他和謝鷗聊了會兒，交代了一些事情，便掛了電話。

那邊，謝鷗看著手機，自言自語道：“還真是沉得住氣呀，年紀輕輕，未來不可限量。”

——

薑老師的剪紙和刺繡是拿手絕活，她的廚藝也是非常好的，春節這幾天，張嘆都長胖了，夥食太好，日子過得太安逸，想不胖都難。

雖然沒有抓兩個小朋友上秤，但是目測應該也都長了不少肉肉，尤其是譚喜兒小盆友，明顯看出她的臉蛋圓潤了許多，畢竟一頓吃三碗飯的狠角色喲，總不能光吃不長肉吧。

薑老師換著花樣做好吃的，一天一個樣，這天她做了一道辣白菜，不僅張嘆喜歡吃，小白更是喜歡的不得了，就連前一天被麻辣兔頭辣哭的喜兒也是心心念念，一口氣又吃了三碗飯，扶著小肚子下桌的。

薑老師見大家這麼喜歡吃，便決定多做一些辣白菜，讓張嘆他們帶回浦江。

譚錦兒一聽，跟在薑老師身後學習辣白菜的做法。

兩人提著竹籃子，出了門，準備采摘菜地裡的大白菜。

小白和喜兒跟在身後，小奶狗白珍珠也蹦噠著跟了過去。

她們在在門口不遠處的菜地裡，采摘了兩籃子新鮮大白菜。

把大白菜提回家後，清洗乾凈，用刀從中間劈開，然後準備一袋食用鹽，在每一片白菜葉子上塗抹均勻，然後把大白菜放在盆子裡，用石磨壓住。

醃製三個小時後，再一一拿出來，用力擠出被食鹽逼出來的水分，這樣醃製的辣白菜才會清脆爽口。

張嘆在一旁觀看，隻見譚錦兒搬來了一個盆子，往裡倒入糯米粉，加入溫水。

“夠了嗎？”譚錦兒詢問。

“再加一些，再加，再加，好啦，用快子攪均勻就行，要攪成湖狀。”薑老師說道。

譚錦兒用快子攪拌糯米粉，找書苑www.zhaoｓhuyuan．com 小白和喜兒也想來湊熱鬧，但被她趕跑了。她知道這兩個小朋友不是想來幫忙，而是想來玩的。

糯米粉摻溫水，很快成了濃稠的湖狀，薑老師又準備了一麵辣椒麵、十三香等調料，一股腦全部倒進了湖湖裡，再次攪拌均勻。

隨後，洗了幾個蘋果，把蘋果切碎後，導入麵粉湖中，再加入蒜末、生薑末，白蘿卜絲和韭菜。

“這些是辣白菜的醬料。”薑老師說道，“現在要把醬料均勻塗在白菜葉子上，就像這樣。”

薑老師手把手教譚錦兒，把醬料均勻塗抹在一片片白菜葉子上，而後把白菜塞進罐子裡，密封好，醃製三天就可以用了。

張嘆對整個過程拍了視頻，回頭發給譚錦兒，她將來回到浦江可以自己學著做。

譚錦兒在白家村的這幾天，跟著薑老師學了好多菜的做法，廚藝大漲。

有這麼個愛鉆研廚藝的姐姐，譚喜兒小盆友今後可有口福了，想不吃三碗飯都難，可能沒多久就要提升到四碗飯了，瘦瘦弱弱的她，也要變成一位女壯士。

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