=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 【牛肉麵】 將麵粉倒入和麵機中,再取冰鎮水分批次倒入。隨後將成為固體的麵團放入壓麵機中,取出後切成分量相等的劑子。 將一份劑子揉搓、抻開,直到成為一縷縷細長的麵條後放入滾水煮3~4分鐘。 將麵條撈出放入碗中,倒上從天不亮就開始熬煮的牛肉高湯。準備的配料有:蔥花、薄牛肉片、白蘿卜片、腐皮絲,另外還有香菜和辣椒醬可供顧客自行選取。 =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 筋道順滑、熱氣騰騰的【牛肉麵】被從廚房一碗碗端出,擺放在櫃臺前寬大的臺子上等著按號領取。如果有顧客額外點了雞蛋、鹵煮、自製榨菜等,則由杜逸舟送過去。 聽了許多人的意見,杜明賢決定還是繼續試著做早餐,隻不過把菜單換成了【牛肉麵】來試試顧客反應。而關於這點,隔壁包子鋪周師傅一家全力支持,甚至說出了“早這樣就好了”的奇妙發言… 現在的地址已經是位於主街道了,不能像以前一樣在店門口擺桌椅。雖然新店確實比起以前的店麵來說大了不少,但總體規模來說還算是“街邊小店”。不過杜明賢很知足,覺得來到蒼啟一年就能擁有這麼個店麵已經非常不易了! “這個客流量蠻不錯的啊!”威廉其實從剛一到街口就看見了大排的長龍,知道杜明賢肯定忙翻了,不過還是大搖大擺地進了廚房。 “你現在不是員工,是閑雜人等!出去!”杜明賢毫不客氣地往外轟人。 “我得去上課了,給我來碗麵當早餐!” “沒看見外麵那麼多人排隊嗎?你也去排著啊!” “那可來不及,算了!哎呀,沒想到在這裡工作了快一年,竟然也有進了廚神齋還得餓肚子的時候…” 杜明賢無奈,趕緊一氣嗬成地給他盛了一碗:“就在這兒吃,別聲張!吃完快去上班!” “謝謝!”威廉高興地接過碗,不過因為太燙所以並沒有著急動筷子:“果然還是做早餐掙錢啊!我也樂得可以繼續在這裡吃了!”反正閑著也是閑著,威廉乾脆就聊起天來,全然不顧這邊杜明賢已經恨不得三頭六臂了! “這是新店第一天,大家來捧場而已!你沒看見外麵幾乎都是認識的人嗎?”也幸虧這是寬敞的新廚房,否則以前的廚房裡威廉這麼大塊頭往那兒一杵,直接就占了一半還多的地方,麵非得灑到他身上! “我不認識那些人。不過沒看出來小老板你人緣這麼好啊?” “不是人緣好,是東西做得好吃!人們願意把善意分給總是會把自己喂飽喂好的人!” 威廉向外張望了一些,發現店裡人滿為患不說,外麵也擠滿了排隊和吃飯的人,這麼看來杜明賢倒也不算自誇……當然,之所以今天人這麼多的原因主要還是門外的大牌子,上麵寫著—— 「廚神齋新店營業第一天。為答謝顧客們的支持與喜愛,招牌牛肉麵5折!且買大碗牛肉麵贈送一個雞蛋與一盤脆醃黃瓜!僅限一天!」 “我開始吃了!對了,你這一大碗才賣8元,還送東西——能賺錢嗎?” “原材料本身的成本其實是5元左右,考慮到有水電房租之類的那肯定還是有點兒虧本的。不過反正也就一天嘛,算是賠本賺吆喝啦!” “不僅飯做得好吃,做生意還這麼在行!還真是年少有為啊!”威廉誇贊道,但用詞和語氣之浮誇絕對“居心叵測”,聽著杜明賢被熱湯熱麵包圍著都出了一身冷汗:“看不見我很忙嗎?你想要什麼就直接說!” “中午…” “放心,我會去友睦小學送飯的!人家範老師才剛把四月份的錢給我打過來,你隻是跟著沾光罷了!” 威廉笑笑,明白如果不是也為了給自己送飯,杜明賢不會特意接這麼個需要走一段距離的生意。 沒一會兒,一大碗牛肉麵就見了底。心滿意足的威廉擦擦嘴,準備離開。 “你就這麼甩手走啦?!” “那我該怎麼走?倒著走?” “吃完麵了,也不誇兩句好吃什麼的?” “已經聽到你說中午給我送飯了,我還誇什麼?你見過釣上魚以後還往水裡撒魚食的嗎?” “哈!我就知道——你肚子上紋的那是白眼狼!” 威廉腹部有以前雇傭軍時候的紋身,是個紅色的狼圖案。威廉自己平時好像不太在意,但在小學裡還是尤其注意不會穿太寬鬆的衣服。 杜逸舟進來,看見威廉也在這裡,皺眉道:“別找他聊天了!沒看見現在外麵有多少人等著嗎!?” “我這就走!小老板中午見啦!” 等威廉走後,杜逸舟不滿道:“你中午還給他送飯?” “反正我自己也要吃的嘛!而且每次不是也把你和米莉的那份做出來了嗎?你要是覺得孤單寂寞可以和我一起去學校啊!” “不要!有這一來一回的時間我還要清體力呢!” “真搞不明白這遊戲有什麼好玩的…算了,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 不耽誤正事就行!”杜明賢覺得自己還沒必要替叔叔和阿姨一樣教育堂弟。 “你也別耽誤正事!還差著起碼20碗麵呢你快點兒!!” “知道啦!我雖然嘴上在說話,手底下這不一直都沒停?” “嘁,真是的,這些人跟瘋了一樣!也不知道你這牛肉麵有啥好吃的!?” “牛肉麵好不好吃另說,主要是首日營業和優惠活動啦!放心,等到了明天客流量能立刻少三分之二!” “客流量少你還用‘放心’?你確定你是想賺錢?” “這不是怕你累著嗎?我親愛的表弟!” 杜明賢的用詞和語氣之浮誇絕對“居心叵測”,聽著一直忙得不可開交的杜逸舟渾身起雞皮疙瘩:“你…好好說話,我答應你這次不會半途而廢!” “真的嗎?根據你以往的表現,我對你的信任度嚴重欠費!” “主要是有錢賺,這樣我就會安心工作!不像我在那什麼破理發店當學徒…” “行吧,想賺錢是好事!來,把這8碗先端出去!” 杜逸舟趕緊忙不迭地去拿托盤! =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=