開飯(1 / 1)

大唐土匪皇帝 殷訊 2596 字 2024-03-21

看著兩人欲言又止,李誠浩急忙寫到“就這樣了,你們相信我,不會有什麼危險的事情,我已經離開了那裡,想過普通人的生活,就能做普通人的事情。”兩人對望了一眼都無耐的點頭,李誠浩笑著拍了拍他們。   一會張大抱著個大盆,張二抱著酒壇走了過來。“公子,鹽拿來了,你說的佐料我等不知,你看看有沒有能用到的,都放在盆裡了。”張大開口說到。李誠浩往盆裡看去,一包晶石,和一些草葉樹皮。拿起一小塊晶石仔細打量,這是鹽巴,還是清灰色雜質很多的鹽巴。   李誠浩想了想還是點了下頭。想要提純鹽以後再說吧,先湊合著。拿起草葉和樹皮各聞了聞,應該是香葉和桂皮,這在唐朝可是當做香料用的。也不知道盧升怎麼搞來的?還行至少能有點作用。不然就隻能鹽水煮肉了。   鹽叫張大搗碎,把香葉和桂皮拿出放在一旁。張二跟著劉基,到河邊把分好的肉塊清洗乾凈。裝了大半盆洗乾凈的豬肉。李誠浩開始往裡麵撒鹽,又往裡麵倒了小半壇酒水,接著就看到李誠浩開始揉搓肉塊。   一會後盆內出了很多血水,輕輕的倒掉血水,放置在一旁。看到還有很多豬肉沒有處理,就示意張大再去拿兩個大盆來。如此這般,滿滿的三大盆豬肉,醃製了小半個時辰。開始往大缸裡丟去,兩盆豬肉就大半缸了,水也滿缸了。接下來就是開始燒火了。   看著剩下一盆豬肉,再看了下那邊的內臟。李誠浩急忙在地上寫到“伯溫你叫他們再找來一口大缸,我們再做一缸。”劉基點頭對張大二人安排。拿起一個空盆拉著李存孝,來到放豬內臟的地方,示意都裝入盆中,來到河邊開始清洗。路過時還把四個豬蹄,丟在灶火旁。   首先清洗豬大腸,反復的清洗很多遍。李存孝的眉頭一直緊鎖,可是還是咬牙堅持,李誠浩又拿來鹽巴,往裡麵裝。然後不停的揉搓,接著再清洗。看了看也聞了聞,最後滿意的一段段放入盆中。其它的就容易多了,除了把豬膀胱單獨留下,都清洗乾凈,用鹽和酒水醃製起來。   等到新來的大缸墊好,原來的缸內水已經燒開了。水麵上很多汙血形成的白色泡沫。李誠浩示意把缸底的火撤掉,還把四個豬腳扒拉出來。豬腳都烤黑了,比劃著叫張二把上麵黑色刮掉,再清洗乾凈。   李存孝把缸內煮過的肉,一塊塊的撈出。饞的張大二人直流口水。可是還沒有到吃的時候,張大和劉基把撈出的肉塊,再清洗乾凈,然後一塊塊的放入新搬來的缸內。李誠浩把香葉和桂皮分了一半放入缸內,叫張二開始燒火。   把原來缸內的汙水倒掉,換上新水。把內臟和豬腳,以及剩下的一盆豬肉都倒進缸內。也是燒起火來。“咕嘟咕嘟”大約一柱香的時間(約30分鐘),兩口缸都翻騰了起來。把缸內的內臟等撈出,換了清水,加了香葉和桂皮,繼續燒。   李誠浩往全是豬肉的缸內,撒了一把鹽,還用木勺舀了一些湯水嘗嘗。又加了一點鹽。如法炮製了裝有內臟的缸,最後就等著豬肉熟透了。一陣陣肉香從缸內飄出,圍繞著麵前的五人,又悄悄的向遠處蔓延。   “好香啊!”盧升從遠處走來,咽了下口水說到。“盧兄來的正是時候,豬肉熟透了,可以叫大夥過來開飯了。”劉基邊用木筷插著豬肉,邊說到。還沒等盧升回話,張大二人急忙說到“公子先生,我們去叫”說完一溜煙跑了。“哈哈”看著兩人急迫的樣子,劉基幾人笑了起來。   滿滿的三大盆豬肉擺在了木板上。隻有一口缸內內臟還在熬煮。寨內的人全都圍了過來,每個人臉上的笑容就沒有停過。小孩的口水和吞咽聲一直響著。劉基走到隊伍前對著大家說到“公子親自給大家做的豬肉。大家敞開了吃,公子在這裡,以後大家就能吃飽穿暖,住上青磚房。”   盧升也走上前來說到“感謝公子,相信公子能帶我們過上好日子的,大夥開始吃飯”幾位婦人幫忙分豬肉,一個碗裡大半豬肉,再加上肉湯。不一會大家都狼吞虎咽起來。“啊,太好吃了!”“真香!”“俺還沒有吃過這麼好吃的豬肉嘞!”“我還要吃!”…吞咽聲和各種話語不時響起。找書苑 www.zhaoshuyuan.com   劉基端著滿碗的豬肉,本打算遞給李誠浩,卻見對方正拿著筷子,在煮內臟的缸裡翻找東西。嚇得劉基差點把碗摔了,趕忙上前。李誠浩用筷子夾起一個豬腳,高興的放入一個陶碗裡。又在缸內繼續翻找。一段大腸、一片豬肚和一小塊豬肉,加上豬腳也是滿滿的一碗。   正準備開吃的李誠浩,被劉基拉住。“公子怎麼能吃這些東西啊!”劉基慌忙說到。李存孝和盧升也急忙過來。李存孝把自己的碗遞給李誠浩說到“公子你吃我這碗,那碗給我”說完還上手,要搶李誠浩手中的碗“公子你還是吃我的吧,你碗中的送給別人吃就好”盧升也接話到。   看著眼前的三人,李誠浩才不去管他們呢,牢牢抱著自己的碗。還不停的搖頭。趁機夾起一段肥腸,狠狠地咬了一口。軟軟的還有嚼勁,汁水橫流,特別的美味。看著李誠浩瞇起的眼睛,三人一臉的迷惑。真的能吃?真的好吃?三人探尋的目光緊盯著李誠浩。   一節肥腸,很快被李誠浩消滅。夾起豬肚又往嘴裡送,更有嚼勁,更美味。看著李誠浩的吃相,三人異口同聲的問道“公子真的好吃?”見到李誠浩不住的點頭,手裡的動作一刻不停。   三人對視了一下,試探般的走向缸邊,學著李誠浩的樣子,開始翻找。李存孝試探著,把一段肥腸放入口,一口下去,眼睛大亮。剩下的瞬間也塞入口中,快速的咀嚼幾下,直接咽下。看到李存孝的樣子,盧升和劉基也不矜持了。三人飛快的在缸邊搶食。