奶團子看到田九老爺子最近嗓子總咳嗽,趁著家裡人都在山上蓋竹樓,把薄荷雪梨甘草金銀花胖大海百合川貝母枇杷杏仁桔梗茯苓陳皮款冬花百部洗乾凈,將梨去皮去核,切塊後與冰糖和其他藥材一起慢火燉煮,直至梨塊軟爛,湯汁濃稠,然後過濾去渣,放涼,最後切成小塊。 鳳九霄在傍邊幫忙燒火。 田老太太從外麵剛回來,看到鳳九霄和奶團子勞動成果,再看看鳳九霄滿臉灰像極了小花貓,自家孫女踩著板凳把切好的梨膏糖放在盤子裡,讓鳳九霄抱下來放在地上。 “老婆甜嘛” 軟糯香甜的奶團子被鳳九霄抱起來的時候,拿起一塊梨膏糖快速塞進嘴裡,笑著開口出聲問。 鳳九霄被奶團子突然起來塞進嘴裡的梨膏糖高興的含著梨膏糖道:“甜,嗓子涼涼甜甜好舒服”。 田老太太越看鳳九霄這個未來孫女婿越順眼,笑的合不攏嘴走到跟前道:“吆,做的什麼好吃的呀,奶的乖孫女”。 “梨膏糖,奶次一顆” 軟糯香甜的奶團子又拿起一顆梨膏糖塞進田老太太嘴裡。 梨膏糖入口即化,甜甜涼涼的,嗓子特別舒服。 “甜甜涼涼,嗓子特別舒服” 田老太太雙眼放光高興道。 “奶,你給爺送去,窩和老婆在做點點心給爹爹娘親叔叔嬸娘他們送去” 奶團子開心道。 “你等奶回來做吧,奶年輕時手藝那可是出了名的” 老太太高興道。 軟糯香甜的奶團子乖巧點點頭。 “老婆,你怎麼啦” 奶團子注意道鳳九霄臉色突然痛苦的猙獰,摟著脖子關心問著。 鳳九霄隱身犯病時的痛苦,強扯出一絲微笑道:“沒事”。 奶團子著急從空間裡拿出來靈泉水旁邊最近幾天新長出來的靈果丟進荷包裡,然後掏出荷包裡的靈果塞進鳳九霄嘴裡,說:“老婆快次”。 鳳九霄痛苦之際被奶團子急切塞進嘴裡的果子再次壓下痛苦,隨著咀嚼咽下果肉把核吐出來,渾身疼痛再次消失的無影無蹤,他感到他的病越來越輕,而且發現這次的果子比上次那一包果子對自己病更加有用。 遲疑一下,還是在好奇心驅使下不好意思開口道:“你給我吃的果子哪裡來的,能不能多給我幾顆吃,這果子可以治我身上的病……”。 鳳九霄還以為奶團子會聽到自己有病時嫌棄自己,難過的低著眼眸不敢直視。 奶團子看出鳳九霄的難過,吧唧一口親在鳳九霄臉上,摟著他的脖子道:“老婆別難過,泥有窩,泥不會有事噠”。 鳳九霄被奶團子的嗬護心裡酸澀,感動的哭了。 奶團子看著鳳九霄哭了,小手軟軟的幫他擦著眼淚,打開荷包,微笑著對鳳九霄說:“老婆泥看,荷包裡還有哦,等夢到老爺爺我再給他要一些讓你天天當糖豆次”。 鳳九霄被奶聲奶氣的糯米團子哄的心裡甜甜的,發自內心的笑了。 “老婆笑起來真好看” 奶團子伸著軟軟糯糯的雙手捧著鳳九霄的絕美的臉吹著彩虹屁。 肖管家出門聽到自家小公子和奶團子的對話也被深深觸動,他對奶團子就是自家小公子的貴人深信不疑,從小公子那裡得知奶團子給自家小公子的果子可以壓製病情,就私心的讓二人多接觸,現在看來兩人應該會青梅竹馬兩小無猜,這樣一來小公子的病痊愈是有機會的,想著想著喜極而泣。 想到班羊芋泥啵啵奶茶笑著開口道:“老婆,放窩下來,窩幾泥做好吃噠” 奶團子從鳳九霄懷裡放下來站在地上,牽著鳳九霄的手,拿起木盆來到山羊邊上,教著他擠羊奶。 鳳九霄笑著認真的跟著奶團子擠著羊奶,擠完把木盆端起來把羊奶倒進糖鍋裡。 鳳九霄按照奶團子教的一邊攪拌一邊認真聽。 軟糯香甜的奶團子邊說邊添柴燒火。 “好啦,把羊奶舀出來盛木盆裡” 奶團子又指使著鳳九霄道:“芋頭去皮切塊,放入蒸鍋中蒸熟,等會用筷子輕輕能插透即表示熟透可以出鍋啦”。 鳳九霄乖巧聽自家小媳婦話,按照她說的蒸熟芋泥。 奶團子時不時的拽拽鳳九霄,讓他低頭投喂荷包裡的靈果。 “將蒸熟的芋頭塊放入大碗中,用勺子壓成芋泥,加入適量白糖調味。” “取一部分芋泥,揉成小圓球,作為波波球的內餡,另外取糯米粉,加入適量水和少許白糖,和成糯米麵團,分成小份,搟成圓片,將芋泥球放在糯米片中心,包裹起來,捏緊封口,滾圓” 鳳九霄按照奶團子教的很快把第一個芋泥啵啵滾圓做出來了。 “老婆真棒!” 軟糯香甜的奶團子舉起大拇指毫不吝嗇誇贊。 鳳九霄聽到奶團子的誇贊,更有動力搓圓芋泥啵啵。 “鍋中燒開水,放入包好的芋泥波波,煮熟至浮起,撈出瀝乾水分。” “老婆泥嘗下是不是軟糯香甜Q彈Q糖” 鳳九霄拿起一顆吃起來,芋泥波波的口感層次豐富,外皮糯而不粘牙,糯米的彈性與滑順感相結合,給人一種溫柔的咀嚼體驗。 芋泥餡料綿密細膩,帶有自然的芋頭香味和微微的甜味,入口即化,與糯皮的口感形成對比,甜蜜的風味和絲滑的口感,加上芝麻的點綴,增添了香脆的口感,使得整個芋泥波波球在口感上既有軟糯的舒適,又有層次分明的味覺享受。 鳳九霄瞇著眼睛又吃了一顆兩顆道:“好吃”。 奶團子看著笑起來微笑的鳳九霄美的不可方物,心裡美滋滋。 “另起鍋,倒入剛才煮熟的羊奶,再把那個家裡的炒茶扔進去一小捏,聞到茶香再放入煮熟的芋泥波波球,輕輕翻動讓其均勻裹上奶香和茶香。” 奶團子把火抽出來熄滅,看著香氣撲鼻而來的鍋中奶茶。 “好啦,羊奶和芋泥波波熱啦,老婆泥舀出來一些放進碗裡嘗一嘗味道如何” 奶團子嘴角上揚微微一笑道。 鳳九霄聞到奶香茶香芋泥香,找書苑 www.zhaoshuyuan.com快速盛了一小碗道:“好喝,給”。 奶團子看到嘴邊鳳九霄雙手捧著的碗,咕咚咕咚咕咚喝了幾口,芋泥波波球好次,奶茶好喝,開口說著。 “老婆快裝進水壺裡,等會給爹爹娘親他們送去,剩下的裝進木盆裡等會奶來了給爺奶和管家爺爺喝”。 鳳九霄把奶茶裝進水壺裡,又把剩下的盛在木盆裡。 肖管家聞到奶香饞的不行,走過來,笑著說:“我把木盆和碗端過去吧”。 鳳九霄把木盆遞給肖管家讓他端走。 “老婆咱們再做點桃酥” 鳳九霄笑著點點頭。 “把雞蛋倒入碗中攪散,把洗好的桃子去皮切塊,用石臼捶打成泥” “再把麵粉、糖、雞蛋、桃泥還有豬油拌勻揉成麵團,用手撮成大小一樣的小麵團搓圓,在用大拇指按扁,在用筷子分出花瓣” 奶團子手把手教著鳳九霄,兩人很快把桃花樣式的桃酥麵團做好。 奶團子又開始燒火,鍋底和周邊刷油,貼上桃酥,小火慢煎慢烤,很快桃酥香氣撲鼻而來,熄火取出。 鳳九霄拿起一塊吹涼,喂著奶團子。 奶團子吃著好吃桃酥兩眼放光道:“老婆次可好次啦”。 鳳九霄吃著被奶團子吃了一半的桃酥,心裡震驚,沒想到這小小的點心比禦廚做的都好吃。 “老婆泥次完咱們裝進食盒,把這些給爺奶還有管家爺爺送去,然後咱拿著奶茶和桃酥給爹娘他們送去” 奶團子吃著手裡的桃酥,心滿意足道。