第4章 原酒(1 / 1)

一品寒門 科創板 3554 字 8個月前

盧禕搖頭了:“味道不對,一股醋酸味,不是甘蔗釀酒的味道。”   木桶裡的釀酒不能沽賣了,隻能倒掉重新換一種甘蔗渣稀釋和酵母方子,繼續進行驗方,直到釀造出來酒水。   “醜奴。”   盧禕指著木桶說道:“倒掉木桶裡的酸水,換一種方子重新釀造酒水。”   盧慶之天生蠻力,二三百斤的磨盤都能扛起來,拎起來沉重的酒桶很簡單,隻用了一隻手就把酒桶扛在了肩膀上。   “稍等。”   盧一斛趕忙攔住了,狡黔的說道:“酒水沒釀造出來,還可以當做醋來賣,少說也能換幾鬥糧食。”   盧氏塢堡的丁男和次丁男,盧一斛平時在盧禕麵前老實敦厚,到了外麵就完全不同了。   出了名的奸詐狡黔。   天生一副商賈腦子,沈蘭淑織出來的練布交給盧一斛發賣,價格往往都會比市價高出一、二成賣出去。   盧一斛拿著木瓢嘗了一口醋酸水,腦子活泛了起來,準備拿到市肆當作醋來賣。   家裡缺糧食,能夠賣出去當然是好事。   盧禕點頭了:“阿尼小心為上,別被賊捕掾抓到了。”   酒、醋、麵等市肆買賣,需要擁有縣署發放的憑照,方便收取門攤課程,一種按照市肆店麵計征的商稅。   酒醋課屬於朝廷正稅,不僅要收取販賣時的門攤課程,還要收取釀造作坊的酒醋課。   盧氏塢堡沒有憑照,更不可能對外公開塢堡釀酒的情況。   盧一斛隻能偷摸賣掉,市肆又有賊捕掾抓捕販賣私貨,一切都看他的本事了。   隻要被抓了,免不了遭受牢獄之災。   盧禕補了一句:“族裡沒有五銖錢給你繳納臟罰錢了。”   盧一斛拍了拍胸膛:“郎的本事二哥還不了解,雖說經學製藝方麵不如二哥,弓馬騎射方麵不如三哥,但是要說起商賈一道,整個東斄鄉沒有比郎更強的了。”   盧禕點了點頭,這倒是實情。   盧一斛七八歲的時候,曾經被拍花子拐走了,那時父親還活著到處尋找都沒找到,都快要急瘋了。   隔天,盧一斛自己回來了,肩膀還扛著一袋糧食。   盧一斛沒被賣掉,憑借伶俐狡黔轉手賣掉了拍花子,那時的他不過七八歲,傳為了一段鄉間奇聞。   盧禕身邊有了奸詐狡猾的盧一斛,釀造酒水沒成功也不用擔心了,再次廢物利用,當做醋水賣掉。   “這桶交給阿尼了,醜奴重新拿出一個桶進行甘蔗渣的稀釋。”   盧禕做出了安排:“放入的酵母也要用戥子稱量過後,換成新的配比方子。”   一切照舊,地窖裡重新用甘蔗渣釀酒。   接下來的幾天裡,盧禕不停的嘗試,地窖裡多了七八桶醋。   經過了將近十次的失敗後。   終於找到了正確的方子。   “不錯。”   盧禕嘗了一口木瓢裡的酒水,眼睛一亮:“就是這個味,蒲桃的味道,釀酒的第一步總算是成了。”   盧慶之守在旁邊,雙目無神,再也沒了剛開始的炯炯有神,持續的釀酒失敗讓他已經麻木了。   “郎嘗嘗。”   盧慶之精神一振,眼巴巴看著盧禕,想要嘗一口甘蔗渣釀酒:“二哥,快給郎嘗一口。”   盧禕笑了,手裡的木瓢扔給了盧慶之:“別喝多了,這隻是原酒,接下來還要進行蒸餾。”   地窖裡還有一人。   沈蘭淑從不飲酒,聽到盧禕說了一句釀造成功了,心裡欣喜,俏臉露出了溫婉笑容:“二郎自從半年前落水被救上來以後,整個人完全不同了,變得好學,也有了亮拔不群的氣度,如今更是用甘蔗渣釀造出了酒水,當真是祖宗保佑了。”   沈蘭淑說話時,看著長相俊朗的盧禕,恍惚間似乎看到了死去的夫婿。   思念成疾。   夫婿剛死的那段日子,她幾乎是整天以淚洗麵。   沈蘭淑忍不住伸出纖細白皙的手掌,摸了摸盧禕的俊朗臉龐。   盧禕先是一愣,很快又放鬆了,伸出手摸著孀嫂的柔荑:“嫂子想起大兄了。”   “啊!”   沈蘭淑驚呼了一聲,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 紅了臉,這才發現眼前的人不是夫婿,隻是長相七八分相似的夫婿弟弟。   隻是盧禕當前展露出的氣度,很像儒雅的夫婿,恍惚間認錯了人。   沈蘭淑身為孀嫂,竟是與小叔子有了肌膚相親的接觸。   過於羞恥了。   沈蘭淑俏臉像是燒燙了茶壺,紅的發燙,耳朵根子後麵的白嫩皮膚都泛起了一層紅暈。   “那.....什麼。”   沈蘭淑慌張離開了:“奴去給你準備飯食了,早點去膳堂吃飯。”   盧禕看著孀嫂沈蘭淑曼妙的身影離開,由於過於波濤洶湧,重心不穩,走過門檻的時候險些跌倒。   誰要是娶了她,肯定不會餓著孩子。   盧禕甩了甩腦袋,壓下了心裡不該有的旖旎念頭。   沒辦法,沈蘭淑洶湧的波濤,纖細的柳腰,身段過於勾人心魄了。   隻要是個正常男人都會感受到一股銷魂蝕骨的誘惑。   “別喝了。”   盧禕轉過身去,看到盧慶之喝的正酣,腦袋都快埋到酒桶裡了,踢了他一腳:“趕緊乾正事,等到甘蔗渣釀的酒真正完成了,讓你一次喝個夠。”   盧慶之撓了撓腦袋,尷尬的笑了,像個偷吃豆豉被父母發現的小孩。   原酒釀造出來了,接下來需要進行蒸餾。   盧禕拿出來一種黑釉陶器,樣式奇形怪狀,一根粗張的柱子,很像是高門士族貴夫人用的角先生。   黑釉陶器不是角先生,用來蒸餾的陶器。   盧禕又拿出了幾樣黑釉陶器,開始進行蒸餾了。