“點茶，始於唐，興於宋，上至宮廷，下至民間，空前繁盛。” 　　“宋徽宗就是頭號粉絲，在其所著的《大觀茶論》中，七湯是點茶的最高層次，上好的茶葉經過研磨，調膏，擊佛，點沖，七步入湯打茶。” 　　“茶百戲，則是在點茶的基礎上發展而來，和咖啡拉花類似，但難度更高。在茶湯上清水作畫，以茶為墨，湯麵幻化成山水花鳥，所以又被稱為水丹青。” 　　“更妙的是，茶湯裡的畫很快就會消散，曇花一現，亦是茶百戲的別樣樂趣。” 　　直播點茶，你就不能隻是埋頭點茶，必要的儀式感還是要有的。好為人師的孫連蜜，一邊擺弄著眾多茶具，一邊將這些專業知識娓娓道來。 　　得益於電視劇《風華錄》，許多人對點茶都有那麼點印象，此時一聽，心中頓時泛起原來如此的名悟，原來鬥茶鬥的就是這些啊。 　　“土豪大佬能不能一會再刷嘉年華呀，禮物特效搞得我都看不清屏幕了……” 　　“就是，就是……” 　　一邊倒的評論差點把王蔓菁氣吐血，心中忍不住罵罵咧咧。 　　他媽的，這叫什麼事。 　　我給自己男人刷禮物還不行。 　　一個個的，看屁啊，我才是他的女人。 　　不過手上的動作還是慢了下來，認真觀看，這女人是個勁敵啊，還有毛毛這個小叛徒，眼睛一眨不眨的盯著孫連蜜，看的津津有味。 　　“焚香、點茶、掛畫、插花，此四者，號稱宋朝的四大雅事，所謂閑情雅致，雅的前提就是一個閑字。” 　　孫連蜜的手指在茶具上輕輕劃過：“工欲善其事必先利其器。宋人給這十二種茶具都起了名字，喚作【十二先生】，接下來點茶的過程中我就給大家一一介紹。” 　　孫連蜜從瓷罐中取出一個綠色的茶餅，用木鑷子夾著放在火上微微炙烤。 　　“茶或經年，則香色味皆陳，需微火炙乾。” 　　“第一位先生【韋鴻臚】，他是用來烤茶的烘茶爐。” 　　“古代韋編是用皮繩編連竹板，製成竹筒，所以冠以“韋”姓。並且與成語【韋編三絕】中的韋相近，名文鼎，字景暘，表示它能生火。” 　　“鴻臚是古代掌管祭司的官員，因為鴻臚跟烘爐的發音相似，所以給它取了這個名字。” 　　孫連蜜將烤過的茶餅放在石臼中，拿過一旁的茶槌輕輕搗碎。 　　“第二位先生【木待製】，他是用來敲碎茶餅。姓木，表示它是木製的，多用橘木。名利濟，字忘機，號隔竹居人。” 　　“官名待製，原意為輪流當值以備顧問。” 　　“你們看，茶餅雖然已經破碎，但是這些茶塊還是大而粗糙的，還需要進一步的加工。” 　　孫連蜜將石臼傾斜，對準直播的手機鏡頭，將畫麵直接展示在觀眾麵前。 　　“接下來的這個茶碾喚作【金法曹】，是用來把搗碎的茶塊碾成茶沫。” 　　“它是用金屬製成的，所以冠以金姓。電視劇《夢華錄》裡麵有個土豪，用黃金做成的茶碾過來踢館。” 　　“黃金碾出來的茶，也不知道是什麼滋味？”孫連蜜故作嬌嗔，頓時一大波禮物就刷了起來。 　　1抖幣的小心心，10抖幣的鮮花，99抖幣的閃耀星辰，520抖幣的熱氣球…… 　　1200抖幣的保時捷，1888抖幣的紅墻白雪，3000抖幣的私人飛機，4321抖幣的心動丘比特…… 　　隻能說，抖音上的有錢人還是多，不愧是人均年收入百萬的地方…… 　　“謝謝大家的禮物，等發工資了，我就去打造一個純金的茶碾。” 　　孫連蜜看了看茶碾中的茶沫，倒入到一旁的石墨中，打算進一步碾細。 　　“這大概就是粗糧和細糧的區別。” 　　“第四位先生的名字很有意思，叫做【石轉運】，因為在碎茶的過程中會散發出清新的茶香，所以也叫做香屋隱君。” 　　孫連蜜一圈一圈的轉動石墨，對著直播間的觀眾甜甜說道：“希望直播間的每一個人都能時來運轉，心想事成哦。” 　　“毛毛，來，給大家比個心。”許峰也趁機湊熱鬧，讓毛毛出個鏡。 　　這個可愛的古裝小丫頭早就吸引直播間人的注意了，隨著毛毛的小手舉過頭頂做比心狀，直播間頓時又是一大波誇贊。 　　“第五位先生【羅樞密】用來篩分茶粉，這個在生活中很常見，就是篩子。” 　　“姓羅，表明篩網有羅絹敷成，樞密使則是執掌軍事的最高官員，樞密又與疏密諧音，和篩子特征相合。” 　　“第六位先生【胡員外】，是用來舀水的瓢。姓胡，暗示有葫蘆製成。員外是官名，員與圓諧音，員外暗示外圓。” 　　“第七位先生【宗從事】，用來掃走碎茶沫。姓宗，表示用宗絲製成，從事為州郡長官的僚屬，專事瑣碎雜務。” 　　“第八位先生【漆雕秘閣】，是用來放茶盞的盞拖。” 　　“復姓漆雕，表明外形甚美，也暗示有兩個器具。秘閣為君主藏書之地，宋代有直秘閣之官職，這裡有茶托承持茶盞，親近君子之意。” 　　“第九位先生【陶寶文】，這裡特指黑釉茶盞，因為保溫性能比較好，所以專門被用來點茶。” 　　“姓陶，表明有陶瓷做成，寶文之文通紋，表示器物有優美的花紋。” 　　“第十位先生【湯提點】，在點茶的時候用他來注入熱水。” 　　“姓湯，既熱水，提點為官名，含提舉點檢之意，是說湯瓶可用以提而點茶。” 　　“第十一位先生【竺副帥】，專門用來擊拂茶湯，這裡強調一下，正宗的宋代茶筅，手柄處是扁形的，而不是我們在市麵上看到的圓形的。” 　　孫連蜜義憤填膺：“圓形的這種是小鬼子改良過以後又傳回華夏的，必須堅決抵製。” 　　“第十二位先生【司職方】，是用來清潔茶具的絲巾。” 　　“姓司，表明為絲織品，職方是掌管地圖與四方的官名，這裡借指茶巾是方形的。” 　　一切準備就緒，正式開始點茶以後，孫連蜜就不再解說了，顧不上。 　　老行家白紅泥接過了介紹的重任。 　　第一湯：量茶受湯，調如融膠。將茶粉置於茶盞之中，注入少量沸水調成膏狀。 　　第二湯：擊拂既力，珠璣磊落。找書苑 wwｗ．zhaoshuｙuan.ｃom繼之量茶注湯，邊注邊用茶筅擊拂。 　　第三湯：漸貴輕勻，粟文蟹眼。茶筅徐徐擊碎泡沫，使茶麵湯花細膩如粟粒、蟹眼並漸漸湧起。 　　第四湯：稍寬勿速，輕雲漸生。茶筅緩拂，茶麵微白，雲霧漸起。 　　第五湯：乃可少縱，茶色盡矣。茶筅擊拂要均勻，凝集湯花此時茶麵如凝冰雪，茶色盡顯。 　　第六湯：以觀立作，乳點勃然。隻是點水於湯花過於凝聚處，運筅宜緩而輕拂湯花表麵。 　　第七湯：乳霧洶湧，溢盞而起。擊打直至周回凝而不動，是謂咬盞。 　　…… 　　“恭喜發財！” 　　孫連蜜在茶湯上緩緩寫下四個小字：“這個就是所謂的茶上作畫了，再次祝願直播間的各位觀眾心想事成，好運連連，年年發大財。” 　　點茶結束，直播中的彈幕再次多了起來。 　　“彈幕走起來，這主播退出賊快！” 　　有看過許峰昨天直播的人，連忙出言提醒。 　　“又漲知識啦！” 　　“老祖先生活太講究了！” 　　“古人的博大精深被老師解說的如此透徹！” 　　“一看就是士大夫玩的，十二先生都是借用的官名！” 　　“輕聲細語，這比助眠主播的效果還好啊！” 　　“大愛，關注了！” 　　“我擦，太狗了，竟然讓我關注錯了，關注成【許白生活超市】了。” 　　“南翔，朱鐵雄，彭傳明，彭南科，李子柒，都是在傳承中國文化，不是他們我們一輩子都見不到這些知識，現在又多了一個孫連蜜，真好！”