金陵城，龍盤虎踞之地，歷史悠久，多少文人墨客在此懷古，風光秀麗。 　　七月中旬的烈日熾烤著這座城市，不負四大火爐之稱。 　　好在一排排高大的法國梧桐，用魁梧的枝乾、寬大的葉子給剛出車站的秦子衿提供著絲絲陰涼。 　　打輛出租車，前往夫子廟跟趙春光匯合。 　　秦淮河畔的夫子廟是江南著名的旅遊勝地，孔廟、學宮、江南貢院薈萃而成，坐落於金陵城的西南隅。 　　獨領風韻的夫子廟商業街，也是熱鬧非凡。 　　小商品、古玩字畫、花鳥魚蟲等特色集貿市場。 　　還有各色美食小吃聚集，如南京特色鴨血粉絲、鹽水鴨、雞汁湯包等。 　　秦子衿準備把好吃鴨的第一個旗艦店。 　　幾個合適的鋪位，趙春光一一帶著秦子衿考察。 　　順道匯報著蹲點半個月的人流量，周邊商鋪的生意情況，各個商鋪的出租、售賣價格。 　　一番交流下來，秦子衿也是刮目相看，實實在在的感受到了趙春光的進步與努力。 　　“下回，記得列個表格。”秦子衿還是不忘敲打道。 　　秦子衿還是傾向於買，這樣更穩定，而且商鋪的價格長期肯定是看漲的。 　　經過權衡比較，最終決定買那個麵積100平方，單價4千的商鋪。 　　跟賣家討價還價後，又是一次性付款的原因，給了2w的優惠。 　　旗艦店這裡出資比例還是按85：7.5：7.5的方案，無論是買商鋪還是後續投資。 　　等到有了現金流，投資就開始從好吃鴨的賬戶裡出。 　　這邊剛簽完合同，過戶手續什麼的還沒辦好，秦子衿已經開始找設計公司了，最快時間完成裝修入場。 　　時間就是金錢，早一點開業就能早一點賺錢。 　　跟樂途設計的裝修公司談的不光店鋪的裝修方案，還有好吃鴨的品牌商標，還有店鋪的門頭設計。 　　承諾如果合作愉快的話，後續的分店的業務也全部交給樂途設計公司做。 　　樂途設計這邊也是相當的重視，安排精英設計師進行方案設計，以及靠譜裝修隊的入場。 　　這些都敲定了以後，秦子衿馬不停蹄的回湖城，要調集精英團隊入駐旗艦店。 　　趙春光這邊則忙著辦營業執照等手續，以及跟裝修公司的對接。 　　秦子衿感嘆還是缺人手，恨不得一個人扳成兩個人來用。 　　秦子衿到湖城這裡忙的也是腳不點地。 　　先是跟秦子衿屬意抽調的店長店員四人進行交談，隻有一個因為小孩實在走不開，其他都欣然同意。 　　金陵旗艦店那裡的生意肯定會如想象中的好，畢竟那麼大的市場，沒有同類品牌公司的競爭。 　　抽調的店長去旗艦店當店長，店員前期還是店員，金陵的分店開業再調去分店當店長。 　　石春基暫時還是留守湖城，開業以後就要去金陵常駐，因為那裡才是秦子衿要打造的大本營。 　　隨著好吃鴨的擴張，自營加工廠的成立也要提上議事日程了，石春基這個後勤部經理要先兼任加工廠的廠長。 　　湖城這邊抽調了人手，也要繼續進行招聘，優先的是那種踏實肯乾的年輕女性，後續招聘也是這麼安排。 　　等到秦子衿一行五人，再次來到金陵的時候已經是七月底了。 　　裝修店已經入場了，留下店長在現場當監工，三個店員安排出去發傳單。 　　營銷方案照搬湖城這邊的經驗，不過這次輻射範圍大了許多。 　　同時金陵這裡也開啟招聘，為旗艦店和分店儲備人才。 　　招聘齊了人員，又安排培訓，旗艦店是這段時間的重中之重，一點容不得馬虎。 　　忙忙碌碌，時間過的飛快。 　　到八月中旬，營業執照等證一一辦了下來。 　　商鋪的產權也變更好了，掛在了好吃鴨的名下，作為法人的張女士，現在還不知道自己名下的產業。 　　好吃鴨金陵旗艦店的裝修十天就完成了，100平米的麵積沒有多大工作量。 　　後麵接近一個月各種高溫加濕以及大功率風扇通風，以達到最快去甲酸的目的。 　　八月二十七日，好吃鴨進行了免費的試吃活動，反響不錯。 　　第二天，好吃鴨金陵旗艦店盛大開業。 　　門口上寫著好吃鴨三個字，以及好吃鴨的商標，右下角寫著旗艦店001。 　　門口地上鋪上了紅色地毯，兩側擺著花籃。 　　九點一開始營業，聞訊而來的美食愛好者，以及嘴饞的的遊客，陸陸續續的進店消費。 　　裡麵八個員工穿著統一的服裝，臉上掛著親切的微笑。 　　熱情的服務，還有令人眼饞的各色以及各種口味的鴨貨，讓顧客們消費熱情大漲。 　　贈品從雞蛋變成了各種小品，依然是滿額打折，還有抵券，部分遊客用不上抵用券，店員貼心的送上了有好吃鴨形象的精美鑰匙扣。 　　秦子衿是有野心的，他想要將好吃鴨開遍祖國的大好河山，找書苑 www．zhaｏshuyuan.cｏm 好吃鴨鑰匙扣也是他潛移默化營銷的一部分。 　　為此，秦子衿設計了一係列的營銷組合拳，到時候會一一施展，以期快速完成擴張。 　　無論是前臺的店員，還是後麵的保障人員的表現秦子衿看著眼裡，還用小本子上圈圈寫寫。 　　有感於這次旗艦店籌備時，人才的捉襟見肘，對於有潛力的人才，要開始有意識的培養。 　　現在這個階段這個年紀的秦子衿，還不能吸引到那些真正的人才，就算有人才來投，也很難打消或者壓製他們野心，說不定想方設法的挑戰你。 　　古人說嘴上無毛，辦事不牢。 　　打破這種刻板現象，非常的困難。 　　除了父母和伴侶，很難有人對你無限的信任。 　　等自己做出了成績，後麵才會水到渠成，種得梧桐樹，方有鳳來棲。 　　金陵旗艦店的生意不出意料的火了，今天的營業額達到了2w，抵得上湖城四個店的總銷售額了，客單價25元。 　　省城居民還有遊客的消費力，令人稱嘆。 　　29、30兩天，假期的尾巴，營業額每日都突破了1w8，31號上午秦子衿乘客車回湖城。 　　金陵這邊，趙春光這邊已經開始著手全權處理金陵分店的事務。 　　石春基的話，等分店鋪開，到時先買一輛二手車方便送貨，還要考察家禽加工場。 　　秦子衿的考慮是直接收購，當然得資金允許的時候。 　　有配套的熟練工人，還有齊全的各類手續，省時省力。 　　規模擴大後再對加工場進行升級。