首先上來的是一壺壺美酒以及六道佐酒冷盤。 　　主桌下首的韋懷開口為大家介紹了起來：“六道前菜配上西域葡萄酒，諸位盡興。” 　　“六道菜為：五生盤、八仙盤、乘風玉膾、青涼臛碎、纏花雲夢肉、小天酥。” 　　“五生盤：羊、牛、豬、熊、鹿五種肉，羊肉煮、牛肉烤、豬肉烙、熊肉蒸、鹿肉炸，合之為一起，同蒸烹調而成。” 　　“八仙盤：鵝之翅、掌、脖、肝、腸、胗、舌、頰分別取之拚盤，隻此一盤，用鵝十隻。” 　　“乘風玉膾：選一尺長黃河鯉，取魚尾三寸肉切片，須得切得薄如蟬翼，輕可乘風，配蔥薑芥醬食用。” 　　“青涼臛碎：去年秋末三歲大的貍，製成肉羹封缸，取出之後冰鎮一個時辰，再切好擺盤。” 　　“纏花雲夢肉：鹿肉精細烹飪，纏繞成花型並卷壓起來，搭配橘醬使用。” 　　“小天酥：分別烹熟的雞肉、鹿肉剁碎後加入特製的熟米粒涼拌，再炸製酥脆，放涼後食用。” 　　“還有葡萄酒。”韋懷一指酒杯，向北方一拱手以示尊敬：“太宗皇帝昔年破高昌國，得馬乳葡萄之種，後植於苑中，用高昌之方釀造，太宗親身監製，釀出八種葡萄酒，當時，‘京師始識其味’。 　　這裡的葡萄酒就是按照當時的方法釀造而出，窖藏五年，名曰：乾和葡萄。其味芳辛酷烈，甘而不飴，酸而不脆，冷而不寒，味長多汁。” 　　嚴少卿前麵的是一隻玉質酒杯，琥珀色的酒液倒入杯中，散發出陣陣清冽的香氣。他拿起酒杯輕輕一嗅：“好酒，好酒。”一口乾了之後更是贊嘆不絕：“酒色透亮，酒香四溢，酒味甘醇，當真回味無窮啊。”他看向旁邊的諸位：“來，滿飲此杯，再來試試這滿桌的珍饈。” 　　周圍的人都拿起酒杯向嚴少卿敬了一杯酒。 　　“老夫就不等諸位了，這些佳肴可等不了人啊。”馮少卿率先動了筷子，他夾起的是一片魚膾，仔細觀賞果然薄如蟬翼可透光，沾上配的醬就迫不及待的送入口中：“滋味甚妙啊。魚肉鮮美，醬料醇香，好，真好。當佐酒一杯。” 　　於是又倒一杯酒一口乾了，筷子也伸向下一道菜。 　　“這個八仙盤也不錯，每種部位口感滋味都截然不同，就像是八菜合一啊。也可下一杯酒，哈哈。” 　　“這臛碎更好，味重，但這冰鎮之後入口卻先如蜜糖，而後滋味才滲透出來，妙哉妙哉。” 　　嚴少卿看著這位好吃的同僚一口菜就配一杯酒，嘴裡還不停地誇贊著，也是露出了笑容。他也吃了幾道菜，果然滋味無窮，然後說道：“有好酒好菜，豈能無好樂好舞。太常寺的教坊和太樂署近期正好入了一批胡姬，在排練胡樂胡舞，今次正好也讓她們給諸位開開眼，看看那西域胡人是怎麼享受的。來，奏樂，起舞。” 　　一樓大堂中央的戲臺之上，早已準備好的樂伎便開始了演奏，胡人的樂器多是胡琴、羯鼓、篳篥（bì lì）等，演奏的樂聲節奏明顯，大氣磅礴。然後還配上本土的一些古琴、琵琶、箜篌、笛、簫等，樂聲更加悠揚婉轉。兩種不同的風格逐漸融合在一起，更顯得層次豐富。 　　穿著顏色鮮艷窄袖胡衫，將舞衫的前後衣襟卷了起來，腰間束著葡萄花紋的長帶並垂到了地上，腳上是華麗的錦靴的一群胡姬走了出來，她們肌膚如玉鼻如錐，就是典型的西域人特征，也不知是從多遠的地方來到的這裡。 　　胡姬伴著激揚的樂聲起舞，舞姿大氣，氣勢恢宏。大開大合的並不像傳統的宮廷樂一樣，更多展現的是威武激越的感覺。 　　眾人伴隨著舞樂盡情宴飲，氣氛更加的熱鬧了起來，賓客們的叫好聲也不斷。 　　“好，這些胡姬舞的好啊，我仿佛看到了楊柳依依，春風拂麵的場景啊。” 　　“這是跳的是西域的武舞，不知道你怎麼看出這些來的，我看你就是饞胡姬的身子了。這太常寺的胡姬肯定是頂頂好的，比外麵藝伎不知道強了多少，不是嚴少卿我們可沒有這等眼福。” 　　“就是就是，好好喝你的酒吃你的菜，葡萄美酒平常喝不到，今日咱得喝個盡興啊。” 　　“要我說啊，這些菜可比酒更好。這五生盤，口感各不相同，但融合的恰到好處啊。這雲夢肉，做的形如寶相雲花，蘸不同的醬各有風味。都好，都好啊。” 　　“是啊，以前都不知道這醉霄樓竟做的如此好菜，以後這兒我得常來了。” 　　“同來同來。” 　　後廚的廊橋上，李言念帶著小黃兒擠在一個窗戶下偷偷看著。雖然是背對著舞臺，但是聽到前麵賓客們的叫好聲，隻是聽著這音樂也能猜到這絕對是非常美好的享受。 　　‘可惜不能到前麵去看，看不到這些胡姬的正臉啊，不知道這個時代的外國美女長啥樣。’ 　　看了一眼旁邊的小黃兒，他隻是盯著桌上的一道道菜在流口水，舞臺上瞄都不瞄一眼，哪一桌夾起了菜他就把嘴巴張大，就像是別人會送到他嘴裡一樣，還砸吧砸吧滋味。 　　李言念不由有些無語，輕輕拍一下他的頭：“小小年紀就知道吃。” 　　小黃兒被打斷正在品嘗的美食有點懵：“啊？念哥兒，找書苑 www.zhaoｓｈuyｕan．ｃom 可是這裡隻有那些菜能吃啊。我們不是來看菜的嗎？” 　　“等你長大了就知道今天錯過些什麼了。” 　　...... 　　主桌上，韋懷看著嚴少卿吃著開心，又讓人送來了一壇酒，還是封存在壇中未開封的。韋懷上前親自開封，酒壇一開，頓時一股清香之氣散發開來，並沒有很濃重的酒味，更似瓜果草藥的香氣。 　　他給桌上的人都分別倒上一杯，對著嚴少卿說道：“嚴公，這酒名為三勒漿。是西域波斯國人來我大唐之後集齊三種植物庵摩勒、毗梨勒、訶梨勒所釀製而成。算是一種藥酒，既解暑祛瘟，又健脾消食，常喝強身健體，多喝無病無災。” 　　他也給自己倒上一杯，向主位的嚴少卿敬酒：“波斯國人釀的此酒不多，我這裡幾壇子都是窖藏十年以上的，我估計整個長安城除了這就沒有其他地方有了，稍後剩下這些都送您府上去。晚輩在此祝您福如東海長流水，壽比南山不老鬆。” 　　“好好好，好啊。”嚴少卿不由得捋須開懷大笑：“韋小友有心了啊。”端起酒杯也一飲而盡，然後仔細品味：“嗯，這酒醇香而不冽，確實味養生好酒啊。” 　　這時旁邊的馮少卿喝了這酒之後也點頭誇贊：“韋小友這裡好東西可真多啊，這酒我也甚愛，不知可還有啊，也送我幾壇子啊。” 　　旁邊的嚴少卿說道：“你這老家夥還惦記我這些酒，到時你到我府上去，老夫與你不醉不歸。” 　　“如此甚好，甚好啊。”馮少卿也大笑。