第23章 總結和計劃(中)(1 / 1)

烏月帝國 夏e東 2719 字 2024-03-16

“酒樓的經營情況就有勞李大掌櫃給大家說說吧!”   隻見李四滿臉驚慌道:“不敢不敢!晨老板太客氣了!”   “酒樓的生意總體還不錯,每天的上座率能達到五六成。遇到重大節日時,生意依然火爆,桌位供不應求。半年多來,由於菜品的味道都嚴格把控,客人們普遍比較滿意,酒樓的口碑也在烏月城徹底打開,鴻運大酒樓幾乎成了中高端客人們聚餐請客的首選,回頭客眾多!”   “同時在黎老板和童老板的建議下,酒樓還開展了婚宴和壽宴的一條龍服務業務,對酒樓的生意起到了舉足輕重的作用。”   “其他酒樓現在都紛紛模仿鴻運大酒樓的經營模式,但我們的菜品他們是模仿不了的,所以還無法與我們相比。”   “目前為止,酒樓沒有出現過太大的安全問題。在此還要特別感謝段兄的照顧,有幾次城主府的客人鬧事,都是段兄幫忙解決的。”   段剛拱手道:“哈哈,小事小事,應該的,應該的!”   “酒樓半年多來的收益都在賬本上寫明,還請晨大老板過目。”   晨陽接過賬目大概看了一下,每個月的賬目都清晰明了,最後去除所有經營成本,總收益為一萬一千三百五十八兩六百七十文。比預想的還要好出很大一截!   晨陽不斷點頭微笑,對酒樓的工作表示滿意!   “恩,酒樓的工作很出色,大家都辛苦了,為了鼓勵大家一如既往的做好以後的工作,我臨時決定給酒樓的每一位夥計發放十兩獎勵,同時可選出表現特別優異的八名夥計給予特別貢獻獎,額外獎勵十兩!”   “當然酒樓的好成績更加離不開大掌櫃、二掌櫃和幾位組長的辛勤付出,所以額外獎勵李大掌櫃五十兩,獎勵陳二掌櫃四十兩,獎勵安保組組長冼忠義、禮賓組組長曾小熙、新任大堂服務組組長趙春明各二十兩。”   “段兄也費心不少,功不可沒,答謝一百兩,還請段兄切莫推辭!”   段剛:“不可,不可,實不敢當!本就是舉手之勞,晨老弟切莫見外才是!”   “段兄就不要推辭了,段兄你幫著酒樓經營關係人脈就花費不少吧?”   “哈哈,哪裡。。。。哪裡!”   “就這麼定了,段兄要是不收,老弟以後可沒臉再勞煩段兄您了!”   “這。。那。。那就恭敬不如從命了哈,先謝過晨老弟和幾位老板了!哈哈”   “如今我鴻運大酒樓已成為烏月城當之無愧的頭牌,啊呸,第一大酒樓!一方麵定會有得紅眼病的、嫉妒咱們生意之徒從中作梗,還要小心應對,能用錢財解決的盡量花錢解決,花錢都解決不了可請段兄調解。當然我們不惹事,但也絕對不怕事。都記住,如有做得太過火的,直接打回去,出了任何事我晨陽兜著,看看誰的拳頭更硬!我不介意殺雞儆猴,借機立威!”   李四等點頭應是!   “另一方麵,我們不能沾沾自喜,驕傲自滿,原地踏步,裹足不前!還要繼續推陳出新,在菜品上,服務上多下功夫!這樣才能坐穩頭把交易!”   “再者,對於夥計的管理要賞罰分明,嚴格要求,對於表現不好且屢教不改者堅決予以辭退!”   “最後可根據實際情況,如一個酒樓沒法滿足客人需求,還可以籌備在城東開一家分店,地址就選在原楊府,屆時還請段兄幫忙打點,我打算把楊府那塊地買下來。”   “那塊地位置極佳,麵積夠大,我計劃在那裡修一座園林式大別苑,畢竟一直讓兄弟們住在環境很差的城西破舊小樓很是過意不去。找書苑 www.zhaoshuyuan.com ”   晨陽的確是想改善兄弟們的居住環境,但這隻是其一,晨陽還有個用意則是針對楊廷鬆的,在楊府原址重建,可以一定程度上抹去楊廷鬆的心裡陰影,希望他能逐步釋懷!   童欣聽完就比了個剪刀手!“太好了,太棒了,好期待耶!”   楊廷鬆也沒想到晨陽會有此計劃,心裡一陣暖意!雖然是在原楊府重建而不是重建楊府,但能在原楊府的地界居住也是一種不小的心靈安慰!   “再在別苑的旁邊建一座酒樓和一所可供幾百名兒童上學的學堂!”   這個學堂當然是收費很貴的那種,因為晨陽他們有天然的優勢啊,可以教授語文,數學,物理,化學,地理,生物,天文等等,這對幾個高材生而言還不是手到擒來,家常便飯一般。   可以想象一座這個時代絕無僅有,獨一無二的先進教學學堂即將在這偏僻的烏月城誕生!   晨陽的打算不可謂不深謀遠慮,以後他所得到的名望這個東西關鍵時刻能起大作用!   “還有剩餘的地盤就建一座三層辦公樓用於日常辦公和一座大型倉庫用於儲備放置各種物資!”   “順便說一下,學堂的名字我提前想好了,就叫孔子博學堂如何!”   “另外再在城西建一所兒童福利學堂!讓難民家的孩子有學可上,當然也是培養我們的後備力量!”   眾人聽後都頭皮發麻,不知道晨陽腦袋裡都裝的是啥,這麼有野心的嗎!不過他們更多的是為能成為晨陽隊伍中的一員而感到無比欣喜和自豪!