=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 　　今天是正式與周老板合作的第一個早上，而人家也不愧是百年老店，天還沒亮就送來了做好的1000個燒麥！ 　　“1000個！？您…您幾點起來的？”杜明賢曾經夢到過一起床就被食物包圍，現在終於實現了！當然，這些不是給自己吃的就是了。 　　“和平常一樣，2：30啊！” 　　“比我早整整一個小時！？”杜明賢以為自己的3:30已經算早了！ 　　“咱們這行掙得就是個辛苦錢，這有什麼好抱怨的？更何況，包子和花饃饃包起來其實差不多，不光我，店裡那幾個師傅也學得很快！唉…隻可惜我老子不讓我賣包子以外的主食，否則……” 　　“有空再和您聊，我先進去了！”杜明賢意識到時間緊、任務重。 　　“啊，哦，去忙吧！不過今天還是限量2份嗎？” 　　杜明賢搖頭：“雖然也是為了不浪費食物，但限量主要的原因是因為我做不了那麼多！今天的數量夠，限量就隻是為了營造個噱頭罷了！名義上就說：為了照顧給一家人買早餐的，所以一人限5份。” 　　“哦？不再宣傳什麼健康飲食啦？”周老板調笑道。 　　“燒麥吃多了頂多上火，或者撐著，能有什麼影響健康的？很多話我也就是說說而已！” 　　“嗬，這反而讓我對你多了些信心！行了，說正事：1000個夠不夠，還要多少？” 　　“可能還需再200個左右吧？我預估的數字是900多，但考慮到這是兩店頭一天一起營業，您和我說幾句場麵話，應該就能讓許多居民給咱們個麵子吧？” 　　“還預估了營業額？我還以為你是那種——‘我隻要一心做美食，不求賺錢’的年輕人呢！？”周老板本來以為對方和自己很不一樣，但現在發現原來這個小夥子也有些市儈圓滑，不免有些嫉妒和不甘心。 　　“不沖突！從顧客身上榨錢結果顧客抱怨是下策，讓顧客一邊掏錢一邊誇你才是本事！行了，我真的得進去了！” 　　“好！就讓我老周見識一下你的‘本事’吧！” 　　=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 　　到了上午十點半左右，準備好的1000個燒麥，以及之後追加的240個燒麥，已經一個不剩地賣光了！ 　　在杜明賢看來，這是很個成功的早上——燒麥的質量提高了、基本沒有浪費、絕大多數顧客都吃飽了、銷售速率也比較平衡。 　　﹝“今天的毛利潤是3100左右，如果一直是這樣，算下來一個月的毛利潤大概會在9萬左右吧？”﹞ 　　“我覺得如果一直隻是這附近的居民來的話，可能營業額反而會下降；但如果能把廣告打出去，在增加一下競爭力的話，營業額還能提升！” 　　﹝先按9萬算吧，支付張老板的按合同是一個月1.5萬人工費，3萬材料費，和5千的場地費——這就是還剩4萬！再減去交稅、租金、水電、日常消耗等，大概也得2萬，最後的月利潤應該是2萬！﹞ 　　“那這樣一年就是24萬！比我自己做要高好多！！” 　　﹝最關鍵的是，明賢你是老板了，隻要負責給做好的燒麥添加醬汁，終於不用那麼累了！﹞ 　　“看來和周老板合作，確實是正確的！” 　　﹝這一切的基礎，不還是因為你有你的獨家醬料？可我提醒你：你的醬可不是無限的！還夠用幾天？﹞ 　　眼鏡上顯示的話如同一盆涼水扣在杜明賢頭上，找書苑www.zhaoshuyｕan．com 讓他的臉立刻耷拉下去：“雖然每個燒麥滴上1滴就夠，但今天一上午就消耗了一瓶的五分之一！按照這樣下去，我帶的5瓶隻夠撐一個月不到！！” 　　﹝還是想辦法多配一些醬料吧？或是推出新的，擁有極強競爭力的食物！﹞ 　　“好！反正現在我輕鬆不少，那就用每天下午的時間來為可持續發展做些準備吧！” 　　=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 　　蒼啟市，煦和堂，杜明賢望著琳瑯滿目的藥材，回想著杜青醬需要的材料。 　　﹝明賢：別在一家店買所有東西，分幾家買；然後也買些不是醬料裡的來混淆視聽！﹞ 　　“你也太小心翼翼了吧？” 　　﹝防人之心不可無。這是你賺錢的法寶，不要怕麻煩，現在還是養成好的習慣比較好！﹞ 　　“好，聽你的！”摸了摸懷中小白貓的頭，杜明賢繼續回想——甘草、薄荷、八角、桂葉、陳皮…… 　　“唉…待會兒還得跑水果店、副食店、和香料店！但就算是蒼啟市這樣的大城市，也還是有一些東西配不齊啊！怎麼辦？” 　　小白貓跳出杜明賢的懷抱，蹲在地上，舔了舔自己的爪子—— 　　﹝你有沒有試過……網上購物？﹞ 　　=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=