湖城的大排檔都集中在菜市場門口,沿著路口兩邊散布著十幾家攤位。 夜幕下的大排檔有著獨特的魅力,喧鬧的人群,輕鬆愉悅的交流氛圍,還有香氣四溢的美食。 一紮啤酒,幾個小菜,三五好友,把酒言歡,相當的愜意。 什麼是人間煙火氣?這就是! 秦子衿一行,選了個靠內的攤位。 秦子衿點了爆炒花蛤、乾鍋田雞、魚頭豆腐湯,趙春光點了盤花生米和韭菜小藕,四菜一湯夠吃了。 再叫上一紮啤酒,一瓶可樂。高中階段,秦子衿是不打算碰煙酒的。 說來奇怪,跟著小鎮F4的時候,打牌和煙酒都沒染上。 反而跟發小,這群名義上的好學生,一個不落的都碰了,而且一個個酒量還不低。 菜陸陸續續上桌,三人吃著菜。 秦子衿也打開了話匣子,也是第一次透露出自己的野心。 在湖城現有兩家門店,後續還準備其他兩個地方開好吃鴨的分店,四個分店基本能夠輻射整個湖城的市場。 但這並不是終點,後續要在省城登陸,做一家旗艦店,打響知名度。 再以省城為中心,或是加盟或是直營,向周邊進行輻射。 兩人接下來的工作一個是培養店長和店員,把他們自己解放出來。 石春基負責後勤,趙春光負責推廣和開闊市場,兩人的分紅也會視情況增加。 秦子衿讓兩人也看點相關書籍和雜誌,自己也會適當的給他們推薦幾本。 對於店長也有激勵計劃,給予門店提成,工資加5%的門店純利潤分紅,還有優先的加盟權。 推杯換盞間結束了這次小聚。 第二天,正月十五,元宵節,開學季。 好吃鴨的日常事情正式交給兩人處理,秦子衿掌握大方向就好了。 今天是報道,不用上課,可是要交寒假作業。 秦子衿都忘了這茬,隻能拿起蘇蘇的寒假作業就抄起來了,字多就的直接放棄。 老班也很有默契的沒有直接收寒假作業。 至於寒假作業收上去有沒有看倒是兩說,但你不交的話,又是另外的說法了。 先開班會,無非就是讓大家收收心,上學期的點評,以及新學期的展望。 開完班會,老班又安排男生搬書,並分發教材。 準備解散的時候,才開始收寒假作業,而這時秦子衿已經借鑒完了。 時間還早,約著蘇蘇出去溜溜彎。 熱戀期的男女總是有著說不完的話,生活中的的點點滴滴都不厭其煩的分享。 手牽手漫步於河堤邊,夕陽的餘暉灑在波光粼粼的水麵上,仿佛一副精心繪製的油畫,讓人忘記城市的繁忙與喧囂。 靜下心來的秦子衿,對自己重生以來的時間做了下回顧。 上輩子的悲劇不會在重演了。 第一桶金順利的獲取。 自己的生命軌跡已然發生了變化。 接下來有什麼打算呢? 考個好大學算一個,賺更多的錢,帶動更多的人,特別是上輩子幫過秦子衿的人。 秦子衿其實心裡還有個宏達的理想,要實現這個理想還很遙遠,也很困難,但秦子衿會盡力去做,向這個理想努力。 學校開學以後,好吃鴨的營業額再創新高,兩個門店都突破了八千。 下麵幾天的營業額也都大差不離。 七天的開業酬賓過後,返抵用券的活動保留了下來,用於增加客戶粘性。 營業額不出所料有回調,兩個門店的銷售額降到了六千。 員工擴大到了八人,因為有店長激勵計劃,一個個乾勁很足,高薪誘惑不是開玩笑的。 四人一組,一組店員,另一組當後勤。 崗位並不固定,采用流動製,根據表現進行打分,考核分高的先當預備店長,一定期限後轉正。 營業執照在走了綠色通道,順利的辦理下來。 秦子衿第一時間將其展示在了門店墻上,同時展示的還有員工的健康證。 得益於穩定的現金流和高利潤率。 三月初,好吃鴨的第三家、第四家店已經準備開業,可謂神速。 四位預備店長走馬上任,又招聘了兩名員工。 每個分店一名店長,配一個店員。 石春基任後勤部經理,搭配兩名後勤人員,負責四個門店的供應調配。 趙春光任推廣部經理,光桿司令,暫時作為輔助。 秦子衿任總經理,負責好吃鴨宏觀把控。 至此,好吃鴨對縣城的布局已經完成。 就在一片欣欣向榮之際,3月12日,世界衛生組織讓全球發出疫情警報。 3月15日世界衛生組織將次輪疫情定義為SARS。 在閱覽室無聊看報紙的秦子衿也是悚然一驚,這麼大的事,怎麼就忘了關注。 印象中整個湖城從始到終都沒有發現一例,整個蘇省隻是低度傳播地區。 到爆發高峰期的時候,從外地回來的,特別是BJ回來的,都要進行封閉隔離。 而學校當時對學校進行了半封閉式管理。找書苑 www.zhaoshuyuan.com 具體時間則因為太過久遠,記不清了。 住校生不許離校,走讀生雖然正常上課,但是不用上晚自習。 首先是訂購了大量的口罩、消毒液,為自己也為身邊人加上一層防護。 雖然記憶中,湖城並沒有發現SARS病例。 奈何有秦子衿這個蝴蝶在,不知道有沒有變數。 不怕一萬,就怕萬一。 給老秦和張女士普及了下傳染病知識,盡量不跟外地人接觸,實在避免不了也要注意佩戴口罩,勤洗手,注意消毒。 接下來是蘇蘇,依然是普及傳染病知識和預防。 給蘇蘇的口罩和消毒液,是按三人的份量。 擴張計劃的因為疫情,暫時擱置。 遇到這種情況,也給秦子衿提了個醒。 自己本質上是個普通人,靠的是先知先覺。 通過有針對性的學習,和實操鍛練來提高自己的認知。 秦子衿試著將腦海中後麵的大事,一一列舉出來。 再根據重要性進行標記。 最後轉換成隻有自己知道的編碼。 時間進去到四月份,疫情進去了發展期,迅速在北方省份間傳播。 緊張的氣氛漸漸傳染到了湖城。 外麵緊張的氣息並沒有影響到秦子衿。 學習之餘,都陪著蘇蘇。 在做好防護,不去公共場所的情況下,兩人也是逛了不少地方,湖城的不少地方都留下了他們的身影。 陪伴,是最長情的告白。