功的極端考驗,幾乎沒有任何取巧的成分。可以說,是一門非常炫技又非常見功夫的菜式。