“韭黃洗好了嗎?”
“好嘮好嘮~,這是我的強項噻。”
“好了就快給我,要切韭黃了。”
“來嘮來嘮~~”
小白從小凳子上跳下來,端著竹簍子,把洗乾凈的韭黃遞給張嘆,站在一旁踮起腳好奇地打量。
“張老板,你在住啥子菜菜嘛?”
“醋溜鱖魚,你聽過沒?”
“謔謔謔,這是我的強項,但是我莫有聽過。”
“其實我也是第一次做,先試一試,多做幾次就會了。”
“張老板~~你還莫有吃晚飯,餓不餓吖?”
“被你一說,還真有點餓。”
“謔謔謔,康康~~”
小白喜滋滋地掏出一套油紙袋裝好的煎餅果子,遞給張嘆,讓他墊墊肚子。
張嘆在圍裙上擦了擦手,接過來問:“這是專門給我準備的?”
小白點頭。
“謝謝你啊小白。”
“我們是好盆友嘛,張老板,還要我住啥子嗎?”
“emmm~暫時沒有了,接下來看我的吧。”
張嘆把韭黃切成段,放到一旁,等會兒再用。
他往鍋裡燒熱的花生油裡放入蔥、薑炸香,加上醬油、大熊酒、白糖和清水,一起燒沸,用水澱粉勾芡,加入香油和醋,便製成了糖醋鹵汁。
切成段的韭黃倒入糖醋鹵汁中,燒一會兒。
趁這空擋,把另一鍋裡的鱖魚鏟出來,放到席麵上,再把韭黃混著糖醋鹵汁,澆在魚身上,廚房裡立刻發出“吱吱”的響聲。
一道醋溜鱖魚就好了,這時還有最後一道程序。
張嘆用筷子將魚拆鬆,使鹵汁充分的滲透到魚內部,讓魚肉充分入味。
“好啦~”張嘆朝一旁的小白說。
小白:“好啦~哇~~~”
張嘆再做一道小菜,今晚的晚飯就可以了。
這時他發現小白不在廚房了,不放心地出門一看,小朋友已經到了玄關,正在換鞋子,準備出門。
“小白你乾嘛去?”
“找小盆友耍耍噻。”
“吃飯啦,不要走。”
“我吃飽啦。”
“再嘗嘗我做的魚嘛,你也幫了大忙的,不要走,快過來。”
“這不好叭~~~”
“那要不,你去把榴榴喊來,請她也嘗一嘗。”
“哈?榴榴?”
“對啊,喊榴榴來嘗嘗我們做的魚。”
“這不好叭~~~”
這回是真的不好。
但是張老板還是讓她去請榴榴。
小白換了鞋子,找到正在和羅子康打嘴仗的榴榴。
沈榴榴童鞋看到小白來了,膽氣進一步膨脹,放話道:“哈~我的小白來啦,羅子康,你是瓜娃子,我是不會怕你的!哼~~╭(╯^╰)╮”
羅子康對她煩的不得了,想甩甩不掉,罵道:“榴榴你是個煩人精,小屁孩!你走開,不要和我說話。”
榴榴更來勁了:“哼!羅子康你乾了壞事,你就怕我啦,我是不會放過你的。”
羅子康向她走來,嚇得她立馬逃竄,一陣風似的躲到了小白身後:“羅子康,你是個瓜娃子~~”
小白拉著她就走,說:“榴榴你個瓜娃子,你莫要惹羅子康,他會打你的,你哭了咋個兒整咯。”