“嗯~太好吃了！從沒吃過這麼好吃的東西，我這麼多年廚師都白做了！”杜明賢將碗中的食物嚼下去，一臉的陶醉不已和意猶未盡。 　　然而，虞瑩卻並不買賬：“太誇張了吧？我自己做的東西好不好吃我心裡有數！” 　　“重點是心意，是你的心意讓這道菜這麼好吃！” 　　“是麼…” 　　杜明賢趁著虞瑩沒注意，悄悄把嘴裡吃到的那根長發趕緊夾了出來。 　　“有沒有讓做飯一下就變得好吃的訣竅啊？” 　　“乾嘛突然這麼問？你想吃什麼我做給你不就行了？” 　　“是最近又接了擋美食綜藝啦…好吧，就是《平民的美食3》。” 　　“這節目還真有人看啊？” 　　“誰知道呢？反正我周圍的朋友如果不是我說的話他們根本不會看。不過不管怎麼說，我也得開工掙錢了啊，拿通告費可不比演戲少！” 　　“是嗎？怪不得現在好多演員都紮堆跑綜藝！” 　　“先不說這個了，你也知道我在節目裡有‘美少女神廚’之類的稱呼吧？但我的實際水平也就是現在這樣——雖然比十指不沾陽春水的大小姐要好點兒，不過估計也僅限把飯菜做熟！人家都說真人秀是劇本，可我反正這段時間閑著也是閑著，不如就讓自己更貼合一下人設吧？萬一那天被要求當場做點兒什麼，我不就穿幫啦？這年頭可沒有比‘人設崩塌’更毀路人緣的事情了！” 　　“你還挺會未雨綢繆！” 　　“是，還沒紅就想著塌房了！哈哈！”虞瑩自嘲道。 　　“你肯定會紅的，所以擔心的也不無道理。來吧，我簡單教教你一些基本功？” 　　“好！” 　　虞瑩開心地準備進廚房，卻被杜明賢攔住了：“先把頭發紮起來吧？” 　　“你吃到啦？”虞瑩有些不好意思：“我記得好像看見了有頭發在菜裡漂著，但一眨眼就沒了，還以為看錯了呢…” 　　見虞瑩利落地把長發紮成了馬尾的樣式，杜明賢也不再廢話，直接拿出半截大白蘿卜：“來，試著切片！” 　　“切…片麼？不能切塊麼？” 　　“我倒是無所謂，做湯的話也覺得蘿卜塊更有嚼勁；但練刀工都是切蘿卜片開始的！”說著，杜明賢開始示範——手起刀落、乾脆利落，隻聽“嗒嗒嗒嗒嗒”，菜刀觸碰菜板的聲音響亮又整齊，切出的蘿卜片不僅薄到能在燈下透影，連大小都差不多一樣！ 　　“好厲害！”虞瑩由衷地稱贊道，也覺得看著應該不難。可是輪到她自己切時，卻發現要不就是一刀沒切斷還得繼續用力，要不就是切得太狠讓蘿卜滿菜板亂轉！而且大小薄厚還各不相同，完全可以用“厚此薄彼”來形容！ 　　“沒事，刀工隻要熟能生巧就好！”杜明賢安慰道。 　　“要練多久才能像你那樣？” 　　“我經常做飯，所以沒有特意練過。不過天天用刀切菜的話，大概半年左右的時間吧？” 　　“呃…有沒有立竿見影就能讓做飯變得好吃的？” 　　“食材、火候、和調料的運用是決定味道的關鍵！” 　　“我買的可是上好的牛腩肉，火候也是按照網上教的一秒不差！” 　　“因為廚具不同，火的大小也不同，所以火候更多時候是個看經驗的事情…” 　　“又是看經驗啊？”有些急於求成地虞瑩不太想聽這句話。 　　“其實差不多就行了。” 　　“所以，最關鍵的果然還是調料？” 　　“對！我實話實說：你剛剛做的那道【蘿卜牛腩】其實火候稍微老了一些，肉有些硬，調料則是沒放足，有些寡淡…” 　　“喲~剛剛是誰說好吃？還‘從沒吃過這麼好吃的東西’？” 　　杜明賢不好意思地撓撓頭：“那不是在安慰你嗎？我剛開始學做飯的時候也做不好，我媽在我做的時候一邊教一邊罵，但不管做成什麼她都會吃而且還說好吃！” 　　“唉，要是哪天能讓阿姨來教教我就好啦！” 　　“我媽跟我講的就是這些！不過我還真有一招可以讓你直接從新手變成高手哦~別的不說，起碼唬住別人是夠用啦！” 　　“是什麼？” 　　“熗鍋！你做【蘿卜牛腩】的時候，就是直接把蘿卜切好後煮熟，牛腩肉切好和蘿卜一切下鍋炒，最後加水燜熟，加點兒鹽和胡椒就裝盤了吧？” 　　“差不多。難道你不是這麼做嗎？” 　　“起油鍋的時候，加些薑片和瑤柱醬熗鍋試試？然後牛腩不要用大火直接煮爛，試著大火改小火，加冰糖、八角、和桂葉慢慢燉煮？” 　　“薑片、瑤柱醬、冰糖、八角、桂葉…這些就是讓食物變好吃的秘訣嗎？” 　　“差不多吧，找書苑www.zｈaoｓｈuyuan.com 反正中餐挺常要用到各種調料來熗鍋提香的！這些其實不難學，根據自己的喜好稍微多加一些或少加一些也行！更重要的是，你一說你要用這些做飯，檔次立馬就上去了！” 　　“是嗎？好！我下次就試試！” 　　杜明賢不解：“為什麼等下次啊？蘿卜不是都切好了？牛腩肉也還有剩的…” 　　“你說的那些調料我都得現買啊！家裡隻有鹽、糖、醋、醬油這些…” 　　“哦，都忘了你是初學者了…沒事，那我現在就陪你去吧？” 　　“好，你等我換件衣服！” 　　虞瑩很快就換好了運動裝，還帶了口罩、帽子、和墨鏡；杜明賢突然想到一件必須要問的事：“你是真的對做飯感興趣嗎？” 　　“嗯？乾嘛這麼問？” 　　“總覺得你好像在遷就我，為了和我找共同話題？” 　　虞瑩喜歡做的事情很多，比如：跆拳道、遊泳、看電影、逛街、攝影等等。而杜明賢則除了做飯外就沒什麼愛好了。 　　“唔…雖然我不像你是癡迷做飯，但也真心覺得蠻有意思的！別的不說，光是能為喜歡的人做一頓飯，聽到他真心實意地誇我做的好吃就值了！” 　　“是。”杜明賢點頭表示贊同：“給喜歡的人做飯感覺會很好！” 　　“是吧？所以我才要好好練習，爭取給我爸做到讓他感動到哭的大餐！” 　　“啊？”杜明賢一怔：“你剛剛說的‘喜歡的人’是指叔叔啊？” 　　“也…順便加上你吧？”虞瑩看杜明賢一臉失落，狡黠地笑了笑。