一般客人來廚神齋都是吃東西的，但今天這個女孩是來送東西的—— “您好，我叫‘蘇甜兒’。我的小甜品店‘甜蜜仲夏夜’將在明天正式開業，有空的話歡迎來捧場啊！” 短短一句簡潔禮貌的開場白就帶了三個“甜”，杜明賢下意識覺得嘴裡有點兒齁。不過女孩其實蠻可愛的：短發被打理得蓬鬆柔軟還染成了亮棕色，綴滿各種星星、草莓、小熊、愛心等發飾；圓圓的娃娃臉上是一雙忽閃忽閃的大眼睛，還有看不出是不是塗了口紅的鮮亮嘴唇；身著年輕的背帶短褲，腳下搭配一雙粉色的運動鞋；個子不高隻到杜明賢的胸口，十分嬌小可人。 女孩遞上一個包裝精致的盒子：“這是一點兒心意，請一定嘗一嘗！我很期待您這位大師的意見！” “‘大師’不敢當，蘇小姐…” “叫我‘甜兒’吧，是真名喲~”女孩溫婉可人地笑了。 “好。甜兒你開的是甜品店，對吧？主要賣什麼樣的甜品？”杜明賢也不自覺一口氣說了三個“甜”。 “主要是西式的，蛋糕、餅乾、布丁之類的；也會賣冰淇淋、奶茶這些受歡迎的產品。” “在什麼地方？” “就在您斜對麵！” “哦！原來就是你啊！我前幾個月就看見那家在‘叮叮當當’地裝修了！” “裝修很吵吧？給您帶來的不便真是抱歉！”蘇甜兒很有禮貌地鞠了躬。 “沒事！這城市有多嘈雜，還容不下你一家甜品店嗎？” “唔，說到這個…”蘇甜兒麵露為難。 “怎麼了？” “我…我…我聽說您曾經有過非常出色的售賣甜品經驗，請問能向您請教一下嗎？” “這個嘛……” “對不起！” “乾嘛突然道歉？” “這一定是您的獨家機密吧？是我太貪心了…” “甜兒你多慮了！我是在想自己那時做的主要都是中式糕點，可能和你的經營方針不太相匹配。而且說到底我也剛剛開店一年半，很多事情也在摸索呢！” “是這樣啊…” 眼見蘇甜兒還是滿臉歉意，杜明賢笑了：“雖然不是什麼能教人的東西，你要是不介意的話也來嘗嘗我的手藝吧？” “誒？！可、可以嗎！？不會跟您添麻煩嗎？” “廚房裡有現成的【芝麻蛋卷】，本來是給一個小姑娘做的，但她現在還沒回來，你正好也嘗嘗吧？” “嗯！” 將本來給米莉準備的【芝麻蛋卷】端出來，杜明賢還順便接了兩杯杏仁茶。回到桌上看見蘇甜兒也打開了自己帶來的包裝，裡麵好像是一小塊提拉米蘇糕！ “抱歉啊，因為我在給附近所有的商戶送，所以沒有帶太多，沒法讓店裡的其他人也品嘗了…”蘇甜兒有些不好意思地喃喃道。 “沒事！明天我帶他們一起去你的店裡給你捧場！” “可以嗎？我是說…我剛剛隻是客套一下，畢竟您也有生意要做…” “你說巧不巧？明天周一，正好我們休息！” “是嗎？！”蘇甜兒立刻麵露喜色，接過杜明賢遞來的蛋卷和茶後道了聲謝，又趕緊把蛋糕推到杜明賢麵前。 “嗯！好吃！酥脆香甜，讓人欲罷不能！”看來是真的喜歡，蘇甜兒像小土撥鼠一樣用又細又快的速度咀嚼著。 杜明賢也嘗了一口提拉米蘇蛋糕，認真品嘗後，實話實說其實味道一般——杜明賢不太懂西式點心，平時也不愛吃，但如果按普通食物的口感來講有些偏甜偏膩了，奶油味有些重，咖啡味和巧克力味也濃到有些齁。 自然，情商但凡有智商十分之一的就知道這話不能說，必須換種說法：“味道很濃鬱，有著非常充足的風味，味蕾的感覺非常厚實！” “是嗎？謝謝您的誇獎！”蘇甜兒煞有介事地鞠了一躬。 “你別這樣子！對了，一直都忘了自我介紹——我叫‘杜明賢’，你叫我……” “杜老師！” “我教過你什麼嗎？” “我其實去年就聽過您的大名，您是蒼啟大學經濟係的高材生，對吧？” “啊？”杜明賢一怔：“哦，是的，不過這也不算什麼秘密。” “您能在一年的時間就把店鋪換得這麼寬敞漂亮，一定是去年賺了不少錢吧？” “不多不少吧。” “無論是吉事果、中式點心、早餐粥、麵條，您好像總能知道賣什麼賺錢，真是佩服您！” 杜明賢覺得女孩了解得好像有些太細了，有些懷疑：“你聽誰說的？” “來給您送蛋糕前，我先去了隔壁的包子鋪，那邊的老板娘留下我說了好久的話！” “周夫人啊…”杜明賢徹底釋然了，找書苑 www．zhaoshuyuan．com “其實她看見的都是輝煌的一麵。我承認自己運氣不錯，但也避免不了有過幾次失敗！比如我本來想過開展外賣業務，結果累死累活還競爭不過平臺，損傷雖然不算多但也還是給自己上了一課！” “不是靠什麼特殊的秘方嗎？我聽那位老板娘說您有一種醬料特別好吃？” “嗯，算是打開局麵的時候幫了忙的祖傳醬料，杜青醬。” “您現在還在用嗎？” 杜明賢搖搖頭：“一是原材料不好找；二是做咱們這行的得記住——‘花無百日紅、菜無一招鮮’！” “是嗎…？” “對。有自己的招牌菜肯定重要，能留下一部分基礎客人。不過再往上如何能招攬新客人和讓老客人有新鮮感就要靠層出不窮的創意新菜了！” “那萬一有喜歡以前的某樣新產品的呢？” “觀察市場行情和產品銷量，適當地搞個什麼‘限時返場’，這樣也能精準把握客流量，能盡量減少造成短缺或浪費！” 杜明賢一邊說，蘇甜兒一邊點頭。剛開始的時候女孩還是一臉受教的表情，然而到了後麵大眼睛就耷拉下來，到最後竟然哭了？！ “怎麼了？我說什麼了！？”杜明賢嚇了一跳！ “沒有…嗚嗚…我隻是覺得自己和您比…嗚…差太多了！” “啊？”杜明賢沒聽明白。 “我家好不同意才攢夠我開店的錢，我不能搞砸了啊！我本來以為開店很簡單，但…嗚嗚…我是不是沒救了…” 原來如此，和自己差不多，也是孤注一擲的開場啊！